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關於【我的烘焙時間】穿“花衣”滴小蛋糕-巧克的餐飲百科

巧克力豆瑪芬的做法 【我的烘焙時間】穿“花衣”滴小蛋糕---巧克力豆瑪芬 巧克力豆瑪芬怎麼做
巧克力小蛋糕的做法 Double巧克力小蛋糕 巧克力小蛋糕怎麼做
  • 巧克力小蛋糕的做法 Double巧克力小蛋糕 巧克力小蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(55g)中雞蛋(2個)砂糖(35g)黃油(25g)可可粉(10g)巧克力顆(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力小蛋糕的做法步驟1、準備好各種材料。2、黃油隔熱水座溶。3、可可粉和低筋麪粉混合。4、雞蛋加糖,底下座一盤温水,高速打發。5、打發至提起打蛋器麪糊不會往...
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巧克力豆小蛋糕的做法 迷你巧克力豆小蛋糕 巧克力豆小蛋糕怎麼做
  • 巧克力豆小蛋糕的做法 迷你巧克力豆小蛋糕 巧克力豆小蛋糕怎麼做

  • “家裏有小寶寶,所有東西都喜歡小小的。因此特意敗了這個24連摸的迷你型蛋糕模具。隔三岔五的就要做些不同口味的小蛋糕給她吃!今天晚飯後我做了這款蛋糕,全程陪着我一起做,説了句:小蛋糕好小好可愛哦!媽媽我喜歡你!”食材明細主料低筋粉(50克)雞蛋(115克(3個小個))輔料白糖(50克)白醋(適...
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巧克力小蛋糕的做法 家常巧克力小蛋糕 巧克力小蛋糕怎麼做
  • 巧克力小蛋糕的做法 家常巧克力小蛋糕 巧克力小蛋糕怎麼做

  • “這款小蛋糕有別於濃郁的巧克力蛋糕,只是以水滴形巧克力豆加入其中,含蓄又簡單的製作令人愜意。”食材明細主料黃油(100克)低粉(50克)玉米澱粉(60克)細砂糖(70克)全蛋(2個)水滴形巧克力豆(60克)巧克力幣(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)巧克力小蛋糕的做法步驟1、黃油在室温軟...
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乳酪夾心蛋糕的做法 【我的烘培時間】小口品嚐的mini蛋糕---巧克力、抹茶乳酪夾心蛋糕 乳酪夾心蛋糕怎麼做
巖漿巧克力蛋糕的做法 【我的烘培時間】追求的是那一剎那的驚喜---巖漿巧克力蛋糕 巖漿巧克力蛋糕怎麼做
德普烘焙實驗室 法式巧克力蛋糕怎麼做-法式巧克力蛋糕的做法 法式巧克力蛋糕
  • 德普烘焙實驗室 法式巧克力蛋糕怎麼做-法式巧克力蛋糕的做法 法式巧克力蛋糕

  • “法式巧克力蛋糕原德普烘焙實驗室原料:粘米粉50g、細杏仁粉30g、可可粉12g、紅糖35g、菜籽油40g、100%橙汁50g、小蘇打1.5g、熱水5g巧克力50g、淡奶油50g”食材明細主料粘米粉(50g)可可粉(12g)菜籽油(40g)小蘇打(1.5g)巧克力(50g)輔料細杏仁粉(30g)紅糖(35g)橙汁((100%純)50g)熱水(5g)淡奶油(5...
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巧克力花蛋糕怎麼做-巧克力花蛋糕的做法
  • 巧克力花蛋糕怎麼做-巧克力花蛋糕的做法

  • “巧克力相信大家都不會陌生,不僅好吃還可以做很多美食。巧克力是以可可粉為主要原料製成的一種甜食。它不但口感細膩甜美,而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用,也可被用來製作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人節,它更是表達愛情少不了的主角。臨近情人節超市各式各樣...
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巧克力無油小蛋糕的做法 巧克力無油小蛋糕 巧克力無油小蛋糕怎麼做
  • 巧克力無油小蛋糕的做法 巧克力無油小蛋糕 巧克力無油小蛋糕怎麼做

