熱湯麪#新鮮從這裏開如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

它是低熱量的食物，適合所有人食用。它是一種暖心的美食，尤其是在冬天，吃一碗熱湯麪，足可以融化你的胃和心。最好是在早餐的時候食用，它的做法也非常簡單。它的主要食材是麪條和香菇。不僅味道鮮美，還帶有濃濃的香菇味。也可以叫做暖心麪湯。

主料

麪條 ：250g
杏鮑菇 ：100g

輔料

青椒 ：30g
鹽 ：少量
小白菜 ：50g
胡蘿蔔 ：15g
烏雞蛋 ：1個
油 ：15ml
火腿 ：100g
大蒜 ：10g

具體步驟

1.準備食材：烏雞蛋提前煮熟，自發綠豆芽去除根部，其它食材切成絲

2.鍋中放水，水開後將麪條放入煮至七分熟後撈出用涼水過一下

3.熱鍋放油，放入蒜片爆香

4.放入杏鮑菇煸炒

5.變軟後將豆芽放入翻炒幾下

6.放入火腿絲翻炒幾下

7.放入醬油

8.翻炒幾下

9.加入適量水

10.水燒開後將麪條放入

11.放入小白菜

12.放入青椒和胡蘿蔔

13.加入鹽拌勻即可

14.裝入湯碗中，放入半個雞蛋，美味的熱湯麪來了

烹飪技巧

麪條不可煮的太軟，影響口感