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關於暖暖的更鮮美——祕製燉豆腐乾的餐飲百科

祕製燉豆腐乾的做法 暖暖的更鮮美——祕製燉豆腐乾 祕製燉豆腐乾怎麼做
  • 祕製燉豆腐乾的做法 暖暖的更鮮美——祕製燉豆腐乾 祕製燉豆腐乾怎麼做

  • “天氣漸冷,暖鍋又上了餐桌,這款燉豆腐乾是寶寶在飯店裏吃了喜歡,叫我做的,改良了一下,加了新上市的冬筍,立即鮮美了很多,做法簡單,材料易得,家常吃很實惠,特地推薦給大家!”食材明細主料紅豆腐乾(5塊)精肉(100克)冬筍(1支)紅椒(1只)青蒜苗(兩根)薑絲(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(適...
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蕃茄牛尾湯——暖胃更暖心圖解
  • 蕃茄牛尾湯——暖胃更暖心圖解

  • 番茄牛尾湯是冬日裏常見的家常菜,色香味美,營養豐富,且取材簡單,製作方法也不復雜,在冬天為家人燉上一碗番茄牛尾湯,既填飽了肚子又暖了身子,如果你對這道番茄牛尾湯感興趣的話,就跟我一起來學習如何製作這道美食吧~主料牛尾:500g蕃茄:4個洋葱:1個土豆:1個蘑菇:2朵番茄醬:適量輔料鹽:適...
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暖暖的螃蟹豆腐羹如何做簡單又好吃
  • 暖暖的螃蟹豆腐羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.螃蟹、豆腐、雞蛋準備的材料2.炒鍋燒熱後下油,下蟹塊煸炒;3.烹入料酒去腥,加豆腐和清水燒開;4.放入雞蛋液,輕輕攪拌一下;5.接着放入水澱粉,加稠,注意不要太多,以免太厚,影響食慾;6.加鹽和胡椒粉調味,撒...
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茶樹菇淮山暖胃湯——暖胃更暖心圖解
  • 茶樹菇淮山暖胃湯——暖胃更暖心圖解

  • 茶樹菇營養豐富,清脆爽口,味道鮮美,口感細膩,香氣獨特,實在是菌類中的上等品。冬天到了,很適合做點暖身子的湯食兒來吃,選做這道茶樹菇淮山煲湯就是個不錯的選擇,不會很油膩,對減肥人士也比較友好,下面是菜譜。主料茶樹菇:25克淮山:25克排骨:適量輔料黑棗:2粒姜:半塊無花果:25克詳細步驟:...
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日式豆腐湯的做法 暖暖的日式豆腐湯 日式豆腐湯怎麼做
  • 日式豆腐湯的做法 暖暖的日式豆腐湯 日式豆腐湯怎麼做

  • “最近狂愛豆腐……發現了一個懶人簡單做法,立刻跑來和大家分享!!!”食材明細主料嫩豆腐(適量)日本火鍋料(適量)青豆(適量)清雞湯(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料煲仔飯醬油(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)米酒(適量)白胡椒粉(適量)白糖(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)日式豆腐湯的做法步驟1、嫩...
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禦寒美食暖暖紅棗茶的做法 禦寒美食-暖暖紅棗茶 禦寒美食暖暖紅棗茶怎麼做
  • 禦寒美食暖暖紅棗茶的做法 禦寒美食-暖暖紅棗茶 禦寒美食暖暖紅棗茶怎麼做

  • “小時候,每到冬天,媽媽都給我泡香香的紅棗茶喝,做法很簡單,把紅棗在爐子上烤黑,然後用用開水沖泡喝。後來出門上學,不怎麼待在媽媽身邊,她似乎也忘記了再泡這樣的茶喝。今天,忽然想起,就泡了一杯紅棗茶。還是當年香香的味道,陽光下,喝着茶,做着沒完工的針線,又是一個愜意的午後!”食材...
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暖心海鮮粥怎麼做-暖心海鮮粥的做法
  • 暖心海鮮粥怎麼做-暖心海鮮粥的做法