  • “前天做的布朗尼重磅越寶沒有吃到,她昨天説了早上要來我這邊,讓我給她做幾個吃一下。越寶現在算是微胖界的,她媽也就是我姐交待讓我少給她吃巧克力或是太甜的。於是我就選擇做無油還有少巧的哄哄她。無油蛋糕還是不錯的,口感偏幹香,初吃覺得不好吃,但是細品還是極具味道。”食...
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巧克力小蛋糕的做法 古典巧克力小蛋糕 巧克力小蛋糕怎麼做
  • 巧克力小蛋糕的做法 古典巧克力小蛋糕 巧克力小蛋糕怎麼做

  • “早就想試試孟老師的這個方子了,只是家裏對蛋糕不甚感興趣,即便是6寸的蛋糕也還是分量太大。把孟老師的方子減半使用,並做成一個個的小蛋糕,吃着就很方便了。”食材明細主料蛋黃(20克)細砂糖(25克)黑巧克力(40克)黃油(35克)可可粉(10克)牛奶(1小勺)蛋白(30克)高筋粉(20克)小蘇打(1/8小勺)甜味(...
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巧克力小熊蛋糕的做法 巧克力小熊蛋糕。 巧克力小熊蛋糕怎麼做
  • 巧克力小熊蛋糕的做法 巧克力小熊蛋糕。 巧克力小熊蛋糕怎麼做

  • “這道菜。是我費盡心思想出來的。為了能體現孩子們的內心。他們過生日的開心。我覺得這個蛋糕包含着我對孩子們的關愛。所以我想加這個蛋糕,獻給大家。這個蛋糕是我自己親身做出來的。這個譜子我一筆一劃的給你們寫出來的。”食材明細主料雞蛋(5個)麪粉(500g)哎呦(|00ml)輔料巧...
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裱花蛋糕的做法 給戚風穿一層衣~裱花蛋糕 裱花蛋糕怎麼做
  • 裱花蛋糕的做法 給戚風穿一層衣~裱花蛋糕 裱花蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料戚風蛋糕底(適量)奶油(適量)輔料各種水果(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裱花蛋糕的做法步驟1、戚風蛋糕切三片,我是烤的巧克力的戚風2、摸上打發好的奶油,上面鋪一層水果,這層我用了香蕉,再水果上摸上奶油固定3、再放上一片蛋糕,繼續鋪水果。這層我放了芒果,...
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巧克力蛋糕的做法 【烘焙】巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做
  • 巧克力蛋糕的做法 【烘焙】巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做

  • “小寶,喜歡吃蛋糕;各種口味的蛋糕,只要喜歡,都嘗試着做;”食材明細主料麪粉(50克)色拉油(20克)白糖(35+20克)巧克力醬(25克)雞蛋(3個)輔料白醋(1滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力蛋糕的做法步驟1、準備好各種食材,稱量好;2、準備倆無水無油的盆,蛋清分離,一定要分離徹底,否則會影響...
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蛋糕卷的做法 【我的烘培時間】命中註定我愛你---我和你的蛋糕卷 蛋糕卷怎麼做
巧克力分蛋海綿蛋糕的做法 27的烘焙日記——巧克力分蛋海綿蛋糕 巧克力分蛋海綿蛋糕怎麼做
巧克力企鵝杯子蛋糕的做法 依然學烘焙--巧克力企鵝杯子蛋糕(附上巧克力泥製作) 巧克力企鵝杯子蛋糕怎麼做
巧克力妙芙蛋糕的做法 德普烘焙實驗室-巧克力妙芙蛋糕 巧克力妙芙蛋糕怎麼做
  • 巧克力妙芙蛋糕的做法 德普烘焙實驗室-巧克力妙芙蛋糕 巧克力妙芙蛋糕怎麼做

  • “這是一款經典的巧克力蛋糕,柔軟的口感,誘人的外表吸引了不少吃貨”食材明細主料黃油(150g)鹽(2g)低筋麪粉(150G)牛奶(50g)巧克力豆(50g)輔料糖粉(120g)雞蛋(3個)泡打粉(4g)可可粉(10g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力妙芙蛋糕的做法步驟1、1、將黃油自然軟化,與糖粉快速打發,顏色乳白...
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乳酪巧克力蛋糕的做法 【我的烘焙時間】寒冷冬夜的“温暖牌”小蛋糕---乳酪巧克力蛋糕 乳酪巧克力蛋糕怎麼做
櫻桃巧克力軟曲奇的做法 【我的烘焙時間】打敗趣多多,自己做超好吃的---黑櫻桃巧克力軟曲奇 櫻桃巧克力軟曲奇怎麼做
夾心巧克力棉花小蛋糕 棉花小蛋糕怎麼做-棉花小蛋糕的做法 27的烘焙日記——
  • 夾心巧克力棉花小蛋糕 棉花小蛋糕怎麼做-棉花小蛋糕的做法 27的烘焙日記——

