- “今天看着有草菇賣,趕緊買了點回來,因為草菇比較嬌嫩,如果不盡快賣出去就會放出水了,就沒賣相了,所以攤主都不願盤它,所以碰到了就不要錯過。草菇肉質脆嫩,味道鮮美,香味濃郁等特點,素有“放一片,香一鍋”之美譽。草菇本身還真是與眾不同,一般的蘑菇都是一個柄頂着個小傘蓋頭,但草菇...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料草菇:400瘦肉:200輔料姜:適量鹽:適量油:適量生粉:適量具體步驟1.草菇洗淨破開兩邊2.豬肉切片,加入姜,油鹽生粉醃幾分鐘3.葱切段4.爆炒豬肉一分鐘至變色即可5.倒入草菇翻炒,加少許鹽6.加入葱段熄火7.鮮美出鍋烹...
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- “肉片炒青菜是白搭的家常菜,越簡單越經常吃的菜,才是最難做。今天選擇的青菜是上海青,菜梗多,菜葉少,用菜梗炒肉,爽口,汁多,肥厚,肉片的薄,嫩滑,一口咬下,滿滿的香味,家常菜也有特殊的美味。”食材明細主料上海青(600克)豬瘦肉(300克)輔料花生油(5ml)鹽(4克)醬油(2ml)雞粉(1克)生薑(1克)生粉(3克)葱香...
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- 食材明細主料青椒(幾個)白菜(適量)肉片(適量)大蒜(幾個)輔料老乾媽辣椒醬(半勺)調料鹽(1.5克)生抽(5毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒白菜炒肉片的做法步驟1、準備所需要的材料,洗好,切好,待用。2、油鍋起火燒至六成熟倒入肉片,加入大蒜大火煸炒出油,炒至焦黃色。3、倒入青椒大火...
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- “#快手素菜#。”食材明細主料草菇(150克)青菜(150克)青蒜(適量)葱(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)草菇青菜的做法步驟1、準備食材。青菜摘洗,草菇切片,葱、青蒜切絲。2、熱鍋涼油,爆香葱、青蒜絲。3、放入草菇炒出香味。4、放入青菜翻炒均勻。...
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- “草菇營養豐富,味道鮮美。每100g鮮菇含207.7mg維生素C,2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2.24g脂肪,0.91g灰分。草菇蛋白質含18種氨基酸,其中必需氨基酸佔40.47-44.47%。此外,還含有磷、鉀、鈣等多種礦質元素。”食材明細主料豬肉(100克)草菇(100克)青豆(100克)胡蘿蔔(50克)輔料鹽(2勺)葱(1段)姜(1塊)蝦...
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- “黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分,其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜含磷豐富,並具有維生素E等延緩衰老成分,具有較佳的健腦抗衰功能,有“健腦菜”之稱...
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- “青菜又叫小白菜、油菜、油白菜。青菜是十字花科植物油菜的嫩莖葉,原產我國,顏色深綠,幫如白菜,屬十字花科白菜變種,南北廣為栽培。青菜是一年四季都可以吃到的蔬菜,被人們譽為“抗癌蔬菜”。在一些地方,青菜也可泛指綠色蔬菜。在這個非常乾燥的季節,來上一碗青菜肉片炒麪,即營養...
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- “下班到家打開冰箱,找到了幾樣可以拼到一塊的材料,今晚就來個新創作,好在做出來味道還是很鮮美的,老爸吃了也直叫好。香菇味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原(經日曬後轉成維生素D)、味甘,性平。主治食慾減退,少氣乏力。”食...
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- “青椒脆爽,清甜可口,是一道快手的下飯菜,健康又美味,快樂試試吧😀”食材明細主料青椒(500g)杏鮑菇(200g)瘦肉(150g)洋葱(半個)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(適量)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒杏鮑菇炒肉片的做法步驟1、洋葱切絲。2、青椒切小拇指般粗細的細條。3、杏鮑菇切細條...
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- “草菇是一種腐生性真菌,其肉質肥嫩,風味鮮美,作為一種保健食品和高檔蔬菜,深受人們的喜愛。草菇除了味道鮮,口感好以外,還含有很多人體必須的營養成份,其主要有幾下幾點:⒈草菇的維生素C含量高,能促進人體新陳代謝,提高機體免疫力,增強抗病能力。⒉它還具有解毒作用,如鉛、砷、苯進...
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- 食材明細主料豬肉(適量)青椒(適量)紅辣椒(一個)榨菜(一包)大蒜頭(適量)姜(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜青椒炒肉片的做法步驟1、準備好食材2、肉切成薄片、姜切成絲、大蒜頭切成末、辣椒斜切3、豬肉用澱粉和油抓勻醃...
