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關於滷汁小龍蝦的家常做法的餐飲百科

滷汁小龍蝦怎麼做-滷汁小龍蝦的做法
  • 滷汁小龍蝦怎麼做-滷汁小龍蝦的做法

  • “清清白白出水,紅紅火火“獻身”。廣東天氣已經開啟了30°+的模式,但是也無法阻擋我對小龍蝦的嚮往,剁椒、蒜蓉、麻辣都已經嘗過,今天來一客滷汁小龍蝦,好吃到舔盤。”食材明細主料小龍蝦(20只)滷料(一份)輔料老抽(30g)冰糖(20g)姜(5片)生抽(100g)食用油(適量)五香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(...
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家常小龍蝦最簡單做法怎麼做
  • 家常小龍蝦最簡單做法怎麼做

  • 家常小龍蝦最簡單做法通常要數蒜蓉的做法比較好做。首先買回來的小龍蝦把蝦頭去除,然後將蝦線摘除,接着全部倒在清水中,用刷子將小龍蝦清洗乾淨,要多用清水洗幾遍,將洗好的小龍蝦撈出備用。鍋裏倒適量的油,把蒜沫薑末倒入翻炒,蒜沫要下多一些,然後在鍋裏翻炒到蒜沫變成金黃色即可...
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家常小魚小蝦怎麼做-家常小魚小蝦的做法
  • 家常小魚小蝦怎麼做-家常小魚小蝦的做法

  • “家常小魚小蝦下飯又補鈣。”食材明細主料小魚(適量)小蝦(適量)輔料辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常小魚小蝦的做法步驟1、市場上新鮮的小魚小蝦買了一點回來。2、用✂去掉🦐毛刺。3、收拾好備用。4、葱薑蒜洗...
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香滷手抓小龍蝦怎麼做-香滷手抓小龍蝦的做法
  • 香滷手抓小龍蝦怎麼做-香滷手抓小龍蝦的做法

  • “滷龍蝦大概是今年最火的菜吧。龍蝦的新吃法,先炸後滷。非常的美味,也很簡單。”食材明細主料龍蝦(20個)八角(3個)桂皮(一個)香葉(二片)輔料五香粉(一匙)滷粉(一代)大骨湯(二碗)冰糖(8顆)菜籽油(一勺)鹹鮮(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香滷手抓小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦去頭,剔除蝦線,用清水...
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家常麻辣小龍蝦怎麼做-家常麻辣小龍蝦的做法
  • 家常麻辣小龍蝦怎麼做-家常麻辣小龍蝦的做法

  • “孩子愛吃,擔心麻辣味太重加重青春痘,就做了家常版,博得孩子的表揚。”食材明細主料小龍蝦(500克)輔料洋葱(半隻)小葱(1顆)香菜(3顆)大蒜(1顆)生薑(1塊)幹辣椒(3個)花椒(15個)調料醬油(1勺)蠔油(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)花椒粉(半勺)胡椒粉(半勺)啤酒(1罐)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常麻辣小龍蝦的...
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清炒小龍蝦的做法 原汁原味吃龍蝦——清炒小龍蝦 清炒小龍蝦怎麼做
  • 清炒小龍蝦的做法 原汁原味吃龍蝦——清炒小龍蝦 清炒小龍蝦怎麼做

  • “小時候每年的暑假中午吃好飯,大人們都喜歡休息一會,而我們姊妹則喜歡拿着網去河裏,地邊小溝中網螺絲,不但每天都能網到不少的螺絲,而且還可以網到不少的小龍蝦,小魚,累計兩三天小龍蝦就可以夠家人吃一頓,最常吃的方法就是加點葱姜炒炒,原汁原味,鮮美無比,而且那點湯汁都用來泡飯吃...
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家常滷牛肉的做法 小白家常滷牛肉超簡單 家常滷牛肉怎麼做
  • 家常滷牛肉的做法 小白家常滷牛肉超簡單 家常滷牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛腱子(適量)輔料生薑(適量)葱(適量)大蒜(適量)八角(適量)茴香(適量)香葉(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)五香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常滷牛肉的做法步驟1、牛腱子放入高壓鍋倒水加入所有調料。2、高壓鍋悶三十分鐘即可。3、冷卻後切片。...
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滷汁小土豆怎麼做-滷汁小土豆的做法
  • 滷汁小土豆怎麼做-滷汁小土豆的做法

  • “小土豆很新穎的做法,平時我們吃的滷菜都是肉肉。其實滷水來做素菜也是很不錯的。一道美味的無油素菜”食材明細主料新鮮小土豆(一斤)八角(適量)姜(半個)青花椒(10顆)香葉(適量)輔料鹽(少許)五香粉(一匙)生抽(二匙)老抽(半匙)五香(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷汁小土豆的做法步驟1、新鮮...
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麻辣小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦(獨家) 麻辣小龍蝦怎麼做
  • 麻辣小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦(獨家) 麻辣小龍蝦怎麼做

