![豆豉爆辣椒怎麼做-豆豉爆辣椒的做法]( "豆豉爆辣椒怎麼做-豆豉爆辣椒的做法")
- “香噴噴的辣椒，來一碗白米飯搭配，最開胃，最下飯。”食材明細主料辣椒（6個）輔料豆豉（3勺）蒜（5個）姜（1塊）油（2勺）食鹽（1勺）老抽（1勺）雞精（1勺）蒜香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉爆辣椒的做法步驟1、將辣椒拍扁後切段。2、熱鍋下油，加入蒜姜爆炒，再加入豆豉爆炒。3、下辣椒翻炒均勻，放入鹽，雞...
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![黃豆豉炒辣椒怎麼做-黃豆豉炒辣椒的做法]( "黃豆豉炒辣椒怎麼做-黃豆豉炒辣椒的做法")
- “一直都在美食天下偷師學藝來着，作為土生土長的湖南人，怎麼能在湘菜周的時候只看看而已呢？再説了，來而不往非禮也嘛！我就決定把我的第一次奉獻給湘菜周了，新手上路，請多關照哦！今天要做的這道菜叫黃豆鼓炒辣椒。説起黃豆鼓，可能很多人不知道這是什麼吧？可不是黃豆哦，是用黃豆煮熟後...
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![豉椒爆螺片怎麼做-豉椒爆螺片的做法]( "豉椒爆螺片怎麼做-豉椒爆螺片的做法")
- “螺肉質緊緻味道鮮香，是我非常喜歡的貝殼類海鮮。海螺不光好吃還有瀉肝火明目、健胃、利大小便的功效，所以腹瀉的人不要吃海螺。海螺可以白灼蘸料或者爆炒都特別好吃，這也是我平時喜愛的烹飪方法。挑選海螺要選新鮮的，挑選時看着海螺肉頂起上蓋用手輕輕觸碰回縮説明是活的。...
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![辣椒絲炒豆豉怎麼做-辣椒絲炒豆豉的做法]( "辣椒絲炒豆豉怎麼做-辣椒絲炒豆豉的做法")
- 食材明細主料辣椒（適量）豆豉（適量）輔料大蒜（適量）肥肉（適量）調料鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒絲炒豆豉的做法步驟1、辣椒洗淨。2、切絲。3、肥肉煎出油。4、放入大蒜。5、放入椒絲。6、放入豆豉翻炒。7、調味即可。8、開動啦。...
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![豉椒爆花蛤怎麼做-豉椒爆花蛤的做法]( "豉椒爆花蛤怎麼做-豉椒爆花蛤的做法")
- 食材明細主料花蛤（500克）輔料青椒（1根）紅椒（1根）姜（3片）配料料酒（2湯匙（30ml））老乾媽豆豉辣醬（2湯匙（30克））原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉椒爆花蛤的做法步驟1、花蛤泡入鹽水中半小時，吐淨泥沙，反覆衝淨後，撈出控水備用。2、青紅椒去蒂去籽洗淨後切塊。姜洗淨後切片。3、鍋中倒入油，中...
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![風味豆豉油辣椒的做法 【東北】風味豆豉油辣椒 風味豆豉油辣椒怎麼做]( "風味豆豉油辣椒的做法 【東北】風味豆豉油辣椒 風味豆豉油辣椒怎麼做")
- “孩子爸爸特別愛吃老乾媽豆豉醬，自己試着做了，味道還不錯，用來炒菜、拌麪都非常好吃，步驟看似複雜，其實非常簡單。”食材明細主料豬裏脊肉（100g）豆豉（350g）辣椒麪（100g）大豆油（500g）輔料料酒（30g）雞粉（3g）花椒粉（10g）熟白芝麻（30g）鹽（6g）海鮮醬油（30g）白糖（40g）薑末（30g）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單...
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![豆豉爆青椒怎麼做-豆豉爆青椒的做法]( "豆豉爆青椒怎麼做-豆豉爆青椒的做法")
- “我家是一道夏季新鮮辣椒上市，就必做這道菜。青椒內含有豐富的維生素，特別是維生素C的含量特別豐富。選擇的青泡椒，這種青椒不會像尖椒的辣那麼濃烈，也不會像大菜椒那樣沒有一點辣味。青泡椒是微辣中帶着些許甜味。用來做爆椒是絕好的食材。當然挑選的時候還是要儘量選擇顏...
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![豆豉辣醬爆腰花怎麼做-豆豉辣醬爆腰花的做法]( "豆豉辣醬爆腰花怎麼做-豆豉辣醬爆腰花的做法")
- “#快手小炒#豬腰，別名是豬腎；還有個不被人們熟知的名字“銀錠盒”，因器形如古代的銀錠而得名。它營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵、鋅和維生素等多種微量元素，有健腎補腰和強腰益氣之功效；也是我們老百姓常説的“以形補形”，也許沒有科學依據，不過在醫書《本...
