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關於家常小炒:清炒雞丁的餐飲百科

清炒雞丁的做法 家常小炒:清炒雞丁 清炒雞丁怎麼做
  • 清炒雞丁的做法 家常小炒:清炒雞丁 清炒雞丁怎麼做

  • “小朋友喜歡吃宮保雞丁,平時不愛給他做,主要是因為需要多油炒,吃起來熱量高,為了解決他想吃的問題就得變樣給他做,於是清炒就是最簡單的方法”食材明細主料雞胸脯肉(1小塊)黃瓜(1根)紅蘿蔔(半根)輔料九三非轉基因大豆油(2勺)鹽(適量)雞粉(1小勺)蒜(少許)生薑(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
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彩椒雞丁的做法 家常小炒:彩椒雞丁 彩椒雞丁怎麼做
  • 彩椒雞丁的做法 家常小炒:彩椒雞丁 彩椒雞丁怎麼做

  • “前段時間小朋友鍾愛宮保雞丁,經常吵着要吃,做過幾次後發現老同樣的方式做説不定那天就不再吃,還是換換其他的做法,反正主料是雞肉,目的達到就行。最後就有了醬爆雞丁、其他蔬菜搭配着炒的雞丁,用彩椒還是第一次嘗試,雖然彩椒不辣,對於小朋友來講,他統統規納到辣椒一類食物中,一看...
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泡菜炒雞丁的做法 韓式家常菜—泡菜炒雞丁 泡菜炒雞丁怎麼做
  • 泡菜炒雞丁的做法 韓式家常菜—泡菜炒雞丁 泡菜炒雞丁怎麼做

  • 食材明細主料韓式泡菜(150克)雞脯肉(200克)輔料紅椒(適量)綠椒(適量)黃椒(適量)葱花(1大勺)蒜末(半茶勺)蛋白(半個)幹澱粉(半茶勺)配料鹽(1/4茶勺)雞精(1茶勺)高湯(1大勺)香油(少許)料酒(1/2茶勺)植物油(1茶勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡菜炒雞丁的做法步驟1、雞脯肉切小丁用醃料拌勻,醃漬入味...
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清炒杏仁雞丁怎麼做-清炒杏仁雞丁的做法
  • 清炒杏仁雞丁怎麼做-清炒杏仁雞丁的做法

  • “杏仁具有潤肺、散寒、驅風、止瀉、潤燥之功能。它可以潤肺清火、排毒養顏,對因肺燥引起的咳嗽有很好的療效。雞肉其蛋白質的質量較高,脂肪含量較低。肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法。雞肉富有營養,有滋補養身的作用。清炒杏仁雞丁非常適合夏季食用,此菜清淡爽口,口感滑爽...
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清炒茄丁雞絲怎麼做-清炒茄丁雞絲的做法
  • 清炒茄丁雞絲怎麼做-清炒茄丁雞絲的做法

  • 食材明細主料茄子(1根)雞脯肉(適量)輔料小葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料精鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒茄丁雞絲的做法步驟1、1、雞脯肉切絲用鹽、醬油醃10分鐘。待用。2、2、茄子帶皮洗淨切成丁。放淡鹽水裏泡,以防變色。3、3、葱、姜、蒜切末待用...
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家常的小炒雞丁如何做簡單又好吃
  • 家常的小炒雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘教大家做一道小炒雞丁,雞肉切成丁爆炒後口感十分的q彈爽滑。這道小炒步驟非常簡單,喜歡吃朋友可以嘗試自己做做。我喜歡把它直接倒在米飯裏,拌勻了再吃,這樣米飯會很入味,味道特別棒而且不用拿筷子一直夾。哈...
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小炒雞的做法 家常小炒雞 小炒雞怎麼做
  • 小炒雞的做法 家常小炒雞 小炒雞怎麼做

  • “看到很多朋友做“私家菜”,或者是“祕製菜”,很慚愧我只會做家常菜。一個業餘的家庭版的廚子不敢妄想做啥“祕製”、“私家菜”,只希望自己做的飯有人吃,有人愛吃。吃過後不要求誇獎,只要你説:“我吃飽了”,這就是對我的最好的褒獎。既然是隻會家常菜,那咱的菜就叫“家常小炒”...
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家常小炒雞翅怎麼做-家常小炒雞翅的做法
  • 家常小炒雞翅怎麼做-家常小炒雞翅的做法

  • “雞翅應該算是雞最有味道的一部分,雞翅咋做來吃都有很迷人的味道。做這個菜也可用整雞,但對付一隻整雞,我現有的力量是不行的,唯有用雞翅來做菜既能滿足口感,且自己就能解決掉這個家常菜。有了青椒紅椒,蒜片的加入這個菜就具有了香辣鮮美的味道,香香的辣辣的雞肉對你的飯量絕對...
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辣炒土豆雞丁的做法 家常炒菜-辣炒土豆雞丁 辣炒土豆雞丁怎麼做
  • 辣炒土豆雞丁的做法 家常炒菜-辣炒土豆雞丁 辣炒土豆雞丁怎麼做