  • “臘八的當天沒有按照傳統的習俗做臘八粥,而是煲了一鍋海鮮粥,一家人吃的暖暖的,還不錯啊”食材明細主料大米(500g)海蔘(3只)蝦仁(100g)輔料瘦肉(100g)精鹽(1勺)胡蘿蔔(1根)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)暖心海鮮粥的做法步驟1、將大米洗淨,放入砂鍋內,大夥煮開,轉小火慢慢煮2、海蔘切...
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韓式海鮮豆腐湯的做法 秋日裏暖暖的韓式海鮮豆腐湯~ 韓式海鮮豆腐湯怎麼做
  • 韓式海鮮豆腐湯的做法 秋日裏暖暖的韓式海鮮豆腐湯~ 韓式海鮮豆腐湯怎麼做

  • “原來住的地方離一家土大力很近,常跟元元童鞋去吃,最愛海鮮豆腐湯,實際就是韓國的嫩豆腐湯(순두부찌개),後來搬家了,離着遠了,不方便去吃了,於是決定自己來做!最終成果是鮮味十足啊~拌着飯吃了一大碗!3個人的量讓我們倆給解決了。。。==”食材明細主料鮮蝦(4只)海鮮什錦(半袋)嫩豆腐(一...
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暖暖萌萌的豆沙包的做法 暖暖萌萌的(●—●)豆沙包 暖暖萌萌的豆沙包怎麼做
  • 暖暖萌萌的豆沙包的做法 暖暖萌萌的(●—●)豆沙包 暖暖萌萌的豆沙包怎麼做

  • “炒好了紅豆沙卻擠不出足夠的時間做歐包,改做做了一款豆沙包。(●—●)來自於我家小朋友的靈機一動:小傢伙嫌棄它純白的外觀不美,拿把廚房剪,一袋新疆揹回來的黑葡萄乾,咔嚓咔嚓幾下,等我看到時,就是一個個有趣的萌胖子了。胖嘟嘟的充氣大白是小傢伙喜歡的卡通形象之一,因為呆萌...
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鮮蝦豆腐菌菇煲的做法 温暖鮮美的----鮮蝦豆腐菌菇煲 鮮蝦豆腐菌菇煲怎麼做
  • 鮮蝦豆腐菌菇煲的做法 温暖鮮美的----鮮蝦豆腐菌菇煲 鮮蝦豆腐菌菇煲怎麼做

  • “寒冷的冬季喝一碗熱氣騰騰的湯煲是件非常快樂的事情。冬季做湯煲更要根據季節的特點,今天我向大家推薦一款營養豐富、口味鮮美的鮮蝦豆腐菌菇煲。這道湯煲老女老少皆宜,口感鮮美,營養豐富。【菌菇】味道鮮美可口,營養豐富,是居家及筵席上的珍品,西方人更稱之為“上帝的食品”...
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祛濕番鴨湯暖胃更暖心圖解
  • 祛濕番鴨湯暖胃更暖心圖解

  • 這是一款材料簡單且便宜的祛濕湯,祛濕是近幾年網上的熱議話題之一,因為現代人的生活習慣,飲食習慣等,導致很多人,尤其是女生,幾乎都有濕氣重的問題,濕氣重帶來了很多附加的病症,祛濕就成了急待解決的問題,這款湯正好滿足大家祛濕的需求。主料薏米:3抓赤小豆:2抓冬瓜:750克番鴨:3斤輔料...
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暖胃更暖心圖解-蝦乾小白菜燒豆腐
  • 暖胃更暖心圖解-蝦乾小白菜燒豆腐

  • 下雪的初春,除了火鍋,串串香,吃點兒什麼更好呢?當然是這道蝦乾白菜燒豆腐,再配上一碗大白飯,哇,實在是太幸福啦,家裏剩下的菜都可以拿來煮,因為家裏還有大白菜,所以我用了大白菜,加入豆腐,蝦乾,實在是美味。主料大白菜:3片土豆粉:一小把豆腐:半塊蝦乾:五隻輔料濃湯寶:一個生抽:一勺香菜末:少...
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暖胃美食——西施豆腐怎麼做?
  • 暖胃美食——西施豆腐怎麼做?

