![近乎無油版的涼拌茄子 蒜香手撕茄條怎麼做-蒜香手撕茄條的做法 【蒜香手撕茄條】－－－]( "近乎無油版的涼拌茄子 蒜香手撕茄條怎麼做-蒜香手撕茄條的做法 【蒜香手撕茄條】－－－")
- “茄子雖然很廉價，但它的營養卻是不可忽視的。我很喜歡吃茄子，煎的、炒的、炸的、拌的...，全是那麼美味。拌手撕茄條是個很容易的菜，以前我拌的時候一般都拌辣的，這次拌了個清淡的蒜香味，很受孩子的喜歡。一般情況下，做茄子都比較費油，但這個除了那幾滴增香的香油，沒有另外潑油，幾...
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![醬香手撕茄怎麼做-醬香手撕茄的做法]( "醬香手撕茄怎麼做-醬香手撕茄的做法")
- 食材明細主料嫩圓茄子（500克）輔料大蒜（4顆）配料甜麪醬（適量（或黃豆醬））白砂糖（適量）鹽（適量）色拉油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香手撕茄的做法步驟1、茄子去皮，先撕成四瓣，再撕成小條，蒜切米。2、油燒熱，轉小火，下蒜米炒香；下甜麪醬（或黃豆醬）、白砂糖繼續炒出香味，加少量水燒開。...
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![蒜香手撕麪包怎麼做-蒜香手撕麪包的做法]( "蒜香手撕麪包怎麼做-蒜香手撕麪包的做法")
- “平時總做原味吐司，今天想換個花樣和口味。大蒜上市了，新鮮又便宜，買了500頭，掛在陰涼通風處，整個夏天燉肉、炒菜、拌涼菜都不愁了。但，別以前只有咱中餐才用到大蒜，麪包中也是可以用到的。這款蒜香手撕麪包可以熱吃，也可以涼吃。個人認為熱吃比涼吃更入味，特別是經過高温烘烤後，...
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![手撕魚香茄子怎麼做-手撕魚香茄子的做法]( "手撕魚香茄子怎麼做-手撕魚香茄子的做法")
- “茄子炒着吃是最常見的一種方法，但做茄子的菜餚油用少了的話味道就差勁。油用多了口感好了，但過多油脂的攝入對身體來説是不健康的。這時候，用涼拌的方法來做茄子菜餚就是最好的方子了。菜餚好吃的原理，除去蔬菜本身的原因，更多的是烹製的配料與加工的手法，直白點説就是做菜人...
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![涼拌手撕茄條怎麼做-涼拌手撕茄條的做法]( "涼拌手撕茄條怎麼做-涼拌手撕茄條的做法")
- “天氣太熱，就喜歡做一些涼拌類的小菜，手撕茄條一直是自己比較喜歡的，可做出來雖可口卻賣相不佳，這次搜索了很多資料，而且試驗了三次，終於讓這道美食有了一個視覺同味覺的雙重完美結合。”食材明細主料茄子（1條（500克））輔料蒜頭（2粒）小米椒（3個）香葱（2根）配料香油（適量）食油（適量）食鹽（適量）白...
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![手撕蒜蓉茄子怎麼做-手撕蒜蓉茄子的做法]( "手撕蒜蓉茄子怎麼做-手撕蒜蓉茄子的做法")
- “不僅夏季炎熱乾燥，秋老虎也一樣！秋天吃些茄子，不僅皺紋變淡了，色斑、黑眼圈也漸漸消失了！茄子富含維生素E，能消除自由基，有效對抗衰老，還能淡化色斑促進美白。茄子所含的皂苷類化合物，不僅能解熱鎮靜，而且能調節機體，有效抗疲勞，還能降血脂呢。日常飲食油膩又疲勞的上班族，一定要多...
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![蒜泥手撕茄子的做法 茄子選擇涼拌的三大好處——蒜泥手撕茄子 蒜泥手撕茄子怎麼做]( "蒜泥手撕茄子的做法 茄子選擇涼拌的三大好處——蒜泥手撕茄子 蒜泥手撕茄子怎麼做")
- “茄子，是比較親民的蔬菜，價格親民，滋味也親民，很多人都愛吃茄子，現代術語叫茄子控。茄子的營養也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素p的含量很高。我國中醫認為，茄子性寒，所以夏季食用，有助於清熱解暑。茄子吃法多樣，葷素皆...
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![魚香手撕茄子怎麼做-魚香手撕茄子的做法]( "魚香手撕茄子怎麼做-魚香手撕茄子的做法")
- “茄子營養豐富，蒸制的茄子不吸油，更健康，涼拌着吃更下飯...”食材明細主料香醋（1茶匙）生抽（半茶匙）糖（1茶匙）澱粉（1小勺）蒜（4瓣）葱（2根）香油（適量）薑汁（1小勺）茄子（2個）郫縣豆瓣醬（1茶匙）輔料食用油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚香手撕茄子的做法步驟1、準備好食材2、把茄子洗淨對半...
