美味的香煎豬肉茄盒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這次我要給大家介紹的是香煎豬肉茄盒這道菜，營養健康美味哦，小孩老人都愛吃。我個人特別鍾情於茄子哦。香煎豬肉茄盒，吃多了也不會覺得油膩，小孩子特別愛吃，特別的下飯，想要嘗試的朋友可以參考一下下面的烹飪方法，願你們吃得開心哦。

主料

茄子 ：一個
雞蛋 ：兩個
豬肉 ：100

輔料

油 ：適量
五香粉 ：適量
醬油 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
麪粉 ：適量

具體步驟

豬肉剁細泥，葱姜切細末。茄子切片，兩片的中間不要切斷。

肉泥中調入葱姜，生抽，鹽，五香粉，味極鮮，攪拌均勻。取一片茄子片，加入肉泥陷，均勻的鋪在茄子片上

準備麪粉，雞蛋。.雞蛋打撒，加入麪粉。

平底鍋加油預熱.取一個茄盒在麪糊裏過一遍

裹滿面糊的茄盒均勻的擺入平底鍋小火慢煎。一面微黃後翻面，直到兩面煎微黃就可以了。