![艾葉肉丸怎麼做-艾葉肉丸的做法]( "艾葉肉丸怎麼做-艾葉肉丸的做法")
- “艾葉的做法有很多，艾葉肉丸子是我們客家人特有的丸子，味道特別的美味，別問我怎麼會做，因為我家就是專門賣客家肉丸的。”食材明細主料艾葉（250g）瘦肉（1000g）輔料鹽（適量）木薯粉（5g）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）艾葉肉丸的做法步驟1、瘦肉加鹽加木薯粉用機打成肉泥。2、艾葉洗...
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![艾葉客家蘿蔔粄怎麼做-艾葉客家蘿蔔粄的做法]( "艾葉客家蘿蔔粄怎麼做-艾葉客家蘿蔔粄的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（500g）幹香菇（8朵）瘦肉（150g）蒜頭（3瓣）糯米粉（350g）粘米粉（150g）艾葉（50g）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（少許）蠔油（2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）艾葉客家蘿蔔粄的做法步驟1、白蘿蔔去皮，刷細絲，再擠幹水份，備用。2、瘦肉切細絲，用少許生抽、香油，醃一下。3、幹香菇泡發，切小丁。...
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![炸艾葉粄怎麼做-炸艾葉粄的做法]( "炸艾葉粄怎麼做-炸艾葉粄的做法")
- “炸艾葉粄”食材明細主料幹艾葉（適量）糯米粉（適量）糖（適量）調料油（適量）甜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸艾葉粄的做法步驟1、曬乾的艾葉放烤箱微烤。2、放入破壁機磨。3、艾葉粉和糯米粉糖粉混合，加水揉。4、成型入油鍋炸至微黃。...
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![艾葉粑怎麼做-艾葉粑的做法]( "艾葉粑怎麼做-艾葉粑的做法")
- 食材明細主料糯米粉（2000g）艾葉（1000g）輔料香蕉葉（數張）紅糖粉（500g）芝麻（100g）花生（500g）白砂糖（100g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）艾葉粑的做法步驟1、把剛摘回來的新鮮艾葉選取嫩葉的部分水洗乾淨2、把洗乾淨的嫩艾葉用熱水焯一下，為了讓它更好的融入糯米粉焯的時間會長一點！然後...
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![艾葉肉餡蛋餃怎麼做-艾葉肉餡蛋餃的做法]( "艾葉肉餡蛋餃怎麼做-艾葉肉餡蛋餃的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）肉（100g）艾葉（50g）西紅柿（1個）輔料鹽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）雞精（少許）油（適量）香油（適量）葱花（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）艾葉肉餡蛋餃的做法步驟1、雞蛋。2、調成蛋液。3、艾葉。4、肉末。5、艾葉切碎放入豬肉末上。6、放鹽、蠔油、油、澱粉、雞精拌勻...
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![艾葉肉絲湯怎麼做-艾葉肉絲湯的做法]( "艾葉肉絲湯怎麼做-艾葉肉絲湯的做法")
- 食材明細主料艾葉（適量）瘦肉（適量）雞蛋（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）生抽（適量）糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）艾葉肉絲湯的做法步驟1、瘦肉切絲。2、加入適量生抽生粉鹽糖胡椒粉拌勻。3、醃製10分鐘。4、艾葉洗淨。5、鍋子燒熱打入雞蛋，煎至金黃後放入...
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![肉片艾葉湯怎麼做-肉片艾葉湯的做法]( "肉片艾葉湯怎麼做-肉片艾葉湯的做法")
- 食材明細主料艾葉（適量）豬肉（適量）輔料雞蛋（適量）調料姜（適量）生抽（適量）生粉（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片艾葉湯的做法步驟1、艾葉洗淨。2、豬肉切片。3、加入生粉生抽姜鹽糖拌勻。4、醃製10分鐘。5、鍋子燒熱放入油煎熟雞蛋。6、加入適量熱水...
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![艾葉餅怎麼做-艾葉餅的做法]( "艾葉餅怎麼做-艾葉餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）艾葉（適量）輔料水（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）艾葉餅的做法步驟1、又買了一網兜艾葉。2、留下嫩葉洗淨。3、飛水二分鐘撈出。4、過冷水。5、瀝去水後切碎。6、加入適量麪粉。7、加入清水，鹽和胡椒粉拌勻即可。8、鍋...
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![艾葉蛋怎麼做-艾葉蛋的做法]( "艾葉蛋怎麼做-艾葉蛋的做法")
- “艾葉煮雞蛋是一道端午節時享用的節日菜餚，幾乎適合所有人食用，尤其適合女性朋友、宮寒患者、痛經患者食用。艾葉味辛、苦，性温，歸脾、肝、腎經；具有較高的營養價值，因含有側柏蓮酮芳香油而具有獨特風味。中醫學上常以艾葉入藥，有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。中醫鍼灸裏面的...