  • 西施豆腐是浙江諸暨的一到名菜。吃慣了普通的家常豆腐,突然吃上這麼一口,絕對會驚豔到你。西施豆腐不僅口感好,味道鮮美,而且暖胃暖身,在冬天是非常好的滋補佳品。今天小編就來教大家做一做這道非常味美的西施豆腐,相信你一定會愛上它的。暖胃美食——西施豆腐怎麼做一、西施豆...
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暖胃更暖心圖解-牛油果香蕉熱奶昔
  • 暖胃更暖心圖解-牛油果香蕉熱奶昔

  • 夏日燥熱,冷飲當道,但總有些腸胃不好的,不太適合吃那麼多冷飲,比如我。今天早上就做了杯熱奶昔,加2根香蕉,給早上補充能量,之所以還加了牛油果,這是因為它長得有點醜萌醜萌的,所以試一試。主料香蕉:2根牛油果:半顆牛奶:250克輔料煉乳:一勺詳細步驟:第一步準備好需要的材料第二步牛油果...
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鯽魚豆腐湯的做法 暖暖一碗湯——鯽魚豆腐湯 鯽魚豆腐湯怎麼做
  • 鯽魚豆腐湯的做法 暖暖一碗湯——鯽魚豆腐湯 鯽魚豆腐湯怎麼做

  • “湯其實是比較健康的料理方式,油脂用的比較少,原汁原味。冬日裏唯有熱湯才能讓胃最熨帖,所以冬天樨兒喜歡煲湯。”食材明細主料鯽魚(一條)輔料豆腐(200g)葱(適量)姜(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鯽魚豆腐湯的做法步驟1...
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暖暖迎冬怎麼做-暖暖迎冬的做法
  • 暖暖迎冬怎麼做-暖暖迎冬的做法

  • ““你那邊下雪❄️了嗎?”這個問題我們彼此問候了四年的冬天,那個時候剛剛畢業🎓,為了追求更好的工作,我們選擇了異地相戀、想念!一分開就是四年時光,每到冬天幾乎每天都要問的問題:你那裏下雪了沒?簡單的問候確實暖暖得關係!在那四年期間,他—現在的老公,每逢調休就去看我,而那個時候...
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清清淡淡暖暖胃圖解-海帶凍豆腐湯
  • 清清淡淡暖暖胃圖解-海帶凍豆腐湯

  • 今天給各位小姐妹推薦的是這一道清清淡淡的海帶凍豆腐湯,它的食材簡單也很常見,價格也比較便宜。營養且不失美味,味道清淡的豆腐加上鮮美的海帶可謂是絕佳的搭配啊!!常喝這碗湯也可以讓家人越來越健康~各位姐妹快來試試看吧主料棒骨:1塊凍豆腐:1塊海帶絲:1把輔料姜:2片鹽:適量胡椒...
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仔姜啤酒鴨暖胃更暖心圖解
  • 仔姜啤酒鴨暖胃更暖心圖解

  • 冬天到了,天寒地凍的,就想吃點味道大的熱菜,正好這幾天超市的鴨肉打折,就買了半個,燉啤酒鴨。啤酒鴨可是我的拿手好菜,小時候媽媽經常燒給我吃,我就到旁邊看我媽是怎麼做的,所以看久了,就學會了,下面是配方。主料鴨子:半隻生薑:1小塊輔料小米椒:適量詳細步驟:第一步鴨肉去血水第二步炒...
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白菜豆腐暖湯怎麼做-白菜豆腐暖湯的做法
  • 白菜豆腐暖湯怎麼做-白菜豆腐暖湯的做法