  • “今天打開我的小冰箱發現冰箱裏東西太多了,尤其是冷凍層本來格子就小加上前幾天買的芝士碎蛋撻皮又是凍餃子又是凍肉啥啥都擠一塊了!原來我還有這麼多囤貨!好吧不能再買菜了得先把冰箱裏的食物先解決掉~_~翻到兩個雞腿,那就先來解決雞腿吧哈哈!還是喜歡吃肉肉~這裏申明一下我...
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清炒蓮藕的做法 家常小炒——清炒蓮藕 清炒蓮藕怎麼做
  • 清炒蓮藕的做法 家常小炒——清炒蓮藕 清炒蓮藕怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(一截)輔料尖椒(一根)配料十三香(適量)雞精(適量)生抽(適量)蒜瓣(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕一截洗淨去皮切薄片泡水中待用2、鍋中入油,加入蒜瓣尖椒花椒爆香3、下入瀝水的藕片翻炒4、加入生抽和鹽繼續翻炒,加入少許水翻炒均勻在...
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青豆雞丁的做法 家常小炒之青豆雞丁 青豆雞丁怎麼做
  • 青豆雞丁的做法 家常小炒之青豆雞丁 青豆雞丁怎麼做

  • “夏天喜歡一邊喝着啤酒一邊吃着毛豆,每次買菜時都會順便買點毛豆回家。這個週末去買菜時,發現毛豆價格比往日便宜快一半,豆子也不錯,就買了2斤多,煮着吃完一次後還剩一下,不想再用同樣的方法做着吃,趁陪小朋友玩的機會,把毛豆全部剝成一粒粒的豆子,當配菜炒着吃”食材明細主料雞...
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農家小炒雞丁的做法 農家小炒雞丁---家常菜 農家小炒雞丁怎麼做
  • 農家小炒雞丁的做法 農家小炒雞丁---家常菜 農家小炒雞丁怎麼做

  • “食材:雞肉切丁,辣椒切絲,蒜切片。調料:鹽,食用油,醬油,味精,調味鮮,白酒。方法:1、鍋裏燒油,倒進切好的雞丁,2、翻炒片刻,調入白酒去醒,3、再加入精鹽炒勻,調入醬油直至把雞肉炒熟。4、加入辣椒和蒜片,5、在辣椒上加適量的鹽炒勻,6、再混合,7、調入調味鮮,味精即可出鍋。”食材明細主料雞...
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雞丁小炒怎麼做-雞丁小炒的做法
  • 雞丁小炒怎麼做-雞丁小炒的做法

  • 食材明細主料去骨雞腿肉(300g)輔料胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)豌豆粒(150g)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)料酒(少許)醬油(少許)糖(少許)蠔油(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞丁小炒的做法步驟1、胡蘿蔔和黃瓜洗淨切丁。2、豌豆洗乾淨,鍋開好放一點點鹽,倒入豌豆,開鍋三分鐘後撈出...
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小炒雞丁怎麼做-小炒雞丁的做法
  • 小炒雞丁怎麼做-小炒雞丁的做法

  • “小炒雞丁,簡單的美食。把雞跟簡單的炒一下,幹香酥脆,老少皆宜。用土雞來製作,味道更佳。”食材明細主料雞腿兒(二個)輔料甜椒(半個)青椒(一個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料色拉油(二匙)豆豉(半匙)豆瓣醬(半匙)醬油(半匙)白糖(少許)雞精(少許)白芝麻(一匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒雞丁的...
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家常小炒雞怎麼做-家常小炒雞的做法
  • 家常小炒雞怎麼做-家常小炒雞的做法

  • 食材明細主料嫩雞(半隻)輔料生薑(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)醬油(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常小炒雞的做法步驟1、雞肉斬塊,鍋中倒入少許油煸炒雞肉2、煸炒出油加入少許料酒翻炒片刻3、加入醬油大蒜薑片辣椒翻炒4、加入清水煮至湯汁濃稠5、加入適量...
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小炒臘肉丁的做法 家常美味---小炒臘肉丁 小炒臘肉丁怎麼做
  • 小炒臘肉丁的做法 家常美味---小炒臘肉丁 小炒臘肉丁怎麼做

