- “夏天了,冷麪是最佳美食了,做冷麪不可缺少的配菜就是圓白菜泡菜…”食材明細主料圓白菜(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料辣椒麪(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)圓白菜泡菜的做法步驟1、圓白菜洗淨切絲;2、撒適量鹽抓拌均勻(可不能太鹹嘍),放置20-30分鐘;3、這期間剁蒜末、薑末...
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- 隨着人們對生活質量的不斷的提高,咖啡這健康的飲品也慢慢成為廣大消費着爭相追捧的消費主流,但是市場上咖啡品牌琳琅滿目。對於有志之士想要在咖啡這個新型商機中尋的成功之路,想要自助創業,則面對這困難的選擇。而事實上正確的選擇只有一個,那就是咖啡伴侶加盟,,,和伴侶輕鬆創業...
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- “自已做的豬肉醬,沒有固定的標準,適合自已就好。味道辣而不過、香而不膩,色澤紅亮,誘人食慾,開胃增食,無論是吃米飯、麪條、饅頭、餅等,都可作為佐餐、調味,還可作為紅燒魚、紅燒肉的主打調料或做炸醬麪。”食材明細主料豬肉餡(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)配料甜麪醬(適量)豆豉(適量)微辣(口...
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- “無論是拌麪還是炒飯,葱油都是最棒的伴侶!”食材明細主料雞油(1斤(或肥豬肉))輔料幹葱頭(2兩(最好是紅葱頭))葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香雞(豬)油~面伴侶的做法步驟1、雞油(或肥豬肉)切塊,幹葱頭剝去幹衣2、雞油(或肥豬肉)倒入沙鍋(用沙鍋温度不高,不會糊,不上火),小火煮3、葱頭橫刀...
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- “早餐來碗麪條、拌個葱花雞蛋!早餐吃飽飽”食材明細主料雞蛋(3個)肉餡(適量)輔料葱花(適量)蒜(適量)醋(適量)味達美(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雞蛋麪條伴侶的做法步驟1、雞蛋煮好、放在涼水裏拔一下、好剝皮2、剝皮待用3、把雞蛋用勺子弄成一塊塊4、把切好的葱花、...
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- 燒烤醬,是烤肉中必不可少的醬料,哪裏有燒烤,哪裏就有它的存在。如果不信的話,可以去燒烤攤看看,在燒烤攤子上,必然會放着一瓶燒烤醬。通常你在路過會看見燒烤師傅們在烤肉的時候會刷上一層燒烤醬,為的是給烤肉增色增香。主料花生仁:15克熟白芝麻:適量輔料黃豆醬:1勺生抽:一勺植物油:...
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- 奶泡是咖啡的好夥伴,一杯拉花咖啡往往要用綿密細膩的奶泡製成。這樣做好的咖啡,口感是非常濃厚純正的,可以感受到咖啡的香醇與牛奶香甜在味蕾間的碰撞。那麼如此關鍵的奶泡該如何製作呢?今天我們就來一起學習一下如何做出完美的奶泡吧。一、奶泡怎麼做我們在製作奶泡的時候,有...
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- 現在有很多的美食都已經火遍全球了,很多的地方都吃的開的美食有很多,比如雞排就是其中的一款。那麼多的美食永遠都擋不住雞排的影子,很多的加盟商店也從中獲取了不少的利潤跟收穫。很多的新手開店不知道怎麼個加盟方法,我今天給大家介紹一下雞排伴侶加盟流程有哪些?咱們一起...
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- 紫菜蛋花湯好喝還好做,不用費神去煲一鍋營養美味的湯,製作簡單的紫菜蛋花湯,就能滿足大多數朋友對湯的需求。在吃飯的時候最是喜歡配上一碗暖暖的湯來豐富你的胃,那麼紫菜蛋花湯可算是首選了,它味道鮮美,老少皆宜,絕對是最佳的飯菜伴侶!紫菜蛋花湯紫菜蛋花湯屬於一款速食湯,是四...
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- “要點一:食材的選擇。咖喱,洋葱,黃油,牛奶(椰奶),土豆,牛腩是必備的。要點二:湯濃的法寶。除了土豆和牛腩以外的所有食材都要攪拌成泥狀,這樣燉出來的湯才會有濃郁厚重的口感;黃油是必不可少的,利於增添風味;牛奶或者椰奶可以減少咖喱的刺激感,讓味道更加香濃。要點三:好賣相的祕訣。牛...
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- “大排檔燒烤必點的烤韭菜蔬菜之一,韭菜具有強腎壯陽、健胃、消化之功效,口感鮮香爽口,不僅是男人的下酒健身的好菜,也是女孩子們喜歡吃的一種小吃,自家有烤箱,隨時都可以做呢,自己做吃着更放心哈!有時候簡單,味道也一樣美味。”食材明細主料韭菜(適量)輔料食鹽(適量)胡椒粉(適量)油(適量...
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- “只要材料備齊,製作很簡單,處理好真空,做成罐頭,可以吃到過年了。平時不想做飯,隨手煮碗麪,來一勺小龍蝦醬,美味即刻享受。拌麪拌飯,炒菜炒飯,加一勺,增色增香,何不跟我一起試試。所有期待的美味,通過自己的雙手實現,是最有價值和成就感的事情。致所有熱愛美食,熱愛生活的人。。。”食...
