如何做簡單又好吃-祕製雞絲米線
- 美食做法
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:12分鐘
這道祕製雞絲米線 是非常簡單,而且居家的一種做法,在筋道的米線裏面加入肉質酥滑的雞絲,不僅味道變得更加的鮮香,而且它的營養價值會更高。我們都知道雞絲裏面還有豐富的蛋白質,可以提高人體的抵抗力,對身體還是很好吃的適合各個年齡階層的人吃
主料
米線 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
1. 燉雞湯是首要的一部,將雞腿飛水,放入大砂鍋,加入薑片,一點料酒,和一點醋,大火燒開之後,轉文火,煲煮1,2小時候即可。
2. 撈出一根雞腿,講雞腿肉撕成絲。
3. 將雞湯盛入小砂鍋中,放入雞絲,老豆腐塊(小且薄),平菇,鹽,小米椒,煮到老豆腐質地變嫩即可
4. 最後加入米線,起鍋前加入豆芽即可
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