  • “軟綿綿的棉花小蛋糕~結合傳統威風、海綿蛋糕的棉花蛋糕~脆脆的巧克力和綿密、柔軟、細膩的棉花蛋糕結合~甜甜的味道加上酸酸的黑加侖,口感更佳豐富、飽滿呢~”食材明細主料低筋麪粉(50g)煉乳(50g)黃油(30g)全蛋液(30g)蛋白(3個)蛋黃(3個)細砂糖(20g)輔料黃油(10g)消化餅(2小包)黑加侖(20g)配...
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巧克力海綿蛋糕的做法 烘焙新手易上手的巧克力分蛋海綿蛋糕 巧克力海綿蛋糕怎麼做
  • 巧克力海綿蛋糕的做法 烘焙新手易上手的巧克力分蛋海綿蛋糕 巧克力海綿蛋糕怎麼做

  • “今天好朋友帶寶貝過來玩,土寶早就想好要吃這款巧克力蛋糕了,早晨起來用了40分鐘做好。兩個小寶貝每人一塊,邊吃邊不停地説:真好吃啊!太好吃啦!(配方來自君之老師)”食材明細主料低筋麪粉(60克)雞蛋(3個)細砂糖(50克+30克)可可粉(20克)黃油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)巧克力...
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玫瑰花巧克力奶油小蛋糕怎麼做-玫瑰花巧克力奶油小蛋糕的做法
  • 玫瑰花巧克力奶油小蛋糕怎麼做-玫瑰花巧克力奶油小蛋糕的做法

  • “贈人玫瑰手有餘香。今天是520,到處的關於520表白日的各種宣傳,花店的玫瑰更是高價。關於520這個數字相信大家都知道是“我愛你”的意思。其實,有愛相伴天天都是520。有家人陪伴有愛相伴的日子是一種幸福,更是一種珍惜。親手製作一款能吃的玫瑰花送給家人和愛的人,相信他/她...
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戚風蛋糕烘焙時間是多久
  • 戚風蛋糕烘焙時間是多久

  • 45-60分鐘。六寸的戚風蛋糕需要在150度烘焙45分鐘左右,八寸的戚風蛋糕一般要在150度下烘焙60分鐘,戚風蛋糕的烘焙時間要根據蛋糕的尺寸和烤箱的規格進行調整。在做戚風蛋糕時要掌控好油和水的比例,攪拌時要上下翻拌而不是畫圈攪拌,最重要的一點是蛋白要打發足夠,達到乾性發泡...
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法式巧克力蛋糕的做法 法式巧克力蛋糕-德普烘焙實驗室 法式巧克力蛋糕怎麼做
  • 法式巧克力蛋糕的做法 法式巧克力蛋糕-德普烘焙實驗室 法式巧克力蛋糕怎麼做

  • “一提到蛋糕,大家都會想到雞蛋,如果沒有雞蛋,蛋糕可以的做好嗎?答案是可以的,今天我就帶大家做一個沒有雞蛋的法式巧克力蛋糕;”食材明細主料粘米粉(50g)可可粉(12g)色拉油(40g)小蘇打(1.5g)巧克力(50g)輔料杏仁粉(30g)紅糖(35g)100%橙汁(50g)熱水(5g)淡奶油(50g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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巧克力小蛋糕怎麼做-巧克力小蛋糕的做法
  • 巧克力小蛋糕怎麼做-巧克力小蛋糕的做法

  • “可可香味濃郁的小蛋糕,配上巧克力甘納許,我用的是70%的黑巧克力,和鮮奶油融合成之後,味道特別的濃香,吃上它就會愛上這味道、每一口都有濃香的味道,讓人慾罷不能。”食材明細主料低筋麪粉(80克)可可粉(10克)雞蛋(3個)牛奶(35克)葵花籽油(25克)白糖(70克)檸檬汁(數滴)糖珠(少許)輔料黑巧克力(15...
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