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關於辣水子的做法的餐飲百科

辣水子怎麼做-辣水子的做法
  • 辣水子怎麼做-辣水子的做法

  • 食材明細主料尖椒(三根)輔料朝天椒(適量)配料鹽(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣水子的做法步驟1、尖椒洗淨。2、切末3、裝盤...
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油潑辣子酸湯水餃怎麼做-油潑辣子酸湯水餃的做法
  • 油潑辣子酸湯水餃怎麼做-油潑辣子酸湯水餃的做法

  • “酸湯水餃是一種陝西地區歷史古老的漢族傳統小吃,具有1000多年的歷史。其酸湯調製獨特,味道鮮美酸香,耐人品嚐。這次夏家媽媽給大家帶來的是豬肉白菜香菇餡的酸湯餃子,不僅有如何調製酸湯,更有餃子餡的製作詳細過程,女兒和家人都很喜歡這樣吃餃子。希望大家喜歡的話記得收藏啊...
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辣子雞的做法 辣子雞--香辣辣的家常菜 辣子雞怎麼做
  • 辣子雞的做法 辣子雞--香辣辣的家常菜 辣子雞怎麼做

  • “我想説對於辣子雞,我是喜歡來又恨呢,因為我吃不得辣的人,但是辣子雞的口感的確不錯啊,喜歡,--做這道菜純粹是因為太多朋友喜歡吃辣的,所以特地做來招呼朋友的。”食材明細主料雞肉(500g)輔料大葱(兩根)幹辣椒(抓一手)花椒(適量)姜(半根)配料亦舒堂火麻油(適量)調和油(適量)鹽(適量)超辣(口味)炸...
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火辣辣的水煮魚怎麼做-火辣辣的水煮魚的做法
  • 火辣辣的水煮魚怎麼做-火辣辣的水煮魚的做法

  • “最近的北京温度越來越高了空氣中都是悶悶的感覺很想吃點火辣辣的菜配上一點冰啤酒那真是對於奔波了一天的上班族辛苦工作後最好的饋贈了糖果粑粑今天為大家準備了一道夏日必備出汗利器水煮魚”食材明細主料草魚(1條)料酒(2勺)玉米澱粉(2勺)生薑(隨意)小葱(隨意)洋葱(隨意)蒜(隨意)郫...
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辣子雞丁的做法 辣子雞丁的做法 辣子雞丁怎麼做
  • 辣子雞丁的做法 辣子雞丁的做法 辣子雞丁怎麼做

  • “雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用...
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辣子雞的做法 【四川】辣子雞 辣子雞怎麼做
  • 辣子雞的做法 【四川】辣子雞 辣子雞怎麼做

  • “辣子雞,四川省漢族風味名菜。幹辣椒不是主料勝似主料,成菜色澤棕紅油亮,質地酥軟,麻辣味濃。鹹鮮醇香,略帶回甜,是一款食者啖之難忘的美味佳餚。”食材明細主料雞腿(3只)食用油(適量)花椒(15粒)小紅辣椒(35個)鹽(少許)葱(適量)蒜(1瓣)輔料料酒(15毫升)醬油(20毫升)熟芝麻(5克)姜(1片)白糖(1湯勺)中辣(...
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辣子魚塊的做法 辣子魚塊,看到就想吃幾口!口水直流 辣子魚塊怎麼做
  • 辣子魚塊的做法 辣子魚塊,看到就想吃幾口!口水直流 辣子魚塊怎麼做

  • “魚肉味道鮮美,不論是食肉還是作湯,都清鮮可口,引人食慾,是人們日常飲食中比較喜愛的食物。魚類種類繁多,大體上分為海水魚和淡水魚兩大類。但不論是海水魚還是淡水魚,其所含的營養成分大致是相同的,所不同的只不過是各種營養成分的多少而已。魚肉營養價值極高,經研究發現,兒童經...
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香水香辣水煮魚怎麼做-香水香辣水煮魚的做法
  • 香水香辣水煮魚怎麼做-香水香辣水煮魚的做法

  • “香辣可口肉質鮮嫩”食材明細主料草魚(一尾)香葱(適量)香菜(適量)輔料芹菜(適量)生菜葉(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香水香辣水煮魚的做法步驟1、1草魚宰殺去鱗區鰓內贓洗淨2、2把魚用片刀片成片魚骨頭和片分放用清水沖洗好後魚片用料酒蛋清少許鹽養3、把所有食材備好...
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梅子水怎麼做-梅子水的做法
  • 梅子水怎麼做-梅子水的做法

