蕌頭炒蕨菜如何做簡單又好吃

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

製作這一道蕌頭炒蕨菜需要蕌頭和蕨菜。它其中的蕨菜可養血、降壓、利於尿尿。對於那些想減肥的人士可以當作減肥食品，蕨菜還可以抗癌防癌是一種高纖維的食物還可以清掃你的牙齒。蕨菜十分的美味。值得去品嚐。非常的美味。

主料

蕨菜 ：1把
蕌頭 ：1棵

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

蕌子摘掉老葉洗乾淨用刀拍扁（利於進鹽入味）。

蕨菜選取肥嫩的部分，用鹽開水焯過，紅椒切小圈。

坐鍋燒油先下蕌頭炒香再下蕨菜和紅椒，調鹽撒雞精拌勻就ＯＫ了。

烹飪技巧

製作的時候要需要用心時時刻刻看着這道美食的過程。