家庭版卡士達泡芙如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃油 ：50
清水 ：100
鹽 ：四分之一小勺
低筋麪粉 ：60
雞蛋 ：兩顆

輔料

具體步驟

1. 黃油切小塊後軟化加鹽和清水放入小鍋內中小火煮沸

2. 離火加入麪粉^_^

3. 用木鏟使麪粉均勻受熱成團

4. 重新開去除讓餘水分

5. 麪糰放入盆內攤開至不燙手 分次加入蛋液攪拌均勻

6. 裝入裱花袋 圓形花嘴在烤盤上擠出圓形

7. 勺子沾牛奶將表面尖處壓平

8. 烤箱200度預熱 再以上下火中層烤25分鐘

9. 成品圖 可以用卡士達醬配水果 或者奶油