葱伴侶醬燒茄子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
葱伴侶醬 :2小勺
六月鮮醬油 :適量
五花肉 :一點
大蒜 :8-10瓣
葱末 :適量
薑末 :適量
糖 :一點
香菜 :幾根
主料
茄子 :4條葱伴侶醬 :2小勺
六月鮮醬油 :適量
五花肉 :一點
大蒜 :8-10瓣
葱末 :適量
薑末 :適量
輔料
鹽 :一點糖 :一點
香菜 :幾根
具體步驟
1. 鍋裏放很少很少的油,燒熱,把茄子放進去,開蓋4面煎透~煎到徹底變軟。
2. 原鍋不放油,放切好的五花肉煸炒到肥肉變黃再放瘦肉,變色後加蒜,葱花,薑末
3. 配料炒出蒜香,加入2小勺葱伴侶醬~炒勻烹六月鮮醬油~
4. 茄子放進來,加熱水沒過茄子,小火煮到徹底軟爛~出鍋前加鹽和糖;
5. 用筷子從頭到尾撕開茄子,再微微煮一下就好了
超級下飯的一道菜~哈哈~冬天很好的哦~做法簡單,熱乎乎的~微微的甜,還有醬獨特的香!超讚~
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