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關於蒜香苦瓜片的家常做法的餐飲百科

蒜香苦瓜片怎麼做-蒜香苦瓜片的做法
  • 蒜香苦瓜片怎麼做-蒜香苦瓜片的做法

  • “夏天就要吃點苦,有益健康哦!”食材明細主料苦瓜(一根)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香苦瓜片的做法步驟1、苦瓜洗淨備用。2、葱和大蒜洗淨備用。3、苦瓜去白瓤,儘量將白膜剔除乾淨。4、苦瓜切薄片,用水多衝幾遍攥幹水分。5、葱蒜切碎...
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蒜香青椒炒瓜片怎麼做-蒜香青椒炒瓜片的做法
  • 蒜香青椒炒瓜片怎麼做-蒜香青椒炒瓜片的做法

  • “午餐來一款快手素菜:蒜香青椒炒瓜片,低脂又健康哦!”食材明細主料筍瓜(一個)番茄(一個)青椒(兩個)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香青椒炒瓜片的做法步驟1、筍瓜和青椒備用。2、番茄和蒜,葱備用。3、筍瓜去瓤切片,葱和蒜...
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涼拌苦瓜的做法 家常涼拌苦瓜 涼拌苦瓜怎麼做
  • 涼拌苦瓜的做法 家常涼拌苦瓜 涼拌苦瓜怎麼做

  • “第一次上載菜希望大家喜歡”食材明細主料苦瓜(1根)輔料大蒜(5瓣)配料醬油(適量)鹽(適量)醋(適量)耗油(適量)白糖(適量)香油(適量)味精(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌苦瓜的做法步驟1、先把苦瓜放到鹽水中焯一下,這樣可以減少苦瓜的苦味(我沒拍焯苦瓜時的照片,直接上焯完的圖)2、...
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家常苦瓜怎麼做-家常苦瓜的做法
  • 家常苦瓜怎麼做-家常苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)輔料幹辣椒(適量)薑片(適量)蒜片(適量)小米辣(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)油(適量)自制辣椒醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常苦瓜的做法步驟1、熱油,放入姜,蒜,小米辣,我還加入了我自己做的辣椒醬,你也可以不用放也可以用老乾媽代替。2、炒香。3、...
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蒜香鹹蛋黃炒苦瓜怎麼做-蒜香鹹蛋黃炒苦瓜的做法
  • 蒜香鹹蛋黃炒苦瓜怎麼做-蒜香鹹蛋黃炒苦瓜的做法

  • “過端午家裏好多鹹鴨蛋,各種辦法吃起來,今天用鹹蛋黃炒苦瓜,味道超棒!”食材明細主料苦瓜(4個)輔料鹹蛋黃(2個)調料蒜末(適量)食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)黃酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蒜香鹹蛋黃炒苦瓜的做法步驟1、食材,鹹鴨蛋,蒜,新鮮苦瓜。2、苦瓜洗淨去籽切條,鹹鴨蛋取...
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家常菜蒜香苦瓜如何做簡單又好吃
  • 家常菜蒜香苦瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料苦瓜:2條輔料鹽:適量味精:少許油:適量水:70ml鮑魚汁:少許具體步驟1.蒜,剝好。洗乾淨。切成片,待用。2.苦瓜。洗乾淨,從中間切開。刨去囊,再斜刀切成片。3.起油鍋把蒜倒進去。爆香。4.把苦瓜倒進去大火。翻炒。5...
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家常苦瓜釀怎麼做-家常苦瓜釀的做法
  • 家常苦瓜釀怎麼做-家常苦瓜釀的做法

  • “這款家常苦瓜釀從小食到大,滿滿家的味道。和外面的苦瓜釀不同,用料(🐷肉)太多😄,一般都自家裏做。真的很很很家常的一道菜,吃到嘴了,滿滿的汁水,餡不膩,苦瓜不苦😋。”食材明細主料苦瓜(8條(4斤左右,做起來有點麻煩,所以我一次做多點放冰箱急凍))腩肉(2斤)瘦肉(1斤)韭菜(8兩左右)蝦米幹(2兩左...
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家常釀苦瓜怎麼做-家常釀苦瓜的做法
  • 家常釀苦瓜怎麼做-家常釀苦瓜的做法

  • “今天這道一定大大受歡迎,特別是想減肥的友友們。苦瓜含有豐富的營養,其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,是減肥中的極品。——苦瓜減肥苦中享瘦!其次,苦瓜有清暑清熱、明目、解毒的功效!”食材明細主料苦瓜(1條)豬肉(200克)輔料水發蝦米(10克)水髮香菇(1朵)蛋...
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蒜香冬瓜片怎麼做-蒜香冬瓜片的做法
  • 蒜香冬瓜片怎麼做-蒜香冬瓜片的做法