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![蒜泥手撕茄子的做法 【蒜泥手撕茄子】 蒜泥手撕茄子怎麼做]( "蒜泥手撕茄子的做法 【蒜泥手撕茄子】 蒜泥手撕茄子怎麼做")
- “蒜泥手撕茄子是一道簡單的家常菜。天氣轉熱，吃涼拌菜的機會多了起來。今天用來盛茄子的是一隻新買的花盤子，於是把茄子也盤成了花的形狀，竟然很賞心悦目。其實身邊處處有美食，美器，美景，看你怎麼去發現囉。”食材明細主料茄子（適量）輔料蒜蓉（適量）生抽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝...
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![手撕蒜泥茄子怎麼做-手撕蒜泥茄子的做法]( "手撕蒜泥茄子怎麼做-手撕蒜泥茄子的做法")
- “貌似東北館子裏比較常見這道小菜，我們家喜歡吃茄子但是茄子炒起來比較吃油，於是想起這道菜，早上逛早市時候發現這小茄子簡直是如獲至寶馬上買回家做來吃夏天的話可以多做兩份放到冰箱裏這樣吃的時候取一些方便簡單還美味”食材明細主料蒜（適量）茄子（750g）輔料鹽（少許）香菜（適量）香...
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![蒜香茄條的做法 土豆家～～快手家常菜【蒜香茄條】 蒜香茄條怎麼做]( "蒜香茄條的做法 土豆家～～快手家常菜【蒜香茄條】 蒜香茄條怎麼做")
- “蒜香下飯菜”食材明細主料大茄子（1根）大蒜（3根）輔料生抽（2勺）蠔油（1勺）糖（1勺）鹽（1小勺）原味（口味）未知（難度）蒜香茄條的做法步驟1、茄子用鹽醃15分鐘。2、醃好後，擠幹水份。3、大蒜切段。4、鍋內加油，加入蒜末爆香，放入茄子翻炒。5、加入生抽、蠔油、鹽、糖翻炒均勻。6、出鍋前加入蒜段翻...
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![蒜香手撕包菜怎麼做-蒜香手撕包菜的做法]( "蒜香手撕包菜怎麼做-蒜香手撕包菜的做法")
- “蒜香手撕包菜是我家餐桌上的常客，爽口又下飯，加點香乾和火腿腸來炒口感更豐富。”食材明細主料包心菜（350g）煎豆腐乾（4片）火腿腸（1根）蒜（1/2頭）幹辣椒（適量）輔料花椒粉（1/2匙）蠔油（1勺）蒸魚豉油（1/2勺）香醋（1/2勺）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香手撕包菜的做法步驟1、包心菜去掉粗梗...
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![蒜泥手撕茄子怎麼做-蒜泥手撕茄子的做法]( "蒜泥手撕茄子怎麼做-蒜泥手撕茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）輔料蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）小葱（適量）小米椒（適量）配料生抽（適量）醋（適量）香油（適量）鹽（適量）糖（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥手撕茄子的做法步驟1、茄子去皮，對半切開。2、上鍋蒸8分鐘，取出晾涼撕成條，在盤中碼好。3、姜蒜切末，放入小碗中。4、熱油中小火...
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![蒜泥手撕茄子如何做簡單又好吃]( "蒜泥手撕茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：1個香菜：適量大蒜：適量輔料鹽：適量白糖：適量生抽：適量醋：適量具體步驟1.長茄子洗淨，切片，放盤中，放入微波爐，高火轉3分鐘，即可。2.香菜去根，洗淨，切段。3.大蒜剝皮，洗淨，用壓蒜器壓成泥。4.大蒜泥里加入鹽、白糖、...
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![蒜香手撕杏鮑菇怎麼做-蒜香手撕杏鮑菇的做法]( "蒜香手撕杏鮑菇怎麼做-蒜香手撕杏鮑菇的做法")
- “用橄欖油炸香大蒜，炸至蒜片至金黃色，連油加蒜澆在蒸熟的杏鮑菇上，蒜香撲鼻。”食材明細主料杏鮑菇（2個）甜紅椒（半個）輔料橄欖油（一湯匙）生抽（一湯匙）蠔油（一勺）白糖（1/2勺）蒜（3瓣）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香手撕杏鮑菇的做法步驟1、準備材料，杏鮑菇洗淨，對切2半，放入蒸鍋中，中大...
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![手撕茄條的做法 零廚藝也能做出的美味—手撕茄條 手撕茄條怎麼做]( "手撕茄條的做法 零廚藝也能做出的美味—手撕茄條 手撕茄條怎麼做")
- “茄子，雖然是一個再家常不過的蔬菜，可它卻含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等，是一種物美價廉的佳蔬。特別是茄子富含維生素P，（100克紫茄中的含量高達720毫克以上），不僅在蔬菜中出類拔萃，就是一般水果也望塵莫及。維生素P能增強人體細胞間的粘着力，改善微細血管脆性，防止小...
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![蒜泥手撕茄子的做法 “懶人餐”蒜泥手撕茄子 蒜泥手撕茄子怎麼做]( "蒜泥手撕茄子的做法 “懶人餐”蒜泥手撕茄子 蒜泥手撕茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（2個）大蒜（3瓣）生抽（10克）食鹽（小許）雞精（小許）陳醋（小許）香油（小許）輔料葱葉（小許（最好是香菜末））蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥手撕茄子的做法步驟1、茄子洗淨掰開，放蒸鍋。2、蒸20分鐘，不可以軟爛哦。3、茄子取出來放涼，手撕條，擺盤。4、大蒜去皮洗淨，放蒜臼子裏，放食...
