祕製香菜肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

雞蛋一個 ：適量
澱粉 ：適量
調料： ：適量
鹽 ：克
料酒 ：克
大葱 ：克
姜 ：克
香油 ：克
植物油 ：5g

具體步驟

1. 將肉洗淨，切成絲，加入雞蛋，澱粉抓勻；

2. 將洗淨的香菜切成長3釐米左右的段；

3. 將鍋內倒入植物油，油熱後放進肉絲翻炒，起鍋；

4. 鍋內留底油，放葱、姜、香菜煸炒後放肉絲，再放鹽、料酒迅速炒勻，熟後淋上香油即成。