  • “🌖🌗🌚🌚”食材明細主料梅子粉(適量)輔料烏梅(適量)果凍(適量)砂糖(適量)涼水(適量)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)梅子水的做法步驟1、首先我們要準備好烏梅,可以在超市裏面去買,或者是去採摘新鮮的烏梅都可以的,然後把它洗乾淨之後就放在旁邊,2、然後我們準備¥1果凍,最好是...
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耳子水怎麼做-耳子水的做法
  • 耳子水怎麼做-耳子水的做法

  • “好吃😋”食材明細主料銀耳(100g)輔料大棗(20g)枸杞(10g)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)耳子水的做法步驟1、準備一個又大又甜的梨子梨子梨子2、然後再準備一罐糖,這個我在裏面加了一些清檸檬我覺得這樣子酸甜酸甜的非常的好吃3、把大棗和枸杞還有糖,還有一些銀耳都放在鍋裏...
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酸辣水餃怎麼做-酸辣水餃的做法
  • 酸辣水餃怎麼做-酸辣水餃的做法

  • 食材明細主料餃子(適量)輔料辣椒醬(1勺)調料醋(2勺)生抽(1勺)香油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣水餃的做法步驟1、灣仔三鮮餃子準備。2、鍋中放水燒開,放餃子煮熟。3、碗中放1勺辣椒醬,生抽,醋,香油拌勻。4、放入煮好的餃子,拌勻即可。...
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麻辣水粉怎麼做-麻辣水粉的做法
  • 麻辣水粉怎麼做-麻辣水粉的做法

  • “每每出去逛街時,看見買麻辣水粉的總是很眼饞,實在經不住誘惑就買上一碗,現在外面做的食品很讓人不放心,不知裏面加了什麼東東……,其實做起來蠻簡單的,只要研究一下,吃起來味道還是不錯的哦”食材明細主料紅薯粉(400克)輔料香菜(適量)油炸花生米(適量)熟芝麻(適量)青菜(適量)木耳(適量)榨...
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辣子雞的做法 【川菜】--辣子雞 辣子雞怎麼做
  • 辣子雞的做法 【川菜】--辣子雞 辣子雞怎麼做

  • 食材明細主料冷凍雞(1只)輔料菜椒(2個)紅辣椒(5個)青尖椒(2個)葱(20克)姜(10克)蒜(5瓣)配料料酒(20毫升)醬油(20毫升)白糖(10克)鹽(3克)胡椒粉(1克)花椒(1勺)八角(1枚)花生油(35毫升)味精(2克)香油(10毫升)草莓(1個)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)辣子雞的做法步驟1、先把雞化凍,然後洗淨。2、用刀剁成小塊...
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麻辣水煮魚的做法 麻辣水煮魚!!! 麻辣水煮魚怎麼做
  • 麻辣水煮魚的做法 麻辣水煮魚!!! 麻辣水煮魚怎麼做

  • “作為無辣不歡的四川人,水煮魚是解饞之首選!!!”食材明細主料大頭魚(750g)輔料酸菜(100g)芹菜(50g)葱(50g)香菜(50g)薑片(50g)蒜粒(50g)青小米椒(100g)郫縣豆瓣(50g)花椒粒(50g)辣椒粉(50g)白砂糖(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)紅薯澱粉(適量)生抽(適量)食鹽(適量)魔芋(200g)豆腐(200g)紅小米椒(適量)超辣(口味)煮(工藝...
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辣子雞的做法 很辣很辣的辣子雞 辣子雞怎麼做
  • 辣子雞的做法 很辣很辣的辣子雞 辣子雞怎麼做

  • “超爽的辣子雞,自己家做的沒那麼喪心病狂的放那麼多辣椒,不過也不少了,很麻很辣很爽,吃過後幹辣椒還可以用料理機磨碎做香辣醬,一丁點都不會浪費,酥香麻辣,不過這該死的體質,會長痘(┬_┬)”食材明細主料雞肉(適量)鹽(適量)葱(適量)花椒(很多)輔料蒜(適量)姜(適量)幹辣椒(很多)料酒(適量)超辣(口味...
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辣子雞的辣子要用水泡
  • 辣子雞的辣子要用水泡

  • 辣子雞是四川、重慶等地區的一份名吃,麻辣味濃,色香味俱全。辣子雞中的辣子應該提前用水泡,這樣經過爆炒,做出來的辣子雞中的辣椒會又香又脆。另外,辣子雞中的雞肉應當用雞腿肉,因為雞腿肉比雞胸肉的肉質會更加的細嫩,用辣椒炒起來,口感會更加佳。...
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香辣水餃怎麼做-香辣水餃的做法
  • 香辣水餃怎麼做-香辣水餃的做法