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![蒜蓉手撕茄子如何做簡單又好吃]( "蒜蓉手撕茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘茄子中營養物質非常的多，而且非常有利於人們的身體健康，可以增加人體的免疫力，而且廣受人們的喜歡茄子的做法多種多樣，而且味道也是各有不同，香脆可口。而且非常的有利於人體對營養物質的吸收與社區，增強人體的...
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![黃油蒜香手撕包怎麼做-黃油蒜香手撕包的做法]( "黃油蒜香手撕包怎麼做-黃油蒜香手撕包的做法")
- “這一款黃油蒜蓉手撕包，上下烤得格外脆，裏面軟軟香香的，一片一片撕着吃，非常的香氣襲人。”食材明細主料高筋麪粉（400克）雞蛋（1個）牛奶（250克）酵母（5克）白糖（20克）食鹽（3克）橄欖油（20克）蒜蓉醬蒜蓉（20克）食鹽（2克）黃油（20克）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃油蒜香手撕包的做法步驟1、將牛奶，...
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![手撕茄條怎麼做-手撕茄條的做法]( "手撕茄條怎麼做-手撕茄條的做法")
- 食材明細主料茄子（1條）輔料青辣椒（少許）紅辣椒（適量）調料紅油（少許）芝麻（少許）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手撕茄條的做法步驟1、茄子選一個長條粗狀，切二刀，分成三段，中間對半切開，冷水下鍋蒸十五分鐘。2、把大蒜，青紅辣椒放在料理機裏，打他們全部都攪碎。3、把它們放到碗裏，上面撒...
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![蒜蓉手撕茄條的做法 爽口小涼菜--------【蒜蓉手撕茄條】 蒜蓉手撕茄條怎麼做]( "蒜蓉手撕茄條的做法 爽口小涼菜--------【蒜蓉手撕茄條】 蒜蓉手撕茄條怎麼做")
- “對於做茄子菜，一直是我的軟肋，燉菜吧，太單一，用芝麻醬涼拌吧，吃幾次就不愛吃了，況且老公不愛吃芝麻醬拌的涼菜，魚香茄子愛吃，總不能經常吃，那也會吃膩的，怎麼辦？只有想辦法做的適合他們口味的茄子菜，今天這道涼拌茄子，老公和兒子很喜歡吃，雖然是叫蒜蓉手撕切條，名字很大眾化，但是我在上...
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![蒜香手撕茄子怎麼做-蒜香手撕茄子的做法]( "蒜香手撕茄子怎麼做-蒜香手撕茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）醋（適量）辣椒油（適量）蒜（適量）香油（適量）生抽（適量）糖（少許）芝麻（適量）泰椒（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香手撕茄子的做法步驟1、成品！2、茄子洗乾淨，上鍋蒸熟。3、用手撕長條，放入盤裏。4、適量鹽，糖，醋，糖，耗油，生抽，辣椒油，醋，蒜末，香油，太椒圈...
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![香辣手撕蒜芯怎麼做-香辣手撕蒜芯的做法]( "香辣手撕蒜芯怎麼做-香辣手撕蒜芯的做法")
- “夏天喝啤酒最佳菜品，口感，香辣脆爽。一盤讓你回味的涼菜。”食材明細主料精選菜芯（500克）紅椒（一個）輔料醬油（少許）香油（少許）食用油（20克）乾紅椒（20克）蒜仔（10克）芝麻（1O克）香醋（適量）鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣手撕蒜芯的做法步驟1、精選蒜芯，去頭去尾，要嫩的，紅椒...
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![手撕茄子的做法 簡易手撕茄子 手撕茄子怎麼做]( "手撕茄子的做法 簡易手撕茄子 手撕茄子怎麼做")
- 食材明細主料紫茄子（適量）豬肉（適量）紅椒（適量）葱（適量）蘿蔔乾（適量）輔料蒜茸（適量）醬油（適量）生粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）豬油（適量）水（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手撕茄子的做法步驟1、茄子對半切開蒸熟，涼了手撕成絲裝盤子備用。2、蒜頭切碎，紅椒切片，蘿蔔乾剁碎，豬肉切粒，葱切成葱花...
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![蒜蓉手撕茄子怎麼做-蒜蓉手撕茄子的做法]( "蒜蓉手撕茄子怎麼做-蒜蓉手撕茄子的做法")
- “雖然現在是冷冷的冬天，炎熱的夏天早已離我們遠去，但對涼拌菜的熱情依然不減~~因為~~···簡單嘛~哈哈~家人都愛吃茄子，可茄子太吸油了，油分高的食物我們都儘量少吃~~所以茄子一般都是涼拌的，少油，健康還好吃~~”食材明細主料秋茄（5個）蒜（5瓣）小米椒（2個）葱（少許）輔料生抽（1湯匙）香醋（2/...
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味味甜
