保證超級下飯圖解-醃製辣椒的方法現在就告訴你們

最正宗的農家醃辣椒怎麼做才好吃？別急，我現在將我家媽媽獨家祕方告訴你們，保證辣椒配米飯上吃，你們還想再來再來一碗。首先我先告訴你們製作醃辣椒的關鍵吧，即醬汁。先準備一個碗，加鹽，生抽，醋，糖以及炒香的姜蒜，調成醬汁，這樣做出的醃辣椒超級開胃下飯

主料

辣椒 ：200克

輔料

姜 ：5片
蒜 ：2瓣
生抽 ：2勺
白糖 ：1勺
米醋 ：2勺

詳細步驟：

第一步

辣椒洗乾淨，對半切開，尾部不要切段哦

第二步

辣椒中加鹽

第三步

準備一個碗，加生抽

第四步

加醋

第五步

加糖，拌勻

第六步

鍋中倒油，姜蒜放進去，炒香

第七步

然後把炒好的姜蒜倒入醬汁中

第八步

把醃製好的辣椒用廚房紙吸乾水分

第九步

然後把辣椒放入容器中，醬汁倒進去。放入冰箱密封冷藏一個晚上即可

烹飪技巧：

醃製的時間越久，就越好吃