  • “今天是年三十,按傳統要在晚上12點的時候吃水餃。這時正是農曆正月初一的伊始,吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,“交”與“餃”諧音,有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。”食材明細主料水餃(7個)輔料牛奶粉(一小袋)調料香辣醬(一勺)香油(少許)葱油(適量)香辣(口味)煮(工藝)廿...
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辣子雞的做法 【川菜】辣子雞 辣子雞怎麼做
  • 辣子雞的做法 【川菜】辣子雞 辣子雞怎麼做

  • “辣子雞是一道家喻户曉的川菜,主料為仔公雞,肉質鮮嫩,味道濃厚,色澤紅潤,麻辣鮮香,酥香爽脆,深受大眾的喜愛。”食材明細主料仔公雞(一隻)輔料幹辣椒(100克)花椒(40克)豆瓣醬(5克)葱(5克)姜(5克)蒜(10克)黃酒(10克)鹽(8克)白糖(5克)生抽(8克)胡椒粉(5克)熟芝麻(3克)雞精(5克)澱粉(15克)油(1000克)麻辣(口味)爆(工藝...
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酸辣水瓜怎麼做-酸辣水瓜的做法
  • 酸辣水瓜怎麼做-酸辣水瓜的做法

  • 食材明細主料水瓜(適量)酸辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)味精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣水瓜的做法步驟1、備水瓜和酸辣椒,2、水瓜去皮切絲,辣椒切碎。3、先將辣椒用油炒香,4、倒進水瓜絲炒勻,5、炒勻,6、放點鹽炒熟,7、炒入味,8、出鍋時撒上味精。9、炒勻出鍋。...
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水煮辣椒怎麼做-水煮辣椒的做法
  • 水煮辣椒怎麼做-水煮辣椒的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!你沒有看錯,辣椒水煮了吃,真的好好吃哦!”食材明細主料本地青辣椒(10個)輔料大蒜(3顆)豆豉(2g)肉湯(100g)調料植物油(300g)鹽(5g)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)水煮辣椒的做法步驟1、選擇這種本地青辣椒洗乾淨用...
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做辣子雞要焯水嗎
  • 做辣子雞要焯水嗎

  • 需要。辣子雞在炒之前焯水,可以很好的去除雞肉的腥味。辣子雞的特色是麻和辣,在製作的時候會放很多的幹辣椒,花椒等,製作好之後顏色棕紅油亮,看起來很有食慾。在製作的時候通常會採用雞腿肉,採用雞腿肉製作出來的辣子雞,口感會更加的勁道。...
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酸辣水芹怎麼做-酸辣水芹的做法
  • 酸辣水芹怎麼做-酸辣水芹的做法

  • “水芹這個東西吧,愛的人很喜歡,吃不慣的總覺得有點異味。每年春天的時候水芹最嫩,買一把配上番茄炒個酸辣的,脆爽的口感非常送飯。”食材明細主料水芹(250g)番茄(1個)蒜(5瓣)辣椒(1個)輔料鹽(一勺)白糖(兩勺)醬油(一茶匙)陳醋(一茶匙)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣水芹的做法步驟1、...
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麻辣水餃怎麼做-麻辣水餃的做法
  • 麻辣水餃怎麼做-麻辣水餃的做法

  • “麻辣,湯清不膩,十分鐘即成😋”食材明細主料餃子(適量)蒜黃(適量)西紅柿(一個)香菜(適量)小米椒(2個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)香辣醬(適量)花椒醬(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣水餃的做法步驟1、西紅柿切丁,蒜黃,香菜切小段,小米椒切小粒。2、鍋內適量水燒開。3、...
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辣子雞的做法 家常辣子雞 辣子雞怎麼做
  • 辣子雞的做法 家常辣子雞 辣子雞怎麼做

  • “按我的做法保證能做出又香又嫩的辣子雞雞肉絕對不會很柴”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料蒜葉(一小把)乾紅椒(15個)大蒜子(5粒)生薑(一塊)配料食鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)中辣(口味)爆(工藝)一小時(耗時)普通(難度)辣子雞的做法步驟1、雞肉切塊用生抽料酒以及少許白...
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辣子水水蘸饃的做法 平民食譜---陝西正宗辣子水水蘸饃 辣子水水蘸饃怎麼做
  • 辣子水水蘸饃的做法 平民食譜---陝西正宗辣子水水蘸饃 辣子水水蘸饃怎麼做

  • “中午蒸了些大胖饅頭,突然想起小時候家裏沒萊,經常和點辣子水水蘸饃吃。至今憶起依然飄香四溢,興之所至,喜歡的話,也跟我做起來吧,開胃爽口又過癮!!!”食材明細主料紅辣椒(1根)綠辣椒(2根)輔料大蒜(3瓣)熟白芝麻(適量)十三香(適量)蝦米粉(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)...
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