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- “餡料的做法有好多種,各有各的優點。其中除了鍾愛北海道戚風的香草奶油餡外,就數卡仕達醬了。冰淇淋一樣的口感,甜而不膩。搭配泡芙脆脆的口感,簡直的簡直了……”食材明細主料低筋麪粉(30g)細砂糖(50g)牛奶(250g)輔料蛋黃(2個)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)卡仕達醬的做法步...
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- 嗨,夏天真的來了,想不想在燥熱的夜晚,吹着電風扇,聽着窗外的蟲鳴,偶爾瞟一眼電視裏最新最火的劇,間或咕咚來一口冰爽的啤酒,最關鍵的是,你的手裏忙不迭地剝着小龍蝦?想,就跟着學做吧~自己做的口感更好哦主料小龍蝦:1斤大蒜:2頭輔料葱:半段姜:2片啤酒:1罐八角香葉,桂皮:每樣來點兒白糖:1勺生...
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- 説起醃辣椒,真可謂是家喻户曉啊!關於醃辣椒前世今生,你可能還不知道吧。在明代時辣椒傳入中國,早期被當作藥材,直到最後中國人才開始吃辣。在短短的兩百年的時間裏,人們已經無辣不歡,甚至不滿足於當前辣椒的單一做法,創造出辣椒多用吃法,其中包括醃辣椒,它的出現,無論是炒菜還是吃飯...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料非轉基因熟番茄:6斤非轉基因菜籽油:4量輔料花椒:少許鹽:少許具體步驟1.西紅柿連皮切小塊。不可用料理機打碎,否則成品口感不好。2.油燒熱後放入花椒炒香後取出和花椒,放入西紅柿翻炒。出水後可以舀出一碗湯...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘煮鹽水毛豆,這是一款不管南方北方都愛吃的家常小菜,也許有人會説糟滷毛豆更是美味,但要説最清香,最原味當屬於淡鹽水煮之,它做法簡單,便捷,快速,就算是從來不會做飯的吃貨也能做出一款美味的煮鹽水毛豆,不過再美味...
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- “日常生活的甜蜜伴侶---在我家,有一個小玻璃瓶裏永遠裝着焦黃色的糖漿。這瓶神奇的糖漿,有着十分廣泛的用途,塗在麪包、蛋糕上,有一份獨特的甜蜜;加入咖啡或奶茶裏,則更是美妙非常。而烘焙的時候,加入了它的甜點,總有一份別樣風味。它,就是今兒的主角——焦糖醬。”食材明細主料...
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- “比較重口味的蒜醬,東北吃餃子的蘸料。喜歡蒜味,但是剁的蒜末,總是有點粗,蘸的時候只能蘸到醬油醋,吃到蒜的時候都是小顆粒的,太刺激,於是乎姐的攪拌機又隆重登場了~~~~~~~~~~~姐喜歡做什麼都多做點,前幾天做了兩保鮮盒的皮凍,配着這個蒜醬,吃了好幾天~~~~”食材明細主料蒜(適量)醬...
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- “四川名小吃---酒鬼花生,每次都是在超市裏買成品,現在咱們也自己在家做一份,隨時想吃隨時有哈。”食材明細主料花生(半斤)輔料幹辣椒(八顆)花椒(適量)配料鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒鬼花生的做法步驟1、將花生入水煮兩分鐘,然後放入碗中,泡製十分鐘,去掉外皮。...
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- “香噴噴的白米飯配着剛出鍋的濃香咖喱牛肉,兩碗下肚是不知不覺滴~咖喱營養價值豐富,牛腩脂肪含量低,兩者經慢火燉煮後,是最好的家常菜之一。”食材明細主料牛腩(300g)輔料洋葱(半顆)胡蘿蔔(一根)彩椒(若干)椰汁(一罐)配料小茴香(適量)麻椒花椒(適量)桂皮(適量)丁香(適量)八角(適量)清淡(口味)燉(工...
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- “一杯加奶的咖啡,一碟酥脆的Biscotti,一個悠閒的下午,一段美麗的時光,一種難忘的回憶……”食材明細主料麪粉(250克)雞蛋(2個)蔓越莓(50克)開心果(80克)糖(150克)鹽(5克)輔料泡打粉(1匙)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)意大利餅乾Biscotti的做法步驟1、準備材料。2、雞蛋加糖攪打3分鐘。...
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- 食材明細主料毛豆(適量)清水(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽水毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨,稍微搓去皮上的細毛。2、加入大量的清水,加鹽攪拌。3、開蓋大火煮20分鐘即可。小竅門1、這是比較簡單懶人的做法,也可以加入八角桂皮,味道更香哦。2、開蓋煮的好處是毛豆...
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- 咖啡是大家非常喜歡喝的一款飲品,咖啡源自於國外,主要是用咖啡豆研磨而成的,喝上去有非常濃郁的咖啡香味,而且有咖啡的清苦。很多中國人喜歡喝咖啡,但有時卻受不了它的苦味,於是會在咖啡裏面加入一些調味品,被稱作為咖啡伴侶。今天我們就一起來了解一下比較適合在喝咖啡時候放的...
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- “黑全麥自發粉,揉起來有一種黏滑感,口感略粗。用酵母版華夫餅的做法,加入雞蛋牛奶,再來點芝士粉。並不能使口感變得細膩,但可以增加更多營養。配上芝士與火腿夾心,味道更豐富。沒有白麪的蓬鬆感,但,也是不錯。。。”食材明細主料黑全麥自發粉(120克)雞蛋(1個)橄欖油(10克)牛奶(20克)細砂...
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