意大利餅乾Biscotti的做法 咖啡伴侶---意大利餅乾Biscotti 意大利餅乾Biscotti怎麼做

“一杯加奶的咖啡，一碟酥脆的Biscotti，一個悠閒的下午，一段美麗的時光，一種難忘的回憶……”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

意大利餅乾Biscotti的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、雞蛋加糖攪打3分鐘。

• 3、直到顏色變淺。

• 4、麪粉，鹽，泡打粉混合。

• 5、倒入雞蛋糊中，攪拌。

• 6、加入開心果和蔓越莓，攪拌。

• 7、整形。

• 8、入烤箱180度25-30分鐘，拿出晾晾。

• 9、切片，入烤箱165度，每面烤8分鐘。

• 10、晾晾即可。

• 11、超級酥脆！

• 12、和咖啡就是絕配！

小竅門

Biscotti的意思就是"烤兩遍"，因此這個餅乾一定非常酥脆，而且傳統的口味配上黑咖啡，根本不用加糖，加點牛奶也棒棒噠！