味美紅燒東瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

冬瓜，屬於葫蘆科。它的果皮和種子可以作為藥用，還有消炎、利尿、消腫的功效。冬瓜含有豐富的蛋白質和氨基酸，還有各種維生素。不但清熱解毒，還可以養胃生津。冬瓜的做法很多，有冬瓜湯、排骨燉冬瓜等等。今天就教大家一款美味又營養的紅燒東瓜。

主料

東瓜 ：一斤半

輔料

老抽 ：適量
鹽 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1.東瓜去心，去皮，

2.洗淨切成小塊，

3.用菜子油中火炒，加水燜一下，熟後調味放糖，鹽，生抽，味精，葱花即可。

4.一盤香氣濃郁的紅燒東瓜。