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關於五香燒雞怎麼做的餐飲百科

五香燒雞怎麼做-五香燒雞的做法

  • 五香燒雞怎麼做-五香燒雞的做法

  • “提起燒雞都是外購的，我自己從沒做過，今兒憑空想象，做出來的燒雞真不錯，骨酥肉爛，香味醇厚，和燒雞店買的無論是外形和味道都不遜色。哈。我家又多了一道保留菜。而且我把這次做的湯留着，凍冰箱裏，下次再做，就有老湯了，春節時多做幾隻，作為年菜，老人孩子都喜歡，一定受歡迎。”食材明細...
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五香芝麻燒餅的做法 五香芝麻燒餅（免烤箱） 五香芝麻燒餅怎麼做

  • 五香芝麻燒餅的做法 五香芝麻燒餅（免烤箱） 五香芝麻燒餅怎麼做

  • “我在之前的食譜文章中分享過一次五香燒餅，被很多人跟做了，大家都做得很成功，我也收到很多反饋，就是家裏沒有烤箱能不能做？其實沒有烤箱，用電餅鐺用鍋煎烙都是可以的，我記得在學這個課程的時候老師也説過，外面賣的五香芝麻燒餅多數都是用餅鐺烙的。所以我今天就用餅鐺給小夥伴們...
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紅燒五香魚怎麼做-紅燒五香魚的做法

  • 紅燒五香魚怎麼做-紅燒五香魚的做法

  • “以前吃魚只吃辣的，因為受不了有腥味的東西。但今天這種做法做出的魚一點腥味沒有，濃香四溢，受到家人的一至好評。太好吃了！”食材明細主料三道鱗（1條）輔料糖（1勺）姜（1塊）姜粉（1勺）生抽（2勺）醋（5勺）香菜（1顆）蒜（3粒）蠔油（2勺）老抽（1勺）鹽（適量）料酒（適量）葱（1顆）五香粉（2勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通...
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素雞燒五花肉 的做法 鮮素雞燒五花肉 素雞燒五花肉 怎麼做

  • 素雞燒五花肉 的做法 鮮素雞燒五花肉 素雞燒五花肉 怎麼做

  • “家常菜~~~~~~~鮮素雞燒五花肉”食材明細主料素雞（250克）五花肉（520克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素雞燒五花肉的做法步驟1、食材：鮮素雞、五花肉（已焯水）、桂皮、大料2、將鮮素雞拆開包裝，放在案板上切開，待用。3、燒...
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五香油酥燒餅怎麼做-五香油酥燒餅的做法

  • 五香油酥燒餅怎麼做-五香油酥燒餅的做法

  • “五香油酥燒餅”食材明細主料高筋麪粉（350g）低筋麪粉（150g）輔料芝麻油（75g）鹽（適量）五香粉（適量）水（200ml）雞蛋（1個）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香油酥燒餅的做法步驟1、高筋粉加水和麪，醒一醒；2、低筋麪粉加入芝麻油，加鹽、五香粉，和成油酥；3、醒好的面擀成長方形片；4、抹勻油酥；5、...
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五香紅燒雞爪的做法 令人愛不釋口的美味-------五香紅燒雞爪 五香紅燒雞爪怎麼做
五香燒牛肉的做法 【天津】五香燒牛肉 五香燒牛肉怎麼做

  • 五香燒牛肉的做法 【天津】五香燒牛肉 五香燒牛肉怎麼做

  • “過年有好多人不喜歡紅燒肉，但也要燉一鍋牛肉，説這不但好吃，更重的是為了健康，可想人們對牛肉的青睞，我則不但有紅燒肉而且還有紅燒牛肉，一個都不能少，這除了豐富我們的餐桌，更能能增添節日的氣氛。有了這一鍋紅燒牛肉和紅燒肉，我們節日裏可以盡情玩耍了，不用為吃啥飯犯愁，願意做復...
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五香燒餅的做法 【開封】特色小吃－五香燒餅 五香燒餅怎麼做

  • 五香燒餅的做法 【開封】特色小吃－五香燒餅 五香燒餅怎麼做

  • “燒餅，各地有各味，搭配各種美味皆宜。”食材明細主料半發麪團（適量）五香料（適量）輔料芝麻（適量）五香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五香燒餅的做法步驟1、約3/5的發麪和2/5的死麪活在一起，餳發30分鐘後備用2、取一塊麪團，壓成園餅3、再取一小塊，沾上用焙香的花椒、八角打成粉加油、...
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五香叉燒肉怎麼做-五香叉燒肉的做法

