銀耳燕窩隔水蒸多久

30分鐘。銀耳燕窩需要長時間的燉煮才能變得軟糯哦，而且銀耳和燕窩在燉煮之前都必須經過長時間的浸泡才能變軟。銀耳和燕窩需要使用冷水或者温水浸泡，不能使用熱水浸泡，熱水會破壞銀耳和燕窩的成分和口感。銀耳燕窩燉的時間不應該少於半小時，否則無法出膠。