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關於電飯鍋版戚風蛋糕的餐飲百科

戚風蛋糕的做法 電飯鍋版戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
  • 戚風蛋糕的做法 電飯鍋版戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(3勺)雞蛋(4個)花生油(兩勺)牛奶(6勺)白砂糖(適量)輔料鹽(少量)小蘇打(少量)奶香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃中加入一勺白砂糖,攪拌到糖化。倒入6勺牛奶攪拌均勻,再倒入三勺花生油攪勻。三勺麪粉,一點小蘇打和一點鹽用篩子過濾入蛋黃液中,...
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電飯鍋版戚風蛋糕怎麼做-電飯鍋版戚風蛋糕的做法
  • 電飯鍋版戚風蛋糕怎麼做-電飯鍋版戚風蛋糕的做法

  • “電飯煲做的蛋糕口感潤澤,柔軟細膩,不比烤箱的差,而且好吃不上火,小孩子和老人家都可以放心吃。我家的小電飯煲內膽直徑只有14.5釐米,比6寸模具還要小,所以只用了兩個雞蛋,如果你家的電飯煲內膽比較大的話,可以用雙倍的量去做。”食材明細主料新良絲絨蛋糕粉(45g)雞蛋(2個)細砂糖(35g...
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電飯鍋雙色戚風蛋糕的做法 超詳細--電飯鍋版雙色蛋糕 電飯鍋雙色戚風蛋糕怎麼做
  • 電飯鍋雙色戚風蛋糕的做法 超詳細--電飯鍋版雙色蛋糕 電飯鍋雙色戚風蛋糕怎麼做

  • “今日下大暴雨,忽然網絡超級慢,發不了菜也評論不了日誌,無聊沒事幹,繼續做我的蛋糕,蛋糕材料家裏很多存貨,就是想找點東西裝飾找不到,鬱悶啊。還是繼續我的電飯鍋版,全蛋做得很漂亮了,分蛋還感覺不夠完美,就做分蛋的,還是雙色的啊。玩點特別的啊。”食材明細主料麪粉(100克,)雞蛋(3個)輔...
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戚風蛋糕的做法 電飯煲戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
  • 戚風蛋糕的做法 電飯煲戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(50克)色拉油(50克)白糖(80克)麪粉(68克)吉士粉(12克)玉米澱粉(20克)雞蛋(4個)鹽(1克)泡打粉(2克)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、原料:牛奶,色拉油,白糖,麪粉,雞蛋,玉米澱粉,吉士粉,鹽,泡打粉2、將蛋黃蛋清分離。3、牛奶,色拉油,白糖(20克),加熱並且打拌到水油...
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電壓力鍋版戚風蛋糕怎麼做-電壓力鍋版戚風蛋糕的做法
  • 電壓力鍋版戚風蛋糕怎麼做-電壓力鍋版戚風蛋糕的做法

  • “經過了一次的失敗後,吸取了經驗,這次終於成功的做出了鬆軟的戚風蛋糕。材料都是在超市買的到的,吃起來也很安心,掌握經驗後做起來其實很簡單。軟綿綿的口感棒極了~相信這款蛋糕絕對能俘獲所有小孩子的心。”食材明細主料雞蛋(4~5個)低筋麪粉(120g)牛奶(50g)輔料玉米澱粉(15g)色拉油...
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大理石戚風蛋糕的做法 電飯鍋版:大理石戚風蛋糕 大理石戚風蛋糕怎麼做
  • 大理石戚風蛋糕的做法 電飯鍋版:大理石戚風蛋糕 大理石戚風蛋糕怎麼做

  • “因為家裏的烤箱用了近好多年了,雖然舊了,但依然好用,20年也從來沒有出過故障,一直堅守崗位到現在。因為有它,做蛋糕從來沒有想過用其它方法,家裏的電壓力鍋也有蛋糕功能,但我從來沒有用過,看到很多朋友用電飯鍋做的蛋糕挺好的,我今天也特別想試試這個方法,於是就誕生了今天的這款...
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電壓鍋版戚風蛋糕的做法 零失敗電壓鍋版戚風蛋糕 電壓鍋版戚風蛋糕怎麼做
  • 電壓鍋版戚風蛋糕的做法 零失敗電壓鍋版戚風蛋糕 電壓鍋版戚風蛋糕怎麼做

