肉鬆餅乾#新鮮從這裏如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

肉鬆是一種美味而且口感很好的食物，老少皆宜，餅乾能讓人充飢和當零食享用，這兩種食物的完美結合不管是從外觀上還是口味上都是一種獨特的享受。肉鬆餅乾不油不膩，不管你吃再多都是一種味蕾的享受，值得你來品嚐，建議小朋友少吃，因為小朋友控制不住自己的食慾，萬一吃多了容易造成積食的現象。

主料

雞蛋 ：20
低筋麪粉 ：100
黃油 ：50

輔料

糖粉 ：20
肉鬆 ：適量

具體步驟

1.準備好所有材料

2.軟化黃油，加入糖粉，將黃油打發至顏色發白

3.分三次倒入蛋液，每一次倒入蛋液都要將蛋液打到黃油完全融合

4.低筋麪粉過篩後與黃油混合

5.和成麪糰

6.取10g左右的麪糰，用手按扁將肉鬆放到中間

7.收口

8.按扁

9.全部做好後放入烤盤

10.用叉子在上面壓一下

11.烤箱180度預熱後放入烤20分鐘顏色變黃即可

烹飪技巧

1、不要烤時間長了，否則餅乾會變硬。