家常版原味泡芙如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

糖粉 ：88
低粉 ：150

輔料

黃油 ：150
水 ：300
高粉 ：150
雞蛋 ：260

具體步驟

1. 酥皮材料全部倒入一起

2. 混合後搓成天

3. 搓成條放入冰箱冷凍

4. 製作泡芙，黃油與水混合

5. 加熱融化

6. 煮開沸騰後加入高粉攪拌

7. 攪拌不沾鍋離火

8. 中速攪拌降温50度左右

9. 慢慢加入攪拌均勻的蛋液，每次加入蛋液都要上一次的被面糊吸收

10. 蛋液全部加入攪拌勻後的狀態

11. 放入裱花袋

12. 擠在油布上

13. 刷上蛋液

14. 放上酥皮材料

15. 再次刷上蛋液

16. 也可以做成長條形狀的

17. 200度烤28分鐘左右

18. 酥皮甜度剛剛好

19. 家裏沒有奶油，所以只能這麼吃啦。

20. 一會兒可以沾巧克力吃

21. 也可以加冰淇淋吃