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![香葱豆豉辣椒的做法 冬季開胃菜，香葱豆豉辣椒 香葱豆豉辣椒怎麼做]( "香葱豆豉辣椒的做法 冬季開胃菜，香葱豆豉辣椒 香葱豆豉辣椒怎麼做")
- “冬天開胃菜，吃點紅辣椒，促進血液循環，用於脾胃虛寒，食慾不振、風寒等。選擇的是紅彩椒，不辣的，如果喜歡吃辣的朋友，可以根據辣度在市場上挑選。加生薑末，增加豆豉的鮮美，在配上香葱，使得味蕾增加。”食材明細主料豆豉（100克）紅辣椒（200克）香葱（100克）生薑（10克）輔料鹽（2克）油（10克）微辣（口味）炒...
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![豆豉紫蘇煮辣椒怎麼做-豆豉紫蘇煮辣椒的做法]( "豆豉紫蘇煮辣椒怎麼做-豆豉紫蘇煮辣椒的做法")
- “老人家今年種了辣椒，前幾天摘了兩個小小的回來，不懂叫什麼椒，平時外面賣的那種長的大的尖椒，老人估計是覺得嫩的摘回來就不會辣，但是我印象中不管是老嫩，只要是辣的辣椒肯定會辣，所以我不敢肯定這辣椒是辣還是不辣，我舅沒有搭配其他菜炒，怕萬一辣的話變成我的獨食。小時候時常吃...
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![豆豉燜辣椒怎麼做-豆豉燜辣椒的做法]( "豆豉燜辣椒怎麼做-豆豉燜辣椒的做法")
- 食材明細主料豆豉（20g）辣椒（100g）輔料水（100毫升）調料油（適量）白糖（少量）蠔油（適量）鹽（少量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉燜辣椒的做法步驟1、熱油炒豆豉辣椒。2、炒一分鐘放100毫升水燜。3、燜五六分鐘調味。4、成品。...
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![豉椒爆鳳爪怎麼做-豉椒爆鳳爪的做法]( "豉椒爆鳳爪怎麼做-豉椒爆鳳爪的做法")
- 食材明細主料辣椒幹（適量）鳳爪（適量）豆豉（適量）輔料蒜頭（適量）姜（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豉椒爆鳳爪的做法步驟1、用小鍋將鳳炸到金黃色，撈起濾油備用（炸時蓋蓋子，否則油星飛濺四周傷人）。2、將豆豉、辣椒幹、蒜頭、姜切碎。3、起鍋注油，...
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![豆豉辣椒怎麼做-豆豉辣椒的做法]( "豆豉辣椒怎麼做-豆豉辣椒的做法")
- 食材明細主料辣椒（適量）輔料豆豉（適量）調料葱（適量）鹽（適量）油（適量）生抽（適量）醋（適量）蠔油（適量）姜（適量）蒜（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉辣椒的做法步驟1、辣椒洗乾淨，去蒂，瀝乾水。2、鍋燒熱，不放油，放入辣椒，翻炒並壓扁。3、一分鐘後放油放鹽，放葱薑蒜，中火煎。4、煎軟放豆豉，翻炒...
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![豆豉炒辣椒圈怎麼做-豆豉炒辣椒圈的做法]( "豆豉炒辣椒圈怎麼做-豆豉炒辣椒圈的做法")
- “佐粥的小菜，配面，飯都是很不錯的哦。”食材明細主料豆豉（適量）辣椒（適量）輔料蒜頭（適量）醬油（適量）糖（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉炒辣椒圈的做法步驟1、備食材：青辣椒，豆豉，蒜頭，辣椒洗淨切圈圈，蒜頭切粗粒。2、起油鍋。3、放辣椒圈下鍋炒至斷生。4、把豆豉，蒜粒放...
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![香爆豉椒四季豆怎麼做-香爆豉椒四季豆的做法]( "香爆豉椒四季豆怎麼做-香爆豉椒四季豆的做法")
- “四季豆是我比較喜歡的蔬菜之一，很爽口，無論是清炒還是配其它材料，都美味。”食材明細主料四季豆（約300克）豆豉（1湯匙）輔料幹辣椒（4只）蒜頭（4瓣）配料鹽（適量）糖（1/2茶匙）料酒（1湯匙）微辣（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香爆豉椒四季豆的做法步驟1、把辣椒切成段、蒜瓣、豆豉切成茸；2、把四季...
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![豆豉彩椒爆墨魚怎麼做-豆豉彩椒爆墨魚的做法]( "豆豉彩椒爆墨魚怎麼做-豆豉彩椒爆墨魚的做法")
- 食材明細主料墨斗魚（適量）紅椒（適量）青椒（適量）輔料蠔油（適量）料酒（適量）植物油（適量）豆豉（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）生抽（適量）蒜蓉（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉彩椒爆墨魚的做法步驟1、墨斗魚去表皮和內臟，切塊，入開水中焯至８分熟撈出瀝乾水分。2、青紅椒洗淨切塊備用。3、熱...
