健康的酸辣菠蘿肉骨頭如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

肉骨頭 ：400kg
菠蘿 ：半個

輔料

番茄醬 ：適量
鹽 ：適量
冰糖 ：適量
辣椒麪 ：適量

具體步驟

1.挖出菠蘿肉，菠蘿殼留下備用。

2.抄好水的排骨。

3.鍋熱後放入適量冰糖，

4.放入排骨，均勻翻炒，讓沒一塊排骨包裹上糖色

5.加入菠蘿翻炒一會。

6.加入適量的番茄醬和辣椒麪

7.加入適量的清水，加入鹽調味，待湯汁收幹後盛入菠蘿內，就大功告成了。

8.裝好的菠蘿骨頭。

烹飪技巧

骨頭買回來先用冷水泡出血水，那樣味道會更好，我今天沒有泡直接煮了一遍撈上了。偷懶了。