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- “草菇也叫蘭花菇,最早起源於廣東韶關的南華寺,後來經過華僑的傳播傳到了世界各地。草菇的營養豐富,味道鮮美。挑選時要挑肥大、肉厚、柄短的,和豬瘦肉一起烹炒味道極美!蠔油草菇炒肉片是廣東地區的一道家常名菜,很多家庭都會做,豬瘦肉可以用牛肉來代替,更具風味。”食材明細主料...
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- “簡單家常菜,美味又下飯”食材明細主料豬肉(150g)青椒(1個)口蘑(100g)杏鮑菇(1個)木耳(30g)輔料鹽(適量)生抽(適量)黑胡椒粉(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒蘑菇炒肉片的做法步驟1、準備如圖材料,木耳需提前泡發2、所有食材洗淨,口蘑和杏鮑菇切片3、青椒切...
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- 食材明細主料瘦肉(適量)青菜(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、小青菜一把清洗瀝乾水。3、青菜切段。4、鍋中放油燒熱,放入肉片滑炒變色...
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- “平淡的青菜加上些五花肉片增加了鮮味,外加蘑菇的鮮甜,成了一道簡單美味快手菜。”食材明細主料青菜(2大棵)鮮蘑菇(200g)五花肉(10薄片)洋葱(1/4個)蒜瓣(3個)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(1湯勺)油(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜蘑菇炒肉片的做法步驟1、青菜洗淨切塊;洋葱...
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- 食材明細主料草菇(適量)肉片(適量)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(少許)醬油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)生粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)草菇肉片的做法步驟1、準備食材2、肉肉切片3、草菇焯水4、葱切絲5、姜切絲6、肉處加入料酒、醬油、胡椒粉、少許鹽、少許生粉,攪拌上勁7、熱鍋涼...
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- “蒜香十足,草菇Q彈香嫩,草菇VC含量高,能促進人體新陳代謝,提高機體免疫力,增強抗病能力。”食材明細主料草菇(500g)五花肉(200g)青椒(300g)蒜(50g)輔料鹽(10g)調味粉(10g)生抽(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草菇炒五花肉青椒的做法步驟1、草菇切片2、五花肉切片青椒切片蒜切末3、電...
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- 食材明細主料青椒(適量)胡蘿蔔(半根)洋葱(半個)腿肉(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青菜洋葱炒肉片的做法步驟1、青椒,洋葱分別切好備用,肉片切備點。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油大火炒肉片變色。3、撈出來備用。4、鍋內留底油炒青菜洋葱...
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- “最近天氣不穩定,一會暴雨傾盆涼爽,一會豔陽高照熱得發昏,温度跟過山車似的,人很難受,吃飯也沒味。我家廚房西曬,夏天做飯熱得來。今天不想做飯,做個菜粥,有肉有菜,簡單美味,一鍋出。電飯鍋煮粥,省卻明火的火熱烘烤,簡單方便。”食材明細主料大米(120克)瘦肉(100克)香菇(4個)生菜(5片)輔料姜...
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- 食材明細主料香菇(適量)青椒(適量)豬肉(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜頭(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒香菇炒肉片的做法步驟1、豬瘦肉洗淨切片。2、放入一勺醬油抓勻。3、放入一勺食用油拌勻。4、香菇放入大碗中放水,抓一把麪粉放裏面攪拌幾下,清洗乾淨。5、香...
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- “簡單美味,下飯菜。”食材明細主料青菜(一把)花菇(八朵)豬肉(一塊)輔料洋葱(一個)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(少許)五香粉(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜花菇炒肉片的做法步驟1、擇好的青菜洗淨,瀝乾水分。2、切段,備用。3、泡發好的花菇。4、擠出多餘水分,切薄片,備用。5、...
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- “老鄉送來一些新鮮的香菇和青甜椒,一葷一素一菇全部搭配一起炒,這是一道營養均衡的菜,不僅製作簡單,還是一道快手菜。”食材明細主料青甜椒(1個)香菇(適量)瘦肉(適量)輔料油(適量)醬油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇青椒炒肉片的做法步驟1、香菇洗...
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- “健康營養,簡單美味快手菜。”食材明細主料青菜(一把)草菇(六個)調料花生油(適量)鹽(少許)蠔油(幾滴)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜草菇的做法步驟1、摘好的青菜。2、洗淨,控幹水分。3、草菇備用。4、清洗乾淨。5、切片。6、鍋燒熱放適量油,倒入青菜爆炒,再倒入草菇加少許鹽,滴...
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- 食材明細主料花菜(200克)青椒(適量)豬肉片(適量)輔料鹽(3克)料酒(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)雞精(3克)生抽(適量)植物油(50克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒肉片炒花菜的做法步驟1、準備的花菜、青椒和豬肉。2、花菜洗淨掰小朵放入鹽水中浸泡後撈出,青椒切片,豬肉切片。3、豬肉片加鹽...
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