  • “小龍蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。”食材明細主料姜(1塊)小龍蝦(1500g)蒜(1頭)葱(1根)輔料蠔油(適量)味精(適量)蒸魚豉油(適量)糖(適量)鹽(適量)乾紅椒(1...
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糟滷冰鎮小龍蝦怎麼做-糟滷冰鎮小龍蝦的做法
  • 糟滷冰鎮小龍蝦怎麼做-糟滷冰鎮小龍蝦的做法

  • “小龍蝦體內的蛋白質含量很高,且肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;小龍蝦還可入藥,能化痰止咳,促進手術後的傷口生肌癒合。它還是朋友聚餐的利器,讓人騰不出手的小龍蝦,會幫我們主動放棄吃飯時間玩手機的惡習,大大提高了朋友之間的社交,這也是小龍蝦成...
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麻辣香滷小龍蝦怎麼做-麻辣香滷小龍蝦的做法
  • 麻辣香滷小龍蝦怎麼做-麻辣香滷小龍蝦的做法

  • “又到了吃小龍蝦的季節,耿同學愛吃,每次去我媽媽家,只要有賣的總會買上些,看媽媽處理龍蝦的手法又快又好,老耿也跟着偷偷學了一手,回來又教會我,還自鳴得意都是跟我媽學的,我回他你有什麼得意的,這是我媽,又不是你媽!!!”食材明細主料小龍蝦(1000克)輔料葱(1把)姜(1塊)花椒(5克)八角(5克)丁香(2...
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香辣小龍蝦的做法 苒苒家的香辣小龍蝦 香辣小龍蝦怎麼做
  • 香辣小龍蝦的做法 苒苒家的香辣小龍蝦 香辣小龍蝦怎麼做

  • 食材明細主料小龍蝦(1000g)輔料洋葱(3/1)大葱(一根葱白)大蒜(一頭)生薑(一塊)幹辣椒(可根據辣度調放)花椒(少許)白糖(適量)配料啤酒(半罐)加飯酒(半袋)生抽(適量(代替鹽))老抽(適量)醬料(3/1(也可去買一包抄龍蝦醬))微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦去頭將尾巴中間的蝦線...
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家常鹵素食的做法 家常鹵素食(附萬能滷汁配方) 家常鹵素食怎麼做
  • 家常鹵素食的做法 家常鹵素食(附萬能滷汁配方) 家常鹵素食怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(1段)素雞(1個)海帶幹(1片)鵪鶉蛋(250g)輔料生薑(1塊)香葱(2棵)調料生抽(3勺)老抽(1勺)料酒(3勺)冰糖(35g)八角茴香(3個)草果(3個)小米椒(4個)桂皮(1小塊)花椒(20粒)香葉(4片)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常鹵素食的做法步驟1、準備好食材,幹海帶提前浸泡洗淨,切條後用牙籤分段固定...
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家常茄汁大蝦怎麼做-家常茄汁大蝦的做法
  • 家常茄汁大蝦怎麼做-家常茄汁大蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)輔料番茄醬(適量)冰糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)水(適量)食用油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常茄汁大蝦的做法步驟1、大蝦去蝦線開背,剪掉須都處理好清洗乾淨,加鹽,料酒,胡椒粉醃製二十分鐘。2、起鍋燒油,多放點油放入大蝦薑片翻炒。3、翻炒制...
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小龍蝦的做法 小龍蝦😄 小龍蝦怎麼做
  • 小龍蝦的做法 小龍蝦😄 小龍蝦怎麼做

  • “小龍蝦的季節來了😄啤酒🍺擼起來”食材明細主料洋葱(1個)小龍蝦(1000g)土豆(1個)萵筍(1個)藕(1段)姜(1塊)輔料鹽(2勺)油(少許)十三香料(1包)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦先處理乾淨頭部剪開掏出黑囊尾部抽出黑經剪去小爪子😄乾淨一些2、土豆、洋葱、萵筍和...
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小龍蝦調味料版滷雞爪怎麼做-小龍蝦調味料版滷雞爪的做法
  • 小龍蝦調味料版滷雞爪怎麼做-小龍蝦調味料版滷雞爪的做法

  • “作為煮婦,最頭疼的並不是菜要怎麼燒,而是買點什麼菜​?女兒的嘴被養刁了,隔夜的菜都不碰,其實我也一樣,完全忘記了小時候頓頓鹹菜的日子了​。不過話又説回來,要是現在還是頓頓鹹菜,那我們努力工作掙錢的意義何在​?女兒愛啃雞爪,實在不知道買什麼菜的時候我就買斤雞爪,換着花樣地...
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家常龍蝦怎麼做-家常龍蝦的做法
  • 家常龍蝦怎麼做-家常龍蝦的做法

