尖椒釀金針菇怎麼做-尖椒釀金針菇的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

尖椒釀金針菇的做法步驟

• 1、尖椒洗淨一切為二，，用筷子將裏面的籽弄出。

• 2、金針菇切去根部後洗淨。

• 3、取一小把金針菇，釀入尖椒裏面。

• 4、小碗加入少許鹽，雞精，老抽，生抽，蠔油，澱粉，加入水調成醬汁。

• 5、不沾鍋少許油加熱，放入尖椒。

• 6、中小火將尖椒兩面煎至小許虎皮狀態。

• 7、淋上調好的醬汁。

• 8、煮開後即可出鍋。

• 9、成品。