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![豆豉辣椒蒸老豆腐怎麼做-豆豉辣椒蒸老豆腐的做法]( "豆豉辣椒蒸老豆腐怎麼做-豆豉辣椒蒸老豆腐的做法")
- “香辣鮮嫩的老豆腐只需簡單的一蒸一拌，開胃下飯，簡單易做。”食材明細主料滷水老豆腐（1塊）調料豆豉（10顆）食鹽（適量）醬油（少許）辣椒粉（1小勺）豆豉醬（1勺）超辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉辣椒蒸老豆腐的做法步驟1、老豆腐切成1公分厚2公分長的小塊。2、撒上薄薄的一層食鹽，再澆一...
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![豆豉辣椒炒大蒜怎麼做-豆豉辣椒炒大蒜的做法]( "豆豉辣椒炒大蒜怎麼做-豆豉辣椒炒大蒜的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料青辣椒（200g）紅辣椒（1個）輔料豆豉（3g）大蒜（3顆）調料植物油（3g）鹽（2g）生抽（1勺）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉辣椒炒大蒜的做法步驟1、青紅辣椒切碎，植物油燒熱放入辣椒大火翻炒。2、加入豆豉。3、放入大蒜末。...
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![豆豉炒辣椒怎麼做-豆豉炒辣椒的做法]( "豆豉炒辣椒怎麼做-豆豉炒辣椒的做法")
- 食材明細主料辣椒（3個）豆豉（少量）調料豬油（適量）鹽（少量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉炒辣椒的做法步驟1、食材準備好。2、熱油炒豆豉。3、放辣椒。4、加少量水。5、調味。6、成品。...
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![辣椒炒豆豉怎麼做-辣椒炒豆豉的做法]( "辣椒炒豆豉怎麼做-辣椒炒豆豉的做法")
- 食材明細主料辣椒（適量）豆豉（適量）葱（適量）輔料油（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒豆豉的做法步驟1、材料洗淨。2、豆豉洗淨備用。3、辣椒切圈。4、大葱切圈。5、鍋子燒熱放入豆豉爆香。6、放入辣椒圈。7、放入葱圈。8、翻炒均勻調味即可。9、開...
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![爆椒豆豉炒大蒜怎麼做-爆椒豆豉炒大蒜的做法]( "爆椒豆豉炒大蒜怎麼做-爆椒豆豉炒大蒜的做法")
- “年後解油膩的最佳菜品。”食材明細主料大蒜（適量）青椒（適量）乾紅椒（適量）豆豉（適量）輔料豬油（適量）生抽（適量）食鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆椒豆豉炒大蒜的做法步驟1、準備好所有食材，這菜最好用豬油。2、幹鍋，燒熱後放入切成大片的青椒。3、煎至底部微黃，放鹽。4、青椒...
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![青椒豆豉辣醬的做法 香辣美味的飯遭殃之——青椒豆豉辣醬 青椒豆豉辣醬怎麼做]( "青椒豆豉辣醬的做法 香辣美味的飯遭殃之——青椒豆豉辣醬 青椒豆豉辣醬怎麼做")
- 食材明細主料青椒（500克）永川豆豉（一袋）輔料老乾媽豆豉醬（一勺）蒜末（適量）配料鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒豆豉辣醬的做法步驟1、原料圖2、將青椒切成小碎段3、蒜切成末4、鍋裏不放油，先將青椒放鍋裏乾煸5、煸炒辣椒至水分較少，鬆散並有焦香味時，關火6、另...
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![香辣豆豉醬爆腸粉怎麼做-香辣豆豉醬爆腸粉的做法]( "香辣豆豉醬爆腸粉怎麼做-香辣豆豉醬爆腸粉的做法")
- “廣式豬腸粉被豆豉醬爆香了後，好吃到停不了嘴哦~”食材明細主料豬腸粉（10條）輔料花生油（適量）配料鮮醬油（一湯匙）豆豉辣醬（一湯匙）雞精粉（一勺）精鹽（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣豆豉醬爆腸粉的做法步驟1、10條廣式豬腸粉，剪成小段瀝去水份，一湯匙豆豉辣椒醬備用。2、下...
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![豆豉煎辣椒怎麼做-豆豉煎辣椒的做法]( "豆豉煎辣椒怎麼做-豆豉煎辣椒的做法")
- “湖南的特色菜豆豉煎辣椒，快手簡單。增強食慾，適合夏天的一道下飯開胃菜。”食材明細主料青辣椒（7只）輔料蒜頭（5顆）豆豉（20顆）調料食用油（適量）食鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉煎辣椒的做法步驟1、辣椒洗淨瀝乾水份。2、用刀把辣椒背壓扁。3、切兩段。4、去籽。5、...
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![豆豉白辣椒怎麼做-豆豉白辣椒的做法]( "豆豉白辣椒怎麼做-豆豉白辣椒的做法")
- 食材明細主料豆豉（10g）輔料白辣椒（100g）調料白醋（15毫升）蒜瓣（3瓣）蠔油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉白辣椒的做法步驟1、蒜瓣拍碎，豆豉備用。2、白辣椒拍扁。3、熱鍋炒成這樣盛出備用（不放油）。4、熱油放豆豉，蒜瓣碎，白醋。5、加少量水，放醬油蠔油。6、炒勻。7、成品。...
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味味甜
