美味的綠茶茄盒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

茄子一直是大家的喜愛，茄子有很多的做法，比如蒸着吃，蒸完以後可以用蒜調製，還有可以炒着吃，配上辣椒，茄子可以清熱，增強免疫力。綠茶茄盒是一款獨特的美食，綠茶的香味總是爽口的，十分的好吃，再加上裹上面粉的茄子比較酥脆，口感十分的好。

主料

茄子 ：適量
肉餡 ：適量
綠茶 ：適量

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
十三香 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
雞蛋 ：適量
麪粉 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

把茄子洗淨擦乾水

把肉剁成肉泥，葱姜切末，把泡好的茶取出切碎

肉泥里加涼茶水順一個方向攪拌，水不要放太多，攪好後放鹽在生抽，雞精，十三香，葱薑末，茶葉碎。攪拌均勻。

把茄子切連刀的段。中間不要斷開，方便夾肉餡。

.茄子中間夾上肉餡備用

把麪粉，澱粉，雞蛋一個放在大碗裏，在少加一點鹽面進去。（要少加鹽，也可以放點十三香按個人的口味）。

加入泡好的茶水

用茶水調成濃稠的麪糊

鍋中倒油燒熱。

炸到兩邊焦黃即可。要炸兩遍的

炸了兩遍出鍋