  • 食材明細主料龍蝦(750克)輔料醃辣椒(兩匙)豆瓣醬(一匙)生薑(適量切成細沫)殼蒜(適量切成細)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常龍蝦的做法步驟1、因為第一次發表,欠其宅圖片用文字説步驟。2、由於賣龍蝦的説是沅江裏的龍蝦,也確實很乾淨,所以買回後只洗了三次。將洗乾淨的龍蝦放入...
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油燜小龍蝦的做法 油燜小龍蝦家常版 油燜小龍蝦怎麼做
  • 油燜小龍蝦的做法 油燜小龍蝦家常版 油燜小龍蝦怎麼做

  • “進入春季,淡水小龍蝦到了成熟的季節,也成為了美食者們的最愛,5月的小龍蝦雖然不是最肥美的時候,但殼軟肉實、蝦黃鮮美。據説小龍蝦有強身健體、延緩衰老、保護心臟、健脾開胃,但不能與葡萄、石榴、山楂等水果同食。作為愛吃小龍蝦的小廚,一定還是要自己做出愛吃的口味來,同時...
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(家庭祕笈版)的做法 麻辣小龍蝦 怎麼做-麻辣小龍蝦 的做法 麻辣小龍蝦
  • (家庭祕笈版)的做法 麻辣小龍蝦 怎麼做-麻辣小龍蝦 的做法 麻辣小龍蝦

  • ““每到夏天這個季節就很想吃小龍蝦,可是外面做成熟食的很貴又髒,那天看到批發市場有賣莊哥小龍蝦就買了一點回來過癮,雖然第一次做小龍蝦,但是很成功,味道超級棒,比那些龍蝦店裏還來得實惠,又衞生,放心開吃!做起來也不麻煩的,一起來瞅瞅吧。””食材明細主料鮮活小龍蝦(1500克)盱眙...
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家常香辣小龍蝦怎麼做
  • 家常香辣小龍蝦怎麼做

  • 準備好小龍蝦,各種辣椒以及油,鹽和醬油。要先加小龍蝦的錶殼刷乾淨,將油倒入鍋中煮熱吃七分,倒入蒜頭以及辣椒,油和鹽,在倒入小龍蝦進行翻炒。各種調味品的香氣混合着小龍蝦的香味,勾起人的饞蟲。...
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家常滷常怎麼做-家常滷常的做法
  • 家常滷常怎麼做-家常滷常的做法

  • “滷菜,是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。滷出來的菜餚質地適口,味感豐富、香氣宜人,潤而不膩。”食材明細主料雞爪(250G)鵪鶉蛋(500G)輔料滷汁(200克)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常滷常的做法步驟1、先把鵪鶉蛋用開水煮熟。然後去殼。2、...
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小龍蝦烤蔬菜的做法 獨家小龍蝦烤蔬菜 小龍蝦烤蔬菜怎麼做
  • 小龍蝦烤蔬菜的做法 獨家小龍蝦烤蔬菜 小龍蝦烤蔬菜怎麼做

  • “這是從烤魚得到的靈感,算是自創菜,主要別人送人小龍蝦不是特別會吃。此菜少鹽少油健康。”食材明細主料凍小龍蝦(1袋)青筍(半根)金針菇(1斤)菜花(250克)豆腐(1小塊)山藥(半根)輔料葱(少許)薑絲(少許)蒜(1頭)調料辣椒醬(2勺)豆豉(2勺)蠔油(2勺)生抽(1勺)鹽(1勺)糖(1勺)老抽(半勺)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)...
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蒙小廚~家常茄汁蝦怎麼做-蒙小廚~家常茄汁蝦的做法
  • 蒙小廚~家常茄汁蝦怎麼做-蒙小廚~家常茄汁蝦的做法

  • “基圍蝦太肥了,忍不住買了,今天換個吃法。絕對不會挑食。”食材明細主料大蝦(一斤)輔料西紅柿(一個)番茄醬(2勺)小葱(兩根)生薑(兩片)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒙小廚~家常茄汁蝦的做法步驟1、新鮮的大蝦洗淨,去頭,剪去腳和須,挑蝦線備用(這個好大隻(✪▽✪))。2、西紅柿劃十字刀,...
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家常小龍蝦怎麼做-家常小龍蝦的做法
  • 家常小龍蝦怎麼做-家常小龍蝦的做法

  • 食材明細主料小龍蝦(適量)輔料白芝麻(適量)香菜(適量)調料玉米油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)香料葱(適量)姜(適量)火鍋底料(適量)香葉(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常小龍蝦的做法步驟1、新鮮的小龍蝦。2、用牙刷清洗乾淨。3、剪...
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家常滷汁扯麪怎麼做-家常滷汁扯麪的做法
  • 家常滷汁扯麪怎麼做-家常滷汁扯麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)輔料滷水汁(適量)葱花(適量)花椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常滷汁扯麪的做法步驟1、準備200克麪粉,普通麪粉即可,加入2克鹽,110克温水2、和成棉絮狀3、再用手揉5分鐘4、切成小劑子5、每個劑子都擀成橢圓的麪皮,稍微厚點6、正反兩面都抹...
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