美味的香煎茄盒兒如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的香煎茄盒兒味道鮮美口感良好，並且做法很簡單，非常容易就能學會，想吃就能做的~現在正是茄子上市的時候 ，現在吃香煎茄盒兒都不會是温室蔬菜，是比較新鮮的。香煎茄盒兒也是深受大眾喜愛的美食，沒有吃過的朋友就更應該試試哦~

主料

茄子 ：適量
雞蛋 ：適量
麪粉 ：適量

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.雞蛋，加水，加麪粉調成麪糊

2.韭菜切碎，加鹽調勻

3.茄子去皮，切片，兩片一組，中間不要切斷

4.在茄片之間加入韭菜餡兒

5.夾好餡兒的茄盒在麪糊中滾一圈，果上糊

6.放平底鍋中煎至兩面金黃