如何做簡單又好吃-祕製芹菜雞絲
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:12分鐘
這道祕製芹菜雞絲 他最大的特色就是做起來非常的簡單,而且也很快速,對照過的雞絲,吃起來會更加的健康,而且它的配菜也十分的簡單,裏面的芹菜可以起到減肥瘦身的功效,尤其是正在減肥的朋友們一定要試一試這道芹菜雞絲不僅可以減肥,而且還可以補充營養。
主料
雞脯肉 :適量輔料
芹菜 :適量具體步驟
1. 將雞脯肉, 西芹和紅辣椒分別切成細絲;
2. 將雞絲中放入適量的生粉,花椒粉,料酒和鹽, 攪拌均勻,醃製一下;
3. 燒鍋開水,將醃好的雞絲下入焯燙以後撈出瀝乾水份;
4. 再將西芹和紅椒絲一起焯水;
5. 將鍋燒熱,放入少量的油, 下入蒜絲翻炒;
6. 煸炒出香味後放入雞絲一起炒;
7. 再加入焯過水的西芹絲和紅椒絲;
8. 最後加入鹽調味,翻炒均勻即可;
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