  • “老公和公公婆婆一直喜歡吃電壓鍋做的戚風,因為很綿軟,也許電烤箱的比較乾點吧!(我是這麼認為的)因為孩子春天總是斷斷續續的感冒,我跟本沒時間弄這些東西,照顧寶寶已經是我全天的功課!婆婆今天忍不住的提了句:很久沒看你做吃的了。這不,我的蛋糕癮也上來了,趁女兒午覺之際,我趕緊...
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電飯鍋戚風蛋糕的做法 小西洋電飯鍋戚風蛋糕 電飯鍋戚風蛋糕怎麼做
  • 電飯鍋戚風蛋糕的做法 小西洋電飯鍋戚風蛋糕 電飯鍋戚風蛋糕怎麼做

  • “烘焙小白必修,做了幾次,才發現智能電飯鍋真的會導致蛋白消泡的。建議大家找一箇舊舊的老式電飯鍋,絕對會增加成功率的哦。”食材明細主料雞蛋(3個)細砂糖(蛋白)(30g)細砂糖(蛋黃)(10g)牛奶(40g)玉米油(35g)低筋麪粉(50g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯鍋戚風蛋糕的做法步驟1、材料...
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戚風蛋糕的做法 電飯煲版戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
  • 戚風蛋糕的做法 電飯煲版戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做

  • “第一次用電飯煲做蛋糕便成功了!配方是用烤箱戚風蛋糕的方子,麪糊倒入電飯鍋後,選擇蛋糕功能鍵,按系統時間定製50分鐘。出鍋還真漂亮,不糊底,不糊邊,恰到好處,不幹不泄,鬆軟綿甜!很贊滴!我在上邊撒了點胡蘿蔔碎,可能有水分,表面有產生氣泡,不影響口感。”食材明細主料低筋粉(85g)雞蛋(5個...
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電飯煲做戚風蛋糕的做法 【北京】電飯煲版戚風蛋糕 電飯煲做戚風蛋糕怎麼做
  • 電飯煲做戚風蛋糕的做法 【北京】電飯煲版戚風蛋糕 電飯煲做戚風蛋糕怎麼做

  • “蛋糕大多是烤箱烤出來的,省事,而且蓬鬆,但吃多了容易上火,也是咱們常説的“火氣大”。而且烤箱也不是家家都有的,這對於想吃蛋糕的人來説,無疑又是一件苦惱的事!沒關係的,今天我帶來一個電飯煲做的大蛋糕,照樣蓬鬆、好吃、細膩,而且因為是飯煲燜出來的,沒有了火氣,口感上更加濕潤、...
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香蕉戚風蛋糕的做法 香蕉戚風蛋糕(電飯煲版) 香蕉戚風蛋糕怎麼做
  • 香蕉戚風蛋糕的做法 香蕉戚風蛋糕(電飯煲版) 香蕉戚風蛋糕怎麼做

  • “樨兒的電飯煲又登場了,這次是擁有香蕉獨特香氣的戚風蛋糕,不得不説香蕉真的是太適合用來做點心了,是最天然的香精。堅持咱們一貫的低油低糖策略,整個蛋糕750大卡,心動童鞋趕緊跟樨兒一起做吧。”食材明細主料麪粉(90g)雞蛋(2個)香蕉(1個(100g左右))綿白糖(30g)泡打粉(2g)牛奶(60ml)甜味(口...
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戚風蛋糕的做法 【電飯鍋烘焙】——電飯鍋戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
  • 戚風蛋糕的做法 【電飯鍋烘焙】——電飯鍋戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做

