自制奶香南瓜吐司如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

淡奶油 ：30ml
高粉 ：250
牛奶 ：30ml
南瓜 ：130

輔料

鹽 ：3
黃油 ：20ml
白糖 ：20
酵母 ：4

具體步驟

1.將除黃油以外的所有原料投入麪包機，啟動“發麪團”程序，運轉20分鐘後停止。加入黃油，重新啟動“發麪團”程序，運轉20分鐘後停止再啟動，再重新啟動，運行10分鐘。

2.還是把麪糰留在麪包機裏，關閉了電源，直接用它來做發酵箱，把麪糰發到原來的2.5倍大即可

3.將麪糰取出，翻面對摺後排氣，並分成三分，將一份擀成小長條

4.分別捲起來，並碼進吐司盒裏

5.再進行發酵，我一般是利用烤箱來發酵，把烤箱啟動，適當的加點油，然後放入一碗熱水，當面分衝滿吐司盒的九成時即可

6.把吐司盒蓋止蓋好，送進預熱好的烤箱，在180度的温度下烤35分鐘即可取出吐司盒倒出吐司冷卻即可

烹飪技巧

因為南瓜在蒸的時候有水分產生，所以牛奶不要一次性加足，根據麪糰的乾濕情況再來