  • 五香叉燒肉怎麼做-五香叉燒肉的做法

  • “對於叉燒肉，我的印象是深刻。作為吃客，我留戀它的特的風味，我欣賞它平凡的外表下藴含的豐富口感。天秤座，三分鐘熱度，然而我卻總是吃不膩它，待看到盤子逐漸光滑時，我總會不由自主開始懷念，細細思考適才口中的味道，又只覺的無從訴説，只剩滿嘴的好吃，好吃！”食材明細主料豬肉（500克）麥...
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香菇燒五花肉怎麼做-香菇燒五花肉的做法

  • 香菇燒五花肉怎麼做-香菇燒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉（適量）葱姜（適量）泡發乾香菇（適量）輔料豆瓣醬（適量）腐乳（適量）冰糖（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燒五花肉的做法步驟1、材料。2、開水焯肉片，處理掉血沫。3、撈出瀝乾水分備用。4、鍋內放少於油，放入焯好的肉片開小火煸出肉本身多餘的油。5、盛出肉片，...
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五花肉燒雞蛋怎麼做-五花肉燒雞蛋的做法

  • 五花肉燒雞蛋怎麼做-五花肉燒雞蛋的做法

  • “肥而不膩,，特別的入味，雞蛋把湯汁裏面的肉香都吸進去了,特別的下飯，忍不住的又吃多了...”食材明細主料五花肉（500克）雞蛋（6個）輔料香葉（6片）八角（2個）桂皮（一塊）生薑（4片）大蒜（4粒）鹽（一勺）料酒（2勺）生抽（一勺）老抽（一勺）食用油（適量）冰糖（2塊）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五花肉燒雞蛋的做法...
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五香芝麻燒餅怎麼做-五香芝麻燒餅的做法

  • 五香芝麻燒餅怎麼做-五香芝麻燒餅的做法

  • “燒餅是深受北京人喜愛的小吃，早餐，正餐，加餐都能看到它的身影，我家只是偶爾會吃，週末的早晨，提前買來的燒餅加熱一下，夾上雞蛋和火腿，生菜，華麗變身成中式漢堡。我家燒餅吃得少不是因為不愛吃，而是因為沒時間出去買，夫妻都是全日制上班族，早出晚歸，在家只吃一頓晚餐，還是到父母家去蹭...
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五香醃雞蛋的做法 五香淹雞蛋 五香醃雞蛋怎麼做

  • 五香醃雞蛋的做法 五香淹雞蛋 五香醃雞蛋怎麼做

  • “一到夏天這個季節就超想吃老媽淹的雞蛋。就愛吃我老媽淹的雞蛋，這下好了遠嫁，一年能吃上一兩次，哎，自己學着淹起來，其實就是想吃我媽做的雞蛋！”食材明細主料雞蛋（12枚）輔料香葉（少許）花椒（少許）大料（適量）鹽（適量）桂皮（少許）五香（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）五香醃雞蛋的做法步驟1、準備...
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五香紅燒雞腿怎麼做-五香紅燒雞腿的做法

  • 五香紅燒雞腿怎麼做-五香紅燒雞腿的做法

  • ““家常下飯菜”“十一”的晚飯，我做了一道美味好吃的五香紅燒雞腿。”食材明細主料雞腿（4個）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）葱段（適量）料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）八角（3粒）白糖（1勺）薑片（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五香紅燒雞腿的做法步驟1、準備雞腿4個。2、雞腿放入盆中，用刀在...
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五香麻醬火燒怎麼做-五香麻醬火燒的做法

  • 五香麻醬火燒怎麼做-五香麻醬火燒的做法

  • “外酥裏軟的五香麻醬火燒，趁熱更好吃。”食材明細主料麪粉（500g）輔料酵母（5g）鹽（8g）麻醬（50g）花生醬（50g）五香粉（10g）紅糖（30g）玉米油（適量）温水（適量）五香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五香麻醬火燒的做法步驟1、將麻汁、花生醬、五香粉、鹽、紅糖、玉米油放在一起調勻。2、麪粉加酵母拌勻...
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紅燒五香栗子雞的做法 【金鳳苑】---《紅燒五香栗子雞》 紅燒五香栗子雞怎麼做
五香紅燒豬蹄怎麼做-五香紅燒豬蹄的做法