  • “白菜豆腐可以説是百姓家裏最最普通的家常菜了。一片白菜葉一小塊嫩豆腐如何成就一碗冬日暖湯用最廉價的食材做最養眼的美食是我孜孜追求的”食材明細主料白菜葉(1片)嫩豆腐(小許)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)水澱粉(少許)香油(幾滴)葱花(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜豆腐...
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茶樹菇烏雞湯——暖胃更暖心圖解
  • 茶樹菇烏雞湯——暖胃更暖心圖解

  • 茶樹菇烏雞湯屬於我家的自創湯食,清香無比的茶樹菇配上甜甜的大棗,好吃又養生,還有烏雞肉Q彈爽滑的口感,比普通的雞肉更加別緻。現在重慶的天氣一天比一天冷了,天寒地凍的,為家人燉上一鍋茶樹菇烏雞湯,暖胃更暖心。主料茶樹菇:50克排骨:250克輔料鹽:少許香油:1勺詳細步驟:第一步茶樹...
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暖心暖胃的豆腐鮮蝦煲如何做簡單又好吃
  • 暖心暖胃的豆腐鮮蝦煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘大家都應該吃過豆腐鮮蝦煲吧?超好吃的哦,因為料足,所以口感足,不僅口感足,味道還足呢。在道菜裏面的豆腐是細膩的,白果是嫩嫩的,臘腸是香香的,大蝦又香又甜,真的可以挑動我們的味蕾的哦,在冬天吃的話是最好的哦,因為...
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冬日暖心暖胃的暖湯——蘑菇乾貝湯圖解
  • 冬日暖心暖胃的暖湯——蘑菇乾貝湯圖解

  • 這天氣是越來越冷了,用家裏的小電飯煲,準備給家人燉一鍋暖暖的粥,熱乎乎的粥在冬天喝特別暖身子,而且還特別營養,美味更是不在話下,可謂一舉三得。香菇、乾貝都是營養富足的食材,頓成湯、粥正好可以把他們的精髓煮出來。主料香菇:四個乾貝:十幾克大米:五十克糙米:二十克糯米:三十克香...
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胡蘿蔔西藍花豆腐燉丸子,一道鮮美的暖冬家常湯-胡蘿蔔西藍花豆腐燉丸子
  • 胡蘿蔔西藍花豆腐燉丸子,一道鮮美的暖冬家常湯-胡蘿蔔西藍花豆腐燉丸子

  • “跟女兒在家就喜歡吃一鍋燉,營養豐富,簡單操作,鮮味十足!”食材明細主料胡蘿蔔(一根)西藍花(一個)山藥(適量)丸子(6個)嫩姜(半塊)北豆腐(一塊)輔料鹽(2克)生抽(3毫升)玉米油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔西藍花豆腐燉丸子的做法步驟1、提前準備食材,北豆腐,胡蘿蔔,西藍花,丸子,嫩姜...
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茶樹菇豬骨湯——暖胃更暖心圖解
  • 茶樹菇豬骨湯——暖胃更暖心圖解

  • 秋分時節到了,早晚温差較大,不僅要及時添衣物,自己也要吃得營養一些,這款茶樹菇雞爪豬骨湯就是個不錯的選擇,中秋佳節,燉上這樣一鍋暖暖的湯,開胃還補充了營養,實在是太幸福了哈哈。主料姬松茸:6個茶樹菇:10克花菇:6只花生:15克玉竹:15克山藥:10克紅蓮子:15克百合:15克豬骨:500克雞爪:5只輔...
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土豆紅椒燉牛腩的做法 温暖冬日來碗暖暖的(土豆紅椒燉牛腩) 土豆紅椒燉牛腩怎麼做
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