![燙麪烙餅怎麼做-燙麪烙餅的做法]( "燙麪烙餅怎麼做-燙麪烙餅的做法")
- “喜歡吃餅的親試試燙麪餅吧，軟軟的很香啊”食材明細主料麪粉（500克）開水（250克）花生油（適量）冷水（150克）輔料鹽（1匙）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燙麪烙餅的做法步驟1、麪粉中加入開水攪拌後加入冷水繼續攪拌2、揉成麪糰鬆馳15分鐘3、將鬆馳後的麪糰擀成大餅，放適量花生油抹均，...
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![烙餅怎麼和麪]( "烙餅怎麼和麪")
- 烙餅，相信大家都不陌生。但是親手製作過烙餅的人可能就沒有那麼多了。烙餅，最重要的始終在於和麪的方法，面和不好很難做出吃起來滿意的烙餅。那麼下面就為大家提供一個烙餅怎麼和麪的小攻略，讓大家能吃到自己親手做的美味烙餅。烙餅怎麼活面家常烙餅麪食的製作，做好烙餅麪食的...
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![隔夜的燙麪還能烙餅嗎]( "隔夜的燙麪還能烙餅嗎")
- 可以。隔夜的燙麪其實在口感上並不會受到太大的影響，所以用隔夜的燙麪繼續去烙餅並不會影響到餅的口感。不過在放置的時候還是有注意事項的，需要把麪糰放到冰箱冷藏當中進行存放；若是高温狀態下儲存，那肯定是不行的，因為這樣會讓麪糰變質。...
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![幹烙發麪餅怎麼做-幹烙發麪餅的做法]( "幹烙發麪餅怎麼做-幹烙發麪餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（500克）温水（200克）酵母（2克）輔料食鹽（小許）花生油（小許）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）幹烙發麪餅的做法步驟1、温水，放酵母融化。2、放麪粉，揉成麪糰。3、蓋蓋子，醒發至兩倍大。4、取出來。5、放案板上揉光排氣。6、擀成圓餅，撒小許食鹽，抹花生油，捲起來，圈成團，擀...
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![玉米麪烙餅的做法 玉米麪烙餅 玉米麪烙餅怎麼做]( "玉米麪烙餅的做法 玉米麪烙餅 玉米麪烙餅怎麼做")
- “粗糧細做，好吃營養還簡單😉，喜歡有餡的，沒餡的.烙的，蒸的都可以，給孩子做早餐，做點心健康美味，只要你喜歡的通通都可以自己動手豐衣足食😝”食材明細主料玉米粉（50g）麪粉（150g）輔料酵母粉（2g）調料糖（20克）牛奶（適量（或水））奶香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米麪烙餅的做法步驟1、材料...
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![烙餅的面怎麼和]( "烙餅的面怎麼和")
- 麪粉中加入適當的水、油和鹽後和麪並醒發而成。烙餅和麪時，為了讓面的口感鬆軟而不失嚼勁，除了常見的清水外，還需要放入適當的鹽和油以增加烙出來的餅的口感。此外，烙沒有內餡的餅時可以在和麪時加入適當的葱花以增添香味，烙有內餡的餅時和麪後醒發時間要長一些，以保證餅的口感...
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![烙發麪葱花餅怎麼做-烙發麪葱花餅的做法]( "烙發麪葱花餅怎麼做-烙發麪葱花餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）熟油（適量）鹹香（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烙發麪葱花餅的做法步驟1、碗中放入半碗温水，加適量酵母粉攪拌均勻，盆中加適量麪粉，加酵母水攪拌成絮狀，然後揉成光滑的麪糰，蓋保鮮膜放温暖處發酵2個小時左右。2、發酵好的。3、把...
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![千層烙餅 發麪餅 千層發麪餅怎麼做-千層發麪餅的做法 酥香發麪千層餅 發麪烙餅]( "千層烙餅 發麪餅 千層發麪餅怎麼做-千層發麪餅的做法 酥香發麪千層餅 發麪烙餅")
- “家裏經常做的發麪烙餅，酥香不失柔軟的千層發麪烙餅。”食材明細主料麪粉（500克）水（250克）酵母（3克）輔料食鹽（適量）十三香（適量）食用油（適量）鹹香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）千層發麪餅的做法步驟1、麪粉+酵母混合均勻加入清水攪拌成絮狀。2、揉成光滑麪糰後蓋上保鮮膜+濕毛巾放...
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![開水燙麪烙餅可以加雞蛋嗎]( "開水燙麪烙餅可以加雞蛋嗎")
- 可以。用開水燙麪烙出來的餅，比冷水和温水做出來的更軟更香。要想讓餅更加香軟，關鍵就在於油酥，而油酥是用麪粉和食用油按一定比例調配而成的，只有按照合適的比例搭配，餅才會更香軟還起層。烙餅吃不完可以切成絲搭配圓白菜或者洋葱、青椒等配菜炒着吃。...
