這些零差評食材你都吃過嗎-燒烤都能烤什麼東西

如果你走在大街上，遇到一個東北人，問他夏天和什麼最配，小編相信答案他的答案一定是“燒烤”。每年夏天，大街上都會出現大大小小的燒烤攤，很多人都喜歡瀰漫在煙霧中去享受這種市井文化，而且不得不説，燒烤的味道也是十分的誘人。那麼，燒烤都能烤什麼東西?這些零差評食材你都吃過嗎?下面小編將帶着大家去一一探索。

一、燒烤都能烤什麼東西

一般常見的燒烤食材分為三種：肉類、蔬菜和海鮮。

1. 肉類

提到燒烤不能不想到油滋滋、香噴噴的大肉串，尤其是坐在路