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![雞蛋瘦肉艾葉湯怎麼做-雞蛋瘦肉艾葉湯的做法]( "雞蛋瘦肉艾葉湯怎麼做-雞蛋瘦肉艾葉湯的做法")
- “艾葉味苦、辛，性温。歸肝、脾、腎經。苦燥辛散，能理氣血、温經脈、逐寒濕、止冷痛，為婦科要藥。用治脘腹冷痛，經寒不調，宮冷等證，如艾附暖宮丸。炒炭止血，可用治虛寒性月經過多，崩漏帶下，妊娠胎漏，如膠艾湯。本品搗絨，製成艾條、艾柱，外灸能散寒止痛，温煦氣血。煎湯外洗可治濕瘡疥癬...
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![艾葉珍珠丸怎麼做-艾葉珍珠丸的做法]( "艾葉珍珠丸怎麼做-艾葉珍珠丸的做法")
- “艾草，又叫艾葉，有温經血，逐寒濕的功效，中國自古以來，就有食艾草的習慣，比如江南的青團，四川、雲南一帶的艾葉粑粑、小的時候，在這個季節，父親也會從外面帶回一把艾草，掐下葉子，給我們做青團，那艾草的淡淡香氣，一直縈繞在鼻尖。今天做了這款艾葉珍珠丸子，呵呵，又聞到了艾草的香氣哦！”食...
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![艾葉果怎麼做-艾葉果的做法]( "艾葉果怎麼做-艾葉果的做法")
- 食材明細主料艾葉（1.5斤）餡料白糖（適量）炒芝麻（適量）花生米（適量）糯米粉（適量）粘米粉（適量）香草（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）艾葉果的做法步驟1、艾葉洗乾淨，開始用鍋子煮開水，然後把洗好的艾放進去煮3分鐘後倒入少許的鹼水。2、我摘的艾是比較嫩的！哈哈。3、開大火把艾葉煮得7成爛，對了...
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![艾草豬肉丸怎麼做-艾草豬肉丸的做法]( "艾草豬肉丸怎麼做-艾草豬肉丸的做法")
- “艾草豬肉丸，艾草正當季，加入打肉丸很鮮香。”食材明細主料瘦肉（500g）肥肉（30）艾草（適量）輔料雞蛋白（1個）木薯粉（30克）冰塊（80克）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）艾草豬肉丸的做法步驟1、準備材料如圖。2、放絞肉機絞打，虎口擠出丸子。3、水温80左右下丸子，全程小火，撈起過冰...
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![艾葉菜怎麼做-艾葉菜的做法]( "艾葉菜怎麼做-艾葉菜的做法")
- “艾草，這個中草藥，相信大家對於這個名字應該是很熟悉的，但是大家知道嗎，艾草的用途廣泛，既可外用也可內富，它對女性作用起到很重要的作用，女性體寒，女性貧血，這些疾病都是可以通過艾草來進行改善的。南方的天氣暖得早，一場春雨滋潤過後，田間地頭的艾草長得真嫰，每年這個季節每週都能...
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![家常肉丸怎麼做-家常肉丸的做法]( "家常肉丸怎麼做-家常肉丸的做法")
- “一口好的燉鍋首先能要滿足大家不同的需求。肉丸是大家經常做的一道菜。今天我們就用燉鍋接着做這道非常接地氣的菜。”食材明細主料豬肉餡（半斤）葱（適量）土豆粉（一包）西紅柿（一個）娃娃菜（一個）雞蛋（一個）姜（適量）蒜（適量）輔料鮮雞粉（半匙）鹽（少許）五香粉（少許）白胡椒粉（少許）花椒麪（少許）玉米澱粉...
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![艾葉餈怎麼做-艾葉餈的做法]( "艾葉餈怎麼做-艾葉餈的做法")
- 食材明細主料艾葉（一把）輔料糯米粉（適量）粘米粉（適量）調料白糖（適量）花生（適量）甜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）艾葉餈的做法步驟1、艾葉一把三塊錢，摘了葉子，洗淨用淡鹽水泡十分鐘。再過熱水焯兩分鐘，冷水泡五分鐘。料理機打碎成汁。2、花生洗洗晾乾，炒香花生米。3、打成汁的艾葉加...
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![艾葉豬肉湯怎麼做-艾葉豬肉湯的做法]( "艾葉豬肉湯怎麼做-艾葉豬肉湯的做法")
- “這是農村土方法，適合女性喝的補湯，不過現在城裏的市場也有的買艾葉了！”食材明細主料艾葉（10克）瘦肉（30克）輔料花生油（3克）食鹽（3克）生抽（1克）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）艾葉豬肉湯的做法步驟1、艾葉摘洗乾淨，備用！2、煮一碗開水！3、把艾葉放到開水鍋裏去去哭苦味！4、把艾葉撈起...