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![家常燙麪烙餅怎麼做-家常燙麪烙餅的做法]( "家常燙麪烙餅怎麼做-家常燙麪烙餅的做法")
- “煎得香脆的燙麪烙餅，配上一杯豆漿，很傳統也很飽腹的一頓早餐，提前做好餅皮，冷凍起來，隔天拿來煎熟，不用趕早起來也能吃上自己手作的烙餅O(∩_∩)O~”食材明細主料麪粉（270克）葱花（15克）沸水（110ml）冷水（40ml）輔料椒鹽（3克）鹽（2克）植物油（35ml）葱香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常燙麪烙餅...
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![烙玉米麪餅子怎麼做-烙玉米麪餅子的做法]( "烙玉米麪餅子怎麼做-烙玉米麪餅子的做法")
- “今年的新玉米粉粉，淡淡的玉米甜香味兒，做出的餅子可以單吃也可以就各種燉菜，熱熱乎乎來個餅好吃且不長肉。”食材明細主料玉米麪（一杯）中筋粉（一杯）輔料酵母（少許）温水（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烙玉米麪餅子的做法步驟1、玉米麪和中筋粉一比一的比例，加入酵母粉2、...
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![千層發麪烙餅怎麼做-千層發麪烙餅的做法]( "千層發麪烙餅怎麼做-千層發麪烙餅的做法")
- “千層發麪烙餅，層層疊疊，柔軟美味，既好吃，又易消化，老少皆宜，非常適合大眾口味。”食材明細主料麪粉（500克）温水（300克）酵母（5克）輔料麪粉（20克）鹽（1小勺）十三香（半小勺）胡椒粉（半小勺）食用油（30克）鹹鮮（口味）烙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）千層發麪烙餅的做法步驟1、製作油酥。輔料中的麪粉、鹽、十...
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![葱油烙餅的做法 葱油烙餅（發麪版） 葱油烙餅怎麼做]( "葱油烙餅的做法 葱油烙餅（發麪版） 葱油烙餅怎麼做")
- “之前做過一個死麪的哈哈味道都不一樣看大家喜歡了。步驟只是多了一個發酵的過程而已。根據口味選擇”食材明細主料雪花粉（適量）安琪酵母（適量）輔料香油（適量）香葱（適量）鹽（適量）白胡椒（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油烙餅的做法步驟1、安琪酵母+少許鹽加入温水融化開，面...
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![燙的面可以隔夜再烙餅嗎]( "燙的面可以隔夜再烙餅嗎")
- 可以。燙的面和好以後，可以放在冰箱冷藏存放一晚再用於烙餅，烙餅之前需要將麪糰緩成常温狀態。餅是常見的麪食，種類比較多，包括髮麪餅、雞蛋餅、菠菜餅、醬香餅、老婆餅、雞仔餅、鮮花餅、餡餅等。雞仔餅是廣東特色小吃，製作的食材豐富，包括雞蛋、麪粉、核桃、芝麻等。...
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![紅薯發麪烙餅怎麼做-紅薯發麪烙餅的做法]( "紅薯發麪烙餅怎麼做-紅薯發麪烙餅的做法")
- “本款發麪烙餅，用熟紅薯泥揉麪，包入花生芝麻糖餡，暄軟香甜，營養美味。”食材明細主料普通麪粉（1000克）熟紅薯泥（830克（根據麪粉的吸水性調整））酵母（10克）輔料花生芝麻糖餡（400克）甜味（口味）一小時（耗時）普通（難度）紅薯發麪烙餅的做法步驟1、將麪粉、熟紅薯泥、酵母混合，揉成光滑的麪糰，蓋保鮮...
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![簡易發麪烙餅怎麼做-簡易發麪烙餅的做法]( "簡易發麪烙餅怎麼做-簡易發麪烙餅的做法")
- “本款烙餅不用揉麪，不用整形，用筷子把食材攪拌均勻成麪糊，發酵好後直接倒入鍋裏烙制即可，操作極其簡單，用電餅鐺更快捷，但我嫌清洗麻煩，今天用平底鍋烙也很得心應手。儘管與做發糕相似，但口感各異，蒸制的發糕蓬鬆軟綿，烙制的大餅外酥裏軟，還有點Q彈，非常美味可口。”食材明細主料面...