  • “這是弄蛋糕以來最成功的一次,微黃的色澤,鬆軟蓬鬆的口感,沒有烤箱,有電飯鍋也一樣可以烤出美味的戚風蛋糕。”食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(40克)白糖(70克)植物油(5克)輔料白醋(適量)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋白分離,分別裝入無油無水的容器裏。...
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電飯煲版戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕(電飯煲版) 電飯煲版戚風蛋糕怎麼做
  • 電飯煲版戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕(電飯煲版) 電飯煲版戚風蛋糕怎麼做

  • “最近汕頭一直在下雨,所以一直在奶奶家,我和父母住的房子在刷油漆,很臭,大前天做了蒸蛋糕,全蛋打發得不好,所以硬硬的。好了,不廢話了,看下面!”食材明細主料雞蛋(4個)蛋糕粉(80克(低筋麪粉))玉米油(50克)水(55克)白砂糖(40克)輔料蜂蜜(40克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯煲版戚風蛋糕...
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電飯煲版戚風怎麼做-電飯煲版戚風的做法
  • 電飯煲版戚風怎麼做-電飯煲版戚風的做法

  • “用家裏烤箱做的最多的蛋糕就屬戚風了,以前就看到過有用電飯煲做的,今天我也決定試一試,因為家裏這個電飯煲不沾效果很好,就覺得應該會很好脱模,試了之後還真讓我驚喜,這大熱天的,交給電飯煲會省事多了!”食材明細主料低筋麪粉(45g)温水(30g)蛋黃(2個)蛋清(3個)玉米油(27g)輔料細砂糖(35g)白...
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家常電飯煲戚風蛋糕-電飯煲戚風蛋糕
  • 家常電飯煲戚風蛋糕-電飯煲戚風蛋糕

  • “適合家庭操作的戚風蛋糕,做法簡單,口感軟糯香滑,香氣四溢。”食材明細主料麪粉(100g)雞蛋(5個)油(40g)水(50g(或牛奶))輔料細砂糖(60g)鹽(0.5g)米醋(3-4滴)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常電飯煲戚風蛋糕的做法步驟1、油我用的椰子油20g,花生油20g。沒有椰子油可不放,全放花生油或者豆...
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電飯煲版戚風蛋糕怎麼做-電飯煲版戚風蛋糕的做法
  • 電飯煲版戚風蛋糕怎麼做-電飯煲版戚風蛋糕的做法

  • “誰都沒有想到這次疫情持續不停,本地的很多店都無法開業。想吃卻買不到的東西越來越多,抱着一顆想吃的心,這款蛋糕出爐啦!”食材明細主料雞蛋(4個)麪粉(90g)牛奶(80ml)輔料白糖(60g)玉米油(40ml)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯煲版戚風蛋糕的做法步驟1、電子秤稱出所需材料。2...
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電飯鍋版如何做簡單又好吃-戚風蛋糕
  • 電飯鍋版如何做簡單又好吃-戚風蛋糕

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:5個牛奶:60低粉·:80細糖:50輔料具體步驟1.準備好5個雞蛋蛋清蛋黃分離。2.在蛋黃里加入色拉油和細砂糖3.加入少許泡打粉4.攪拌蛋黃糊分次加入牛奶5.低粉過篩6.過篩完拌入蛋黃糊7.攪拌打滑至無顆粒8....
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蔓越莓戚風蛋糕的做法 電飯煲版蔓越莓戚風蛋糕 蔓越莓戚風蛋糕怎麼做
  • 蔓越莓戚風蛋糕的做法 電飯煲版蔓越莓戚風蛋糕 蔓越莓戚風蛋糕怎麼做

  • “這是一款電飯煲版的戚風蛋糕,但是成品出乎意料的好!明明做的是戚風蛋糕但是卻完完全全的一種輕乳酪蛋糕的外形以及口感。細膩綿軟,入口即化。這就是蘇泊爾電飯煲不同於普通烤箱的緣故吧。烤箱考出來的戚風蛋糕偏幹,這個電飯煲版的蛋糕很潤,但是一點不顯得濕。大家快試試吧。...
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電飯煲戚風蛋糕怎麼做-電飯煲戚風蛋糕的做法
  • 電飯煲戚風蛋糕怎麼做-電飯煲戚風蛋糕的做法