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![家常蒸肉丸怎麼做-家常蒸肉丸的做法]( "家常蒸肉丸怎麼做-家常蒸肉丸的做法")
- “此款家常蒸肉丸，肉汁四溢，口感飽滿，回味悠長。”食材明細主料豬肉餡（500g）輔料五香粉（1小勺）十三香（1小勺）白胡椒（1小勺）甜麪醬（1勺）鹽（5g）醬油（3－4勺）香油（適量）澱粉（適量）饅頭渣（大約四分之三個饅頭）葱末（適量）薑末（適量）料酒（適量）嫩白菜葉（數張）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常蒸肉丸的做法步...
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![艾餈丸怎麼做-艾餈丸的做法]( "艾餈丸怎麼做-艾餈丸的做法")
- 食材明細主料艾葉（適量）糯米粉（適量）花生（適量）芝麻（適量）輔料白糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）艾餈丸的做法步驟1、艾葉榨汁和入糯米粉。2、分成小劑子。3、灑上糯米粉防粘連。4、粉團團成圓皮放入碎粒的花生芝麻。5、團成丸子狀。6、團好放在碟中。7、整齊碼在粽葉上...
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![艾葉粑粑的做法 湖南的艾葉粑粑 艾葉粑粑怎麼做]( "艾葉粑粑的做法 湖南的艾葉粑粑 艾葉粑粑怎麼做")
- 食材明細主料艾葉（1.3kg）輔料食用鹼（200g）糯米粉（1kg）粘米粉（0.5kg）鹽（12g）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）艾葉粑粑的做法步驟1、艾葉1.3kg清洗乾淨糯米粉1kg粘米粉0.5kg食用鹼200g鹽12g模具一個。2、燒一鍋水水開下一半鹼再下艾葉再下另一半鹼煮6分鐘漏勺撈出冷水沖洗幾遍了（防...
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![艾葉煎蛋的做法 五月艾葉香---艾葉煎蛋 艾葉煎蛋怎麼做]( "艾葉煎蛋的做法 五月艾葉香---艾葉煎蛋 艾葉煎蛋怎麼做")
- “艾葉可是個好東西，它能祛寒、除濕、通經絡，並具有温經止血，散寒止痛，降濕殺蟲的功效，同時對女同志月經不調，痛經，宮寒不孕，胎動不安，心腹冷痛有非常好的療效。在我們鄉下，幾乎家家户户都會種上幾顆，每逢受涼感冒，咽喉疼痛、渾身痠疼或伴有發燒時，都會用艾葉煮水泡腳，泡到身體微微發汗...
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![艾葉肉蛋軟餅怎麼做-艾葉肉蛋軟餅的做法]( "艾葉肉蛋軟餅怎麼做-艾葉肉蛋軟餅的做法")
- “一提起艾葉，大家首先想到的就是艾灸，對，艾灸用的艾蓉就是用新鮮艾葉經過多道工序烘烤出來的，用艾條薰肚臍可治療多種疾病，痛經、胃疼、宮寒等等。其實新鮮的艾葉也有許多功效，可温經止血、散寒止痛、降濕殺蟲等等，尤其對婦科疾病有非常好的療效。南方這個季節濕氣重，用老艾葉泡...
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![艾葉青團的做法 青團~艾葉版 艾葉青團怎麼做]( "艾葉青團的做法 青團~艾葉版 艾葉青團怎麼做")
- “昨天傍晚去野山坡上摘了些剛出土的艾草，肥沃的和充足的雨水土地滋潤着萬物，艾草一簇簇長得嫩綠粗壯！今天做了些青團，清香的青團混合着豆沙的甜以及蛋黃的香，真的很好吃呢！我的公眾號【杜鵑花美食】，關注後即可查看我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦！””食材明細主料...
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![艾葉煎蛋的做法 艾葉煎蛋🍳 艾葉煎蛋怎麼做]( "艾葉煎蛋的做法 艾葉煎蛋🍳 艾葉煎蛋怎麼做")
- “艾葉的清香加上雞蛋的蛋香，實在是簡單又美味呢😊”食材明細主料艾葉（100g）雞蛋（2個）輔料生抽（1勺）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）艾葉煎蛋的做法步驟1、雞蛋打散2、滴入少許生抽3、艾葉洗淨4、切之前用手抓實5、再切碎6、加入蛋液中，攪拌一下7、鍋中倒入適量油，熱鍋，再倒入蛋...
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![艾葉煎粄的做法 艾葉煎粄（炒艾葉版） 艾葉煎粄怎麼做]( "艾葉煎粄的做法 艾葉煎粄（炒艾葉版） 艾葉煎粄怎麼做")
- “艾葉煎粄（炒艾葉版），小時候的味道，以前看長輩們經常用這種方法做，簡單方便，端午拔艾曬乾保存，一年四季都可以做。”食材明細主料糯米粉（400）粘米粉（100）艾葉（適量）輔料糖（適量）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）艾葉煎粄的做法步驟1、艾沖洗乾淨。2、太陽🌞曬。3、曬乾後冷卻後裝袋幹...
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味味甜
