健康的菠蘿飯的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

菠蘿 ：適量
糯米 ：300

輔料

葡萄乾 ：適量
棗 ：適量
蓮子 ：適量
冰糖 ：適量

具體步驟

大米淘洗一遍，加水沒過米表面1釐米，浸泡4小時以上

菠蘿洗淨，對半切開，用小刀，沿着菠蘿邊緣劃一圈。將菠蘿肉一塊塊切下來，注意不要劃破外皮。

菠蘿肉大部分可以直接吃，留少量比較硬的內芯切成小丁。大棗去核切成丁，葡萄乾洗淨。

將糯米與所有材料混合，裝入菠蘿殼，蓮子和冰糖放在上面。

放入壓力鍋的篦子上，放適量水，上汽後10分鐘關火。等壓力鍋可以打開後，用勺子將糯米飯上下翻一下，將下面不熟的米翻上來，再用高壓鍋上汽十分鐘即可