![簡單的釀金錢髮菜如何做簡單又好吃]( "簡單的釀金錢髮菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料髮菜：適量輔料雞脯肉：適量雞蛋：適量春筍：適量菠菜：適量料酒：適量雞精：適量具體步驟1.把2個雞蛋打開，蛋黃和蛋白分離分別放入兩個碗裏2.在蛋黃碗里加水50克和水澱粉攪拌均勻，上鍋隔水蒸5分鐘，取出晾涼，切成1釐米...
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![釀金錢髮菜如何做簡單又好吃]( "釀金錢髮菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：適量澱粉：適量清湯：適量鹽：適量料酒：適量輔料具體步驟1.打散，加少許水和濕澱粉攪勻，上籠蒸成蛋糕，涼後切長方條做錢眼。2.再打2個雞蛋，加少許水和澱粉攪勻，在鍋裏攤2張蛋皮。3.髮菜治淨和雞釀子拌勻，分別攤在蛋...
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![金錢髮菜如何做簡單又好吃]( "金錢髮菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料髮菜：適量雞蛋：適量雞胸肉.：適量輔料具體步驟1.髮菜泡發.2.雞蛋兩個，蛋清和蛋黃分開放，蛋黃加鹽胡椒麪打散攤成蛋黃餅。切成條。3.蛋清加澱粉打散攤成蛋皮。4.雞胸肉剁成餡，加鹽，胡椒麪，蠔油水，拌成雞肉餡。5.蛋皮...
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![意猶未盡的釀金錢髮菜如何做簡單又好吃]( "意猶未盡的釀金錢髮菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞脯肉：150春筍：50雞蛋：4個菠菜：50髮菜：20輔料鹽：適量料酒：適量雞汁：適量雞精：適量香油：適量生粉：適量具體步驟1.把2個雞蛋打開，蛋黃和蛋白分離分別放入兩個碗裏2.在蛋黃碗里加水50克和水澱粉攪拌均勻，上鍋隔水蒸5...
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![金牌釀豆角怎麼做-金牌釀豆角的做法]( "金牌釀豆角怎麼做-金牌釀豆角的做法")
- 食材明細主料長豆角（12根）輔料蝦仁（適量）茄汁黃豆（半罐）小米辣（4個）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金牌釀豆角的做法步驟1、將長豆角洗淨，放入沸水鍋中煮2_3分鐘撈出。2、依次盤結。3、盤好的樣子。4、取適量蝦仁剁碎。5、蝦泥放入湯盆內加入雞蛋一個，鹽適量，雞精，胡椒粉，香油，澱...
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![金錢菇炒花菜怎麼做-金錢菇炒花菜的做法]( "金錢菇炒花菜怎麼做-金錢菇炒花菜的做法")
- 食材明細主料花菜（半顆）金錢菇（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）金錢菇炒花菜的做法步驟1、食材：花菜2、金錢菇3、將金錢菇拆開包裝袋，取出一些放入保鮮盒中。4、加入温水泡發。5、將花菜掰成小朵洗淨，撈出待用。6、將泡發好的金錢菇洗淨，撈出。7、燒鍋...
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![酒釀發糕怎麼做-酒釀發糕的做法]( "酒釀發糕怎麼做-酒釀發糕的做法")
- 食材明細主料高筋粉（250g（中筋麪粉））輔料酒釀（100g）調料白糖（適量）酵母（3g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）酒釀發糕的做法步驟1、食材，酒釀，高筋粉，白糖，酵母，紅綠絲。2、把麪粉和酵母白糖倒入大盆中。3、酒釀倒入料理機打成米汁。4、倒入麪粉酵母盆中。5、用筷子攪勻，攪成粘稠狀，攪的...
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![酒釀發麪棗饃怎麼做-酒釀發麪棗饃的做法]( "酒釀發麪棗饃怎麼做-酒釀發麪棗饃的做法")
- “記得小時候，國家實行的是計劃經濟，大米和麪條定量供應。多數時候，買大米還要搭配麪粉。作為南方人，麪粉多了也得自己想辦法解決掉，畢竟它也是口糧的一部分。也就是從那時開始，我學着自己擀麪條、做饅頭、蒸包子。開始都是用老面發酵，時間長了，覺得老面發的饅頭好吃是真的，但鹼面...
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![梨金桔鮮釀酵素怎麼做-梨金桔鮮釀酵素的做法]( "梨金桔鮮釀酵素怎麼做-梨金桔鮮釀酵素的做法")
- “梨金桔鮮釀，梨：清肺止咳、開胃護肝、化痰解酒、生津清熱；金桔：美容護膚、開胃生津、預防慢性病、預防感冒、消食醒酒。”食材明細主料梨（適量）金桔（適量）輔料糖（400g）水（3L）十度菌粉（1.5g）酸甜（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）梨金桔鮮釀酵素的做法步驟1、準備原材料，水果洗乾淨，用環保酵...