  • 食材明細主料臘肉(適量)鹹豆角(適量)輔料青椒(適量)配料油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒臘肉丁的做法步驟1、臘肉切丁,辣椒切丁,豆角切段。2、先將肉丁倒時鍋裏煸至出油,。3、再放進鹹豆角,青椒炒勻。4、將豆角的鹹味炒到容入到臘肉裏5、放進醬油,味精...
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小炒雞腿丁怎麼做-小炒雞腿丁的做法
  • 小炒雞腿丁怎麼做-小炒雞腿丁的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料雞腿(1個)輔料青辣椒(4個)紅朝天椒(5個)大蒜(5顆)調料植物油(5g)鹽(3g)老抽(少許)生抽(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)小炒雞腿丁的做法步驟1、雞腿選擇新鮮的口感好。2、剁成大小均勻的小塊,放鹽、生抽、澱粉、1...
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辣炒豆腐丁的做法 家常小炒----辣炒豆腐丁 辣炒豆腐丁怎麼做
  • 辣炒豆腐丁的做法 家常小炒----辣炒豆腐丁 辣炒豆腐丁怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(500克)輔料葱末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)辣椒油(5克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豆腐丁的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成小丁,裝入盤中待用。2、葱姜切成末,熱鍋放油放入葱薑末,辣椒油爆香。3、倒入豆腐丁翻炒均勻。4、將豆腐丁翻炒均...
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家常炒茄丁怎麼做-家常炒茄丁的做法
  • 家常炒茄丁怎麼做-家常炒茄丁的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)青椒(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)植物油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒茄丁的做法步驟1、茄子去蒂清洗乾淨切成丁2、辣椒去蒂和種子同樣切成丁3、葱花,蒜片切好4、五花肉切丁備好5、熱鍋加入植物油把...
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辣炒白菜雞丁的做法 【家常菜】辣炒白菜雞丁 辣炒白菜雞丁怎麼做
  • 辣炒白菜雞丁的做法 【家常菜】辣炒白菜雞丁 辣炒白菜雞丁怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(1顆)雞腿(3只)輔料辣椒(適量)薑片(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)麻油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒白菜雞丁的做法步驟1、準備好材料。2、雞腿解凍好後,在雞腿上切上一刀,去骨。3、切好薑絲,蒜片,小辣椒備用。4、雞腿切成丁,加入薑絲,辣...
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家常炒三丁怎麼做-家常炒三丁的做法
  • 家常炒三丁怎麼做-家常炒三丁的做法

  • “這個菜,取材也比較方便,顏色很誘人,孩子們會喜歡!!”食材明細主料玉米(150克)黃瓜(1條)西紅柿(50克)輔料鹽(5克)大蒜(5克)茶油(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒三丁的做法步驟1、玉米,事先煮熟了,剝出來,備用2、黃瓜,切成丁,備用3、西紅柿切成丁,備用4、大蒜,切成丁,備用5、熱鍋,入茶...
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五彩繽紛家庭小炒丁-小炒丁
  • 五彩繽紛家庭小炒丁-小炒丁

  • “喜歡黃瓜的清香,喜歡那翠綠的顏色,配上些紅的黃的,五彩繽紛,色香味俱全!多美好的生活!”食材明細主料黃瓜(1根)瘦肉(50克)什錦玉米粒(50克)輔料水澱粉(適量)葱薑蒜(適量)配料鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭小炒丁的做法步驟1、準備工作:黃瓜切1釐米見方的四...
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四素炒肉丁的做法 家常小炒----四素炒肉丁 四素炒肉丁怎麼做
  • 四素炒肉丁的做法 家常小炒----四素炒肉丁 四素炒肉丁怎麼做

  • 食材明細主料肉丁(適量)木耳丁(適量)萵筍丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)玉米片(適量)輔料精鹽(適量)食用油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四素炒肉丁的做法步驟1、備好四素:木耳切丁、萵筍丁、蘿蔔丁、玉米片。再將豬肉切丁待用。2、先將肉丁放進油鍋炒熟。3、倒進木...
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家常小炒豆乾毛豆炒雞丁如何做簡單又好吃
  • 家常小炒豆乾毛豆炒雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘今天和大家推薦一款家常小炒---豆乾毛豆炒雞丁,這道菜色澤誘人,味道鮮美,營養美味,多種食材的小丁炒在一起,使這道菜有了多種營養,是一道不錯的下酒菜。這道菜的食材易尋找,製作方法簡單容易,省時省力,易操作,小夥伴...
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家常炒四丁怎麼做-家常炒四丁的做法
  • 家常炒四丁怎麼做-家常炒四丁的做法

  • “營養美味,好吃不胖。求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料土豆(1個)輔料青椒(1個)紅椒(1個)洋葱(1個)燒烤料(適量)白芝麻(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒四丁的做法步驟1、土豆,去皮,切塊。2、鍋內放水,水開下土豆燙2分鐘。撈出備用。3、鍋內留底油,放入土豆,煎至兩面金黃。4...
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