大醬炒雞蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :5個
葱 :10
辣椒 :10
十三香 :1勺
主料
大醬 :30雞蛋 :5個
葱 :10
輔料
葱花 :10辣椒 :10
十三香 :1勺
1.將雞蛋打入器皿中攪拌均勻
2.將攪均的雞蛋倒入油鍋炒成八分熟
3.然後將十三香和切好的葱段倒入鍋中,隨後將用水稀釋好的大醬倒入
4.等菜中水分蒸發沒了即可出鍋裝盤。
1、雞蛋攪拌時可放入少許涼水,但一定要少許2、油一定要多一些,雞蛋本身就吃油,另外大醬也會沖淡一些油的。
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