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![酒釀發糕的做法 DIY--酒釀發糕你做了沒？ 酒釀發糕怎麼做]( "酒釀發糕的做法 DIY--酒釀發糕你做了沒？ 酒釀發糕怎麼做")
- “歲月如悛。。父母現在年紀都已進入古稀之年，這人老牙也老牙。。。。所以常常做些軟的食品來孝敬二老。。。，這款最適合春、夏季裏早晚喝粥吃發糕了。。”食材明細主料中筋麪粉（適量）酒釀（適量）輔料蛋液（適量）奶粉（適量）白糖（適量）配料紅棗片（適量）葡萄乾（適量）蔓越莓幹（適量）酸甜（口味）蒸（工...
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![金瓜發糕怎麼做-金瓜發糕的做法]( "金瓜發糕怎麼做-金瓜發糕的做法")
- “一大早起來蒸了紅糖發糕，又蒸了南瓜發糕，金燦燦的，很討喜，新年就要好意頭。1大匙=15ml”食材明細主料去皮南瓜（200g）普通麪粉（500g）熱水（300g）白糖（120g）輔料泡打粉（2大匙）玉米油（5大匙）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）金瓜發糕的做法步驟1、南瓜切片蒸熟。2、把南瓜壓成泥，過篩一遍。...
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![釀酒一般發酵多久]( "釀酒一般發酵多久")
- 15-20天。釀酒發酵的時間是由多種因素共同作用的結果，畢竟重要的就是釀酒的温度和釀酒的工藝。釀酒發酵的最佳温度，是在20-25度範圍內。自釀酒在儲存條件上，建議放到温度較低的地窖當中儲存，這樣才可以讓自釀酒儲存更久的時間。...
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![尖椒釀金針菇怎麼做-尖椒釀金針菇的做法]( "尖椒釀金針菇怎麼做-尖椒釀金針菇的做法")
- 食材明細主料尖椒（4個）金針菇（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）水（適量）蠔油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒釀金針菇的做法步驟1、尖椒洗淨一切為二，，用筷子將裏面的籽弄出。2、金針菇切去根部後洗淨。3、取一小把金針菇，釀入尖椒裏面。4、小碗加入少...
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![酒釀蔓越莓發糕怎麼做-酒釀蔓越莓發糕的做法]( "酒釀蔓越莓發糕怎麼做-酒釀蔓越莓發糕的做法")
- 食材明細主料中筋小麥粉（200g）輔料酒釀（100）調料酵母（2g）糖（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）酒釀蔓越莓發糕的做法步驟1、食材，酒釀。2、放入攪拌機。3、打成酒釀汁，加入酵母，白糖少許。4、加入小麥粉。5、攪成糊，要幹一點。6、倒入模具，抹平。7、放上蔓越莓，蓋上蓋，等待發酵。8...
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![酒釀米發糕怎麼做-酒釀米發糕的做法]( "酒釀米發糕怎麼做-酒釀米發糕的做法")
- “前段時間收到獎品：信任之美-五常稻花香，一直想嚐嚐。今天打開袋子，色白油潤，一股天然的米香撲鼻而來，這麼好的米，就試手做個米發糕吧，加入了酒釀，味道香甜軟糯，吃過的人都知道，發酵的過程中就不斷地有香味溢出，上了蒸鍋後，説滿屋飄香一點不誇張，酒香、米香、甜香交織，軟糯彈牙，冷吃熱...
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![金湯豆腐釀怎麼做-金湯豆腐釀的做法]( "金湯豆腐釀怎麼做-金湯豆腐釀的做法")
- “菜中的海虹是北方叫法，南方叫青口、也稱淡菜。學名叫貽貝，英文叫mussel，淡菜是紫貽貝的煮幹品。做湯時加點，非常提味。”食材明細主料豆腐（6塊）肉餡（40g）湯汁雞湯（500g）海虹（12粒）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）青椒（適量）蠔油（1小勺）鹽（適量）紅椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）金湯豆腐釀的...
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![金銀髮糕怎麼做-金銀髮糕的做法]( "金銀髮糕怎麼做-金銀髮糕的做法")
- “昨晚睡前突發奇想，決定做一款金銀髮糕，早晨起來便開始付諸實踐，中午便吃上了，味道還真是不錯，模樣也好看，喜歡的朋友不妨試試。”食材明細金色材料玉米粉（50克）中筋粉（50克）奶粉（10克）白糖（10克）蛋黃（2個）清水（適量）銀色材料中筋粉（100克）奶粉（10克）白糖（10克）蛋清（2個）清水（適量）酵母粉（2克）配料紅豆...
