蘿蔔條土豆絲湯怎麼做-蘿蔔條土豆絲湯的做法

“快手湯。俗話説，冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康。冬春交替的季節，天氣乍暖還寒，蘿蔔還是我們最好的家常菜。各種美味佳餚吃膩了，不妨試試這道菜，一滴油都不放，清淡爽口，每次煮一鍋湯汁都不剩，我一人就能喝一大碗，簡單快手，好吃不長肉，越吃越苗條。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔條土豆絲湯的做法步驟

• 1、準備食材，蘿蔔去皮洗淨備用。

• 2、蘿蔔用擦絲器擦絲，然後胡蘿蔔也用擦絲器擦絲。

• 3、同樣的方法，土豆也要擦絲。

• 4、鍋中加入適量的水，大火燒開，下入蘿蔔絲和胡蘿蔔絲，大火燒開。

• 5、水開後加入土豆絲，大火燒開。

• 6、待土豆絲煮熟，蘿蔔絲和胡蘿蔔絲就都煮熟了，這道湯不用勾芡汁，因為土豆絲本身帶有澱粉，入鍋後自然就有芡汁的作用。

• 7、葱去皮洗淨切碎，香菜洗淨切碎，關火，加入胡椒粉、鹽、葱碎、香菜碎調味。

• 8、出鍋。