  • 食材明細主料冬瓜(500g)輔料花生油(1勺)葱(少許)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香冬瓜片的做法步驟1、冬瓜去皮,瓤切片,葱薑蒜切碎。2、炒鍋放油燒熱,放入葱姜煸香。3、放入冬瓜片翻炒。4、放入生抽,醋,鹽翻炒冬瓜變軟。5、放入蒜末拌均勻即...
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蒜香黃瓜片怎麼做-蒜香黃瓜片的做法
  • 蒜香黃瓜片怎麼做-蒜香黃瓜片的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)蒜瓣(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)小米辣(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香黃瓜片的做法步驟1、鍋內熱油,下蒜瓣小米辣炒出香味。2、下黃瓜片翻炒幾下。3、加鹽、生抽、雞精。4、翻炒均勻即可。...
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蒜香苦瓜怎麼做-蒜香苦瓜的做法
  • 蒜香苦瓜怎麼做-蒜香苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(一根)輔料蒜(適量)紅椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)糖(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香苦瓜的做法步驟1、大蒜剁末。2、紅椒切絲。3、鍋裏熱油倒入1/3的蒜末炒香,炒至金黃,再倒入1/2的蒜末翻炒一下關火。4、炒香的蒜末倒入碗中與剩...
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蒜片苦瓜怎麼做-蒜片苦瓜的做法
  • 蒜片苦瓜怎麼做-蒜片苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(一根)輔料蒜(適量)青椒(一個)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜片苦瓜的做法步驟1、苦瓜和青椒洗淨備用。2、大蒜備用。3、苦瓜剔除白瓤部分。4、切成絲狀裝盤。5、大蒜切片備用。6、青椒切成絲狀。7、鍋中入油燒熱倒入蒜片爆香,依次加入青...
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苦瓜玉米香菇肉片的做法 苦瓜玉米黑木耳香菇肉片——大亂燉 苦瓜玉米香菇肉片怎麼做
  • 苦瓜玉米香菇肉片的做法 苦瓜玉米黑木耳香菇肉片——大亂燉 苦瓜玉米香菇肉片怎麼做

  • “苦瓜清熱解毒,黑木耳也有不少的好處。夏天來碗這樣的大亂燉會增加不少的胃口吧。”食材明細主料苦瓜(一根)玉米(一根)瘦肉(適量)黑木耳(一小把)香菇(4朵)輔料生薑(適量)大蒜(適量)澱粉(適量)醬油(適量)食用鹽(適量)食用油(適量)味精(適量)苦味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜玉米香菇肉片的做...
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蒜蓉苦瓜怎麼做-蒜蓉苦瓜的做法
  • 蒜蓉苦瓜怎麼做-蒜蓉苦瓜的做法

  • “簡單快手美味營養豐富的時令菜!”食材明細主料苦瓜(兩個)輔料蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉苦瓜的做法步驟1、新摘苦瓜洗淨。2、去瓤,切片。3、蒜切碎。4、開水淖一下,過涼水,擠出多餘的水分。5、鍋燒熱放油,倒入蒜炒香,再倒入苦瓜和鹽翻炒...
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蒜香南瓜片怎麼做-蒜香南瓜片的做法
  • 蒜香南瓜片怎麼做-蒜香南瓜片的做法

  • “蒜香南瓜片蒜香味濃,鹹香適口。”食材明細主料小南瓜(1個)輔料幹澱粉(適量)五香粉(適量)蒜末(適量)食用油(適量)調料鹽(適量)歐芹碎(適量)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蒜香南瓜片的做法步驟1、南瓜洗淨去瓤子,切成薄厚均勻的片。2、將南瓜切成片狀。3、放入五香粉、食用油、鹽、蒜...
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苦瓜牛肉片的做法 【苦瓜牛肉片】 苦瓜牛肉片怎麼做
  • 苦瓜牛肉片的做法 【苦瓜牛肉片】 苦瓜牛肉片怎麼做

  • “這道菜中的苦瓜清淡爽口,有些許涼拌菜的風味,而大火快炒出來的牛肉片,也爽脆易嚼,鮮嫩多汁,二者相互補充,相輔相成,口味別緻,不失為一道營養均衡的菜式。”食材明細主料牛肉(250克)苦瓜(半個)輔料大蒜(3瓣)幹辣椒(5個)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苦瓜牛肉片的做法步驟1、牛肉洗淨...
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肉片苦瓜怎麼做-肉片苦瓜的做法
  • 肉片苦瓜怎麼做-肉片苦瓜的做法

  • “一般孩子不在家時我都是淨炒蒜蓉苦瓜,考慮到口感和營養,我就加了肉片,味道變得更美好了,孩子也不拒絕吃蔬菜,還非常好下飯喲。”食材明細主料苦瓜(1個)瘦豬肉(2兩)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)蒜蓉(3顆)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片苦瓜的做法步驟1、瘦肉切片,放入蠔油、生...
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苦瓜炒肉片的做法 【粵菜】苦瓜炒肉片 苦瓜炒肉片怎麼做
  • 苦瓜炒肉片的做法 【粵菜】苦瓜炒肉片 苦瓜炒肉片怎麼做

