經典油條蝦#新鮮從這裏開如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

我總得油條蝦是一道美味的沙拉，它們的結合是以前從沒有想到的，金黃的油條配上Q彈爽口的蝦肉，相反的口感的合併，創造出新的口感，看着它美麗的外表，就像給蝦肉穿上了鎧甲，配上沙拉醬和芝麻，讓你停不下口，香濃的口感，酥脆的質地，是美味的煙花。

主料

油條 ：2條
蝦仁 ：160

輔料

料酒 ：1勺
白胡椒粉 ：少許
色拉油 ：適量
精鹽 ：少許
薑汁 ：1勺
色拉醬 ：適量
熟黑芝麻 ：適量

具體步驟

1.大蝦仁洗淨後吸乾水分

2.用刀壓成蝦泥

3.蝦泥可以再用刀剁剁碎後

4.加入料酒、薑汁、白胡椒粉和一點點鹽攪拌均勻

5.然後用手攪打上勁成蝦膠

6.取適量放入裱花袋裏

7.買的油條切成小段

8.用筷子把油條段裏面掏穿

9.把蝦膠擠到油條中間

10.這是填滿後的樣子

11.這是填好的一根油條的量

12.起油鍋把油燒熱後，放入油條蝦炸至金黃色

13.等油條蝦壓上去很硬的了，撈出用廚房紙吸乾油

14.擠上少許色拉醬拌勻

15.撒上黑芝麻即可

烹飪技巧

1、炸好後脆脆的，趁熱吃2、蝦仁也可以直接用攪拌機攪打成蝦泥，我喜歡有點顆粒感