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豆沙麪包棒怎麼做-豆沙麪包棒的做法

豆沙麪包棒怎麼做-豆沙麪包棒的做法

豆沙麪包棒的做法 豆沙麪包棒怎麼做

食材明細

主料
  • 高筋粉 (150g)
  • 白糖 (15g)
  • 無鹽黃油 (10g)
  • 酵母粉 (3g)
  • (90g)
輔料
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

豆沙麪包棒的做法步驟

  • 豆沙麪包棒的做法 豆沙麪包棒怎麼做 第2張

    1、食材備好。

  • 豆沙麪包棒的做法 豆沙麪包棒怎麼做 第3張

    2、主料除黃油外用廚師機揉光後加入黃油繼續揉。

  • 豆沙麪包棒的做法 豆沙麪包棒怎麼做 第4張

    3、揉到擴展狀態停止揉麪。

  • 豆沙麪包棒的做法 豆沙麪包棒怎麼做 第5張

    4、放温暖地方發酵。

  • 豆沙麪包棒的做法 豆沙麪包棒怎麼做 第6張

    5、發酵好整形排氣。

  • 豆沙麪包棒的做法 豆沙麪包棒怎麼做 第7張

    6、擀成長方形厚片均勻的抹上豆沙。

  • 豆沙麪包棒的做法 豆沙麪包棒怎麼做 第8張

    7、對摺合攏。

  • 豆沙麪包棒的做法 豆沙麪包棒怎麼做 第9張

    8、再次擀平照樣抹上豆沙。

  • 豆沙麪包棒的做法 豆沙麪包棒怎麼做 第10張

    9、在合攏切成小條。

  • 豆沙麪包棒的做法 豆沙麪包棒怎麼做 第11張

    10、用手抓住兩頭擰一下襬入烤盤。

  • 豆沙麪包棒的做法 豆沙麪包棒怎麼做 第12張

    11、餳發15分鐘刷上蛋液。

  • 豆沙麪包棒的做法 豆沙麪包棒怎麼做 第13張

    12、烤箱180度烘焙15分鐘。

  • 豆沙麪包棒的做法 豆沙麪包棒怎麼做 第14張

    13、烤好的鬆軟香甜

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