  • “苦瓜清涼下火,營養豐富,具有開胃健脾的功效。這道菜味苦鹹鮮,肉片嫩滑,特別適合喜愛苦瓜的朋友。”食材明細主料苦瓜(1條)瘦肉(250克)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)老抽(適量)蒜頭(適量)五香粉(適量)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒肉片的做法步驟1、苦瓜洗淨,豎切兩半,挖去瓜籽,切...
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涼拌蒜香苦瓜的做法 心怡涼拌蒜香苦瓜 涼拌蒜香苦瓜怎麼做
  • 涼拌蒜香苦瓜的做法 心怡涼拌蒜香苦瓜 涼拌蒜香苦瓜怎麼做

  • “夏天來臨,有時候會覺得食慾不振,這時候最適合來點涼拌菜,切點薑絲和蒜末跟苦瓜結合,變成帶有蒜香的涼拌苦瓜,搭配適量的香油,味道更好!”食材明細主料苦瓜(一根)輔料蒜(5個)生薑(適量)調料玉米油(適量)香油(適量)醬油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蒜香苦瓜的做法步驟1...
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蒜香果醋苦瓜絲怎麼做-蒜香果醋苦瓜絲的做法
  • 蒜香果醋苦瓜絲怎麼做-蒜香果醋苦瓜絲的做法

  • 食材明細主料苦瓜(一根)輔料蒜(適量)調料香油(適量)鹽(適量)果醋(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香果醋苦瓜絲的做法步驟1、苦瓜和蒜備用。2、苦瓜改刀去除白瓤部分。3、改刀切絲裝盤。4、放入蒜末。5、加鹽,香油,果醋攪拌均勻。6、成品圖。小竅門夏日炎炎,苦瓜不能少啊!祝您...
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苦瓜香蕉片怎麼做-苦瓜香蕉片的做法
  • 苦瓜香蕉片怎麼做-苦瓜香蕉片的做法

  • 食材明細主料苦瓜(一根)香蕉(一根)輔料鹽(一勺)蜂蜜(一勺)怪味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜香蕉片的做法步驟1、苦瓜洗淨,去頭去尾,從中間切開。2、用擀麪杖把苦瓜的瓤去掉。一定要慢慢來。3、鍋里加水,放入苦瓜,加一勺鹽,水開後煮兩分鐘。4、過涼水。5、撈出瀝乾水,把香蕉塞進去...
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蒜炒苦瓜怎麼做-蒜炒苦瓜的做法
  • 蒜炒苦瓜怎麼做-蒜炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(1條)輔料油(適量)蒜(適量)鹽(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒苦瓜的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨2、苦瓜切片3、熱水灼一下,去苦味4、熱油,下蒜片5、下苦瓜,翻炒幾分鐘6、下鹽調味7、翻炒1分鐘,成了...
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肉片炒苦瓜的做法 做法簡便的肉片炒苦瓜 肉片炒苦瓜怎麼做
  • 肉片炒苦瓜的做法 做法簡便的肉片炒苦瓜 肉片炒苦瓜怎麼做

  • “今天小豬廚娘和我説;她問豬公,要是連續一週給他吃苦瓜會怎麼樣?豬公説他得吃哭了~~。很多人不喜歡吃苦瓜,是受不了苦瓜的苦味,用鹽漬,或水焯都可以減輕苦味的。哈哈。。。我已經吃了一個星期的苦瓜了,還好我喜歡吃苦瓜,所以就不覺得苦瓜很苦了,到覺得有些清香了。悄悄的告訴大家...
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香蒜苦瓜拌粉條怎麼做-香蒜苦瓜拌粉條的做法
  • 香蒜苦瓜拌粉條怎麼做-香蒜苦瓜拌粉條的做法

  • “春夏吃苦瓜可以去熱清毒,改善體內的脂肪平衡,是糖尿病患者的食療食物,經常食用能提高人體免疫功能,可防癌,苦瓜配上爽滑的紅薯粉,殺菌的大蒜,還有富含維生素E、鈣、鐵的有機山茶油,醒胃消膩,好的胃口便由此而來。”食材明細主料苦瓜(適量)紅薯粉條(適量)蒜(適量)有機山茶油(適量)輔料鹽(...
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苦瓜肉片怎麼做-苦瓜肉片的做法
  • 苦瓜肉片怎麼做-苦瓜肉片的做法

  • 食材明細主料苦瓜(一根)紅椒(一根)精肉(100克)輔料鹽(半茶匙)雞粉(三分之一茶匙)料酒(兩茶匙)生粉(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜肉片的做法步驟1、精肉切片備用。2、苦瓜,紅椒切片備用。3、肉片加入少許鹽,胡椒粉,料酒,少許生粉拌勻醃製五分鐘。4、起油鍋倒入底油...
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