  • 五香紅燒豬蹄怎麼做-五香紅燒豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）冰糖（少量）姜（適量）蒜頭（適量）老抽（適量）鹽（適量）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香紅燒豬蹄的做法步驟1、食材：豬蹄，八角，桂皮，生薑。2、豬蹄冷水入鍋煮開，去浮沫和腥味。3、用涼水沖洗乾淨，放入高壓鍋煮10分鐘。4、將燉好的豬蹄放入炒鍋中...
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五花肉燒素雞怎麼做-五花肉燒素雞的做法

  • 五花肉燒素雞怎麼做-五花肉燒素雞的做法

  • 食材明細主料五花肉（適量）素雞（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）姜（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燒素雞的做法步驟1、熱油鍋、放入素雞煎至兩面金黃色盛出。2、另起鍋、下五花肉翻炒兩分鐘至表面微黃。3、下姜幹辣椒、八角翻炒。4、...
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香芋五花燒怎麼做-香芋五花燒的做法

  • 香芋五花燒怎麼做-香芋五花燒的做法

  • 食材明細主料五花肉（250克）香芋（1個（約600g））輔料白糖（1匙）醬油（1匙）八角（2個）姜（1小塊）蒜（1瓣）花椒粒（適量）鹽（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香芋五花燒的做法步驟1、五花肉清水漂洗乾淨放入湯鍋中，半塊姜、1個八角、幾粒花椒同時放入鍋中，加水沒過肉煮15分鐘撈出放涼（中途撇去浮沫）。2...
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雞蛋燒五花肉怎麼做-雞蛋燒五花肉的做法

  • 雞蛋燒五花肉怎麼做-雞蛋燒五花肉的做法

  • “簡單的食材，簡略的製作，不繁雜的工藝整出一份美味菜餚。。。”食材明細主料雞蛋（6只）五花肉（355克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋燒五花肉的做法步驟1、食材：雞蛋（已清洗煮熟）、五花肉（已清洗切開焯水）、桂皮、大料2、...
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紅燒五香鵝怎麼做-紅燒五香鵝的做法

  • 紅燒五香鵝怎麼做-紅燒五香鵝的做法

  • “一日逛菜場，看見有冰鮮的鵝賣，白白胖胖的賣相倒不錯，關鍵25一隻，便宜，買回來處理的時候有點後悔了，真是一隻肥鵝，扔了不少，買的時候老闆就關照只能紅燒，其他的做法都不合適，現在看來確實如此。做好的鵝肉耿同學特別愛吃，説是鰻魚之後第二喜歡的菜。”食材明細主料鵝（半隻）輔料八角（3...
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五香叉燒的做法 五香叉燒---烤箱版 五香叉燒怎麼做

  • 五香叉燒的做法 五香叉燒---烤箱版 五香叉燒怎麼做

  • “五香叉燒，加了五香粉的叉燒特別香特別好吃，而且是用烤箱做的叉燒肉，無油煙無污染。”食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）糖（適量）生抽（適量）植物油（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五香叉燒的做法步驟1、備豬肉2、切條加鹽，五香粉，生抽，糖，料酒拌勻醃製3、...
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五香燒餅怎麼做-五香燒餅的做法

  • 五香燒餅怎麼做-五香燒餅的做法

  • 食材明細主料自發粉（300g）輔料花椒（適量）麪粉（適量）白芝麻（適量）調料油（適量）鹽（少許）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五香燒餅的做法步驟1、自發粉用温水和麪，放温暖處醒發半小時。（也可以用麪粉加酵母發麪）2、鍋中放少許油，把花椒炒酥。3、用擀麪杖擀碎。4、鍋中放油，加入麪粉，炒油酥，炒...
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香芋燒五花肉怎麼做-香芋燒五花肉的做法

  • 香芋燒五花肉怎麼做-香芋燒五花肉的做法

  • “兒子喜歡吃滴菜菜。。。”食材明細主料香芋（370克）五花肉（340克）輔料料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香芋燒五花肉的做法步驟1、食材：香芋（已去皮清洗）、五花肉（已清洗切開焯水）2、將已清洗好的香芋放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入焯...
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五花肉燒香乾怎麼做-五花肉燒香乾的做法

  • 五花肉燒香乾怎麼做-五花肉燒香乾的做法

  • “想獲取更詳細的製作過程，請複製以下優酷視頻鏈接地址：_show/id_XMTUxMjAyMzY5Mg==”食材明細主料五花肉（4兩）蛋香乾（2包）輔料青椒（2個）蒜片（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉燒香乾的做法步驟1、沈師傅蛋香乾2包，切成片。2、五花肉切成較厚的片，加入適量的鹽用手抓均，醃...
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