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![甜酒釀發糕怎麼做-甜酒釀發糕的做法]( "甜酒釀發糕怎麼做-甜酒釀發糕的做法")
- 食材明細主料酒釀（170g）温水（170g）麪粉（200g）紅豆薏米粉（100g）酵母（2g）輔料紅棗片（適量）調料白糖（50g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）甜酒釀發糕的做法步驟1、酒釀和紅棗備好。2、酒釀中加入170克温水。3、加入麪粉和酵母，攪拌均勻。4、加入紅豆薏米粉，攪拌均勻。5、加入白糖，攪拌均勻...
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![金玉釀圓怎麼做-金玉釀圓的做法]( "金玉釀圓怎麼做-金玉釀圓的做法")
- 食材明細主料甜玉米（1個）豌豆米（100克）小湯圓（100克）輔料酒釀（100克）配料白糖（1茶匙）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）金玉釀圓的做法步驟1、豌豆米入開水中焯熟。2、玉米洗淨，先切寸段，從中間切兩半，再切成月牙形。3、用微波爐可用的保鮮袋裝好，入微波爐叮5分鐘。4、小湯圓入開水煮熟...
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![大米酒釀糟發糕怎麼做-大米酒釀糟發糕的做法]( "大米酒釀糟發糕怎麼做-大米酒釀糟發糕的做法")
- “發酵總會帶給我很大驚喜。想起來我喜歡酒釀就是其中之一，自然的甜味讓我歡喜不已。”食材明細主料酒釀（200g）麪粉（100g）玉米麪（80g）輔料酵母（2g）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大米酒釀糟發糕的做法步驟1、這是我用大米做的酒釀，常温發酵，象粥一樣的~2、將所有的原料攪拌均勻，而...
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![玉米麪酒釀發糕怎麼做-玉米麪酒釀發糕的做法]( "玉米麪酒釀發糕怎麼做-玉米麪酒釀發糕的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）玉米麪（適量）酒釀（適量）輔料紅棗（適量）糖（適量）發酵粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米麪酒釀發糕的做法步驟1、酒釀。2、取適量酒釀。3、加入適量玉米麪。4、加入適量麪粉。5、放入適量糖和發酵粉。6、加水調成稠狀。7、起小泡泡後襬上紅棗。8、大...
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![青菜金錢餅怎麼做-青菜金錢餅的做法]( "青菜金錢餅怎麼做-青菜金錢餅的做法")
- 食材明細主料綠豆餅（適量）青菜（適量）輔料料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜金錢餅的做法步驟1、綠豆餅、市場上買的成品。2、新鮮的青菜洗淨、去除葉尖。3、炒鍋燒熱倒入油、油要比炒菜多方一些、温油下入豆餅炸、這東西很容易...
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![黃金釀豆腐怎麼做-黃金釀豆腐的做法]( "黃金釀豆腐怎麼做-黃金釀豆腐的做法")
- “釀豆腐，多種多樣吃法，香煎，是一種比較簡單的做法，樣子好看，吃起來又香。”食材明細主料釀豆腐（12塊）輔料油（3O克）鹽（少許）胡椒粉（少許）葱（1條）香芹（1條）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃金釀豆腐的做法步驟1、鍋內加水和鹽開火，把釀豆腐煮熟入夠味。2、把釀豆腐煎成金黃色。3、裝碟，灑...
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![金蒜釀貓耳豆角怎麼做-金蒜釀貓耳豆角的做法]( "金蒜釀貓耳豆角怎麼做-金蒜釀貓耳豆角的做法")
- 食材明細主料貓耳朵豆角（適量）豬肉餡（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）生抽醬油（適量）蠔油（適量）葱（適量）姜（適量）香油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金蒜釀貓耳豆角的做法步驟1、主要原料。2、貓耳豆角洗淨，摘去豆角絲，從中間剖開。3、大蒜切末備用。4、豬肉餡，加上葱姜...
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![金金客家釀豆腐怎麼做-金金客家釀豆腐的做法]( "金金客家釀豆腐怎麼做-金金客家釀豆腐的做法")
- “我們家的老牌菜系，非常美味，不過我做飯的時候真的很討厭總拍照，所以只有1、2張圖，不好意思咯！”食材明細主料嫩豆腐（一塊）輔料豬絞肉（適量）葱（適量）魚露（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）金金客家釀豆腐的做法步驟1、嫩豆腐，一共切成12小塊，正方形的哦！2、葱剁碎之後和絞...
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味味甜
