綠豆沙麪包的做法 加豆的麪包--綠豆沙麪包 綠豆沙麪包怎麼做

“這幾天天天下雨都沒勁了，也沒有心情了。天天就看菜逛一下美天，不知道要什麼了。孩子們也玩的瘋了，雖然玩的瘋但是還是幫我做點小家務。即使他們做好（做的那麼完美）我也覺得很欣慰。最起碼他有心會想着幫我分擔一些。這樣會鍛鍊到他們的能力還會增加他們的責任心。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 神級 （難度）

綠豆沙麪包的做法步驟

• 1、材料：高粉300克、酵母3克、鹽1/2小勺、糖30克、蛋50g、牛奶130克、黃油30g綠豆沙適量白芝麻少許.鹽和糖對角放，倒入牛奶麪粉和酵母啟動和麪程序待麪糰有擴展階段了。

• 2、.加入黃油啟動和麪二。

• 3、.可以拉出手套膜即可。

• 4、.發酵到2至2.5倍大，手粘上面粉戳一小洞不回縮發酵就結束了。

• 5、.分好麪糰滾圓鬆弛15分鐘。

• 6、.擀成橢圓形。

• 7、.從山往下捲起在擀成圓形的倒入適量綠豆沙。

• 8、倒入豆沙

• 9、.包好收口朝下二次發酵。

• 10、.發酵到原來2倍大刷蛋液，在撒上白芝麻。

• 11、.上下管180度烤23分鐘即可出爐。

小竅門

依然叨叨：

麪粉的吸收程度不一樣要留20克左右的牛奶看情況添加，烤箱温度不一樣根據自家烤箱適當調温。