  • “用電飯煲做戚風蛋糕不是什麼難事,相比烤箱來説,省電,省事,不用提前預熱,也沒有難清洗的蛋糕模具。電飯煲蛋糕口感蓬鬆、輕盈、濕潤、清新,材料損耗少。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(70克)輔料玉米油(25克)牛奶(50克)調料細砂糖(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯煲戚風...
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電飯煲版酸奶戚風蛋糕的做法 【93度鐵定香】酸奶戚風蛋糕-電飯煲版 電飯煲版酸奶戚風蛋糕怎麼做
戚風蛋糕的做法 電壓力鍋版戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
  • 戚風蛋糕的做法 電壓力鍋版戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(一碗)玉米澱粉(20克)糖(100克)玉米油(10ml)雞蛋(4個)輔料醋(0.5ml)鹽(5克)桂圓肉(10粒)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、準備好兩個無油無水的盤子,蛋清和蛋黃分離。2、將蛋黃加鹽、油、糖30克、奶粉、牛奶拌好。3、篩入麪粉、玉米澱粉攪拌好,備...
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電飯煲版菠菜汁戚風蛋糕怎麼做-電飯煲版菠菜汁戚風蛋糕的做法
  • 電飯煲版菠菜汁戚風蛋糕怎麼做-電飯煲版菠菜汁戚風蛋糕的做法

  • “菠菜汁戚風蛋糕,顏色亮麗,鬆軟可口,和烤箱烤出來的口感一樣好。可以作為團員年的補充餐。”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(88g)輔料白糖(60g)菠菜泥(50g)玉米油(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯煲版菠菜汁戚風蛋糕的做法步驟1、準備好食材,菠菜汁榨好。2、蛋清蛋黃分離,...
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電飯鍋戚風蛋糕的做法 純手工電飯鍋戚風蛋糕 電飯鍋戚風蛋糕怎麼做
  • 電飯鍋戚風蛋糕的做法 純手工電飯鍋戚風蛋糕 電飯鍋戚風蛋糕怎麼做

  • “領導不準買烤爐,只好饞得時間做做電飯鍋蛋糕,以解饞蟲。沒買打蛋機,只有一個打蛋器,雖然打的手軟手痠,但看到美味的蛋糕,什麼都是值得滴。食材:低粉120克、雞蛋4只、白糖65克、清水50克、油30克、泡打粉及鹽各1克、白醋適量”食材明細主料低粉(120克)白糖(65克)雞蛋(4只)泡打粉(1克)鹽...
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戚風蛋糕(電飯鍋版)如何做簡單又好吃
  • 戚風蛋糕(電飯鍋版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:105玉米澱粉:10雞蛋:60牛奶:85玉米油:50蛋黃糖:20蛋白糖:60檸檬或白醋:2滴輔料具體步驟1.材料準備好,分離雞蛋,蛋白取出放入冰箱冷藏。蛋黃加糖打散後加入牛奶,攪拌均勻,分三次加入玉米油,攪拌至融...
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戚風椰蓉蛋糕的做法 電飯鍋版戚風椰蓉蛋糕(超詳細) 戚風椰蓉蛋糕怎麼做
  • 戚風椰蓉蛋糕的做法 電飯鍋版戚風椰蓉蛋糕(超詳細) 戚風椰蓉蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(100克)雞蛋(四個)輔料植物油(30克+5克)白砂糖(45克+20克)牛奶(50克)椰蓉(10克+3克)泡打粉(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)戚風椰蓉蛋糕的做法步驟1、植物油30克+5克、雞蛋四個、白砂糖45克+20克、低筋麪粉100克、牛奶50克、椰蓉10克+3克、泡打粉2克、電動...
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