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![基礎發麪烙餅 芝麻發麪烙餅怎麼做-芝麻發麪烙餅的做法 芝麻發麪烙餅]( "基礎發麪烙餅 芝麻發麪烙餅怎麼做-芝麻發麪烙餅的做法 芝麻發麪烙餅")
- “基礎發麪烙餅，經常會做的烙餅之一，方便快捷，可做包餡也可不包餡，做好的餅子後期夾各種菜。”食材明細主料中筋麪粉（500克）水（280克）豬油（20克（可換成植物油15克））鹽（2克）白砂糖（10克）酵母（3克）輔料食用油（適量）白芝麻（適量）原味（口味）烙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝麻發麪烙餅的做法步驟1、所有材...
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![烙餅的做法 烙餅/春餅 烙餅怎麼做]( "烙餅的做法 烙餅/春餅 烙餅怎麼做")
- “第一次弄，理想和現實的差距就從餅上體現了~”食材明細主料麪粉（一小碗半兒）輔料開水（一小碗兒）油（小半碗兒）配料鹽（半小勺兒）清淡（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）烙餅的做法步驟1、和麪，一小碗半的麪粉加鹽水豁開。（偶用開水衝的鹽）。放着醒半小時，中間再揉一次比較有彈性。2、面揉...
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![烙酥餅怎樣和麪]( "烙酥餅怎樣和麪")
- 在麪粉中加入食鹽攪拌均勻後，邊倒水邊攪拌即可。和麪的時候需要注意面不要太軟，適中就可以。酥餅可以包餡，在其中加入糖或芝麻，也可以根據自己的口味加入其他餡料。需要注意的是烙酥餅的時候火不要開太大，選擇中小火就可以了，火太大容易糊。...
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![豆沙發面烙餅怎麼做-豆沙發面烙餅的做法]( "豆沙發面烙餅怎麼做-豆沙發面烙餅的做法")
- “本款發麪餅，不揉麪，不擀麪，暄軟香甜，涼了也不硬，操作簡單，省時省力，值得一試。”食材明細主料普通麪粉（500克）温水（400克）酵母（5克）輔料紅豆沙餡（200克）甜味（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆沙發面烙餅的做法步驟1、麪粉與酵母混合，慢慢倒入温水，邊倒邊順一方向攪拌至沒有乾麪粉顆粒的濃...
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![燙麪紅糖麻醬烙餅如何做簡單又好吃]( "燙麪紅糖麻醬烙餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料紅糖：1大勺麪粉：150麻醬：1大勺輔料水：80玉米油：適量具體步驟1.麪粉用適量開水燙後再加涼水揉成團，餳20分鐘。我用了150克麪粉，共用了80克水，一半開水一半涼水2.麻醬加入紅糖3.再加適量玉米油和勻，成糊狀。4.面餳好...
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![發麪烙餅怎麼做-發麪烙餅的做法]( "發麪烙餅怎麼做-發麪烙餅的做法")
- “麪食是我們家每天早餐必吃的美食，或是饅頭、包子、花捲、烙餅、發糕，或是麪包、蛋糕、比薩等，由於家人熱衷麪食，每天我都會變着花樣製作各式各樣的麪點。本款烙制的發麪餅，用料簡單，製作簡便（不用揉麪），外酥裏軟，香甜可口。”食材明細主料麪粉（250克）温水（200克）酵母（3克）輔料白糖（1大勺...
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![發麪烙餡餅怎麼做-發麪烙餡餅的做法]( "發麪烙餡餅怎麼做-發麪烙餡餅的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（200克）燕麥片（20克）輔料乾酵母（1小勺）清水（105克）榨菜絲（適量）肉末（適量）配料細砂糖（適量）鹽（半小勺）生抽（適量）鮑魚汁（適量）麻油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）葱末（適量）薑末（適量）雞精（適量）澱粉水（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）發麪烙餡餅的做法步驟1、將麪糰原料...
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![發麪被燙死還能烙餅嗎]( "發麪被燙死還能烙餅嗎")
- 能。發麪被燙死就是指在麪糰發酵的時候酵母菌由於水温太高被燙死，被燙死的面成為死麪，死麪不可以做饅頭等食物但是可以烙餅，因為烙餅的時候不需要加入酵母菌。將死麪做成餅狀放入電餅鐺中烙餅即可，烙餅的時候還可以加入葱花做成葱花餅。...
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![發麪千層烙餅怎麼做-發麪千層烙餅的做法]( "發麪千層烙餅怎麼做-發麪千層烙餅的做法")
- “本款烙餅，層次分明，層層鬆軟，外酥裏軟，餅香四溢，越嚼越香，比外面賣的好吃。”食材明細主料麪粉（500克）温水（300克）酵母（5克）輔料鹽（1小勺）十三香（半小勺）食用油（3小勺）白芝麻（2小勺）鹹鮮（口味）烙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麪千層烙餅的做法步驟1、麪粉與酵母混合，慢慢倒入温水，邊倒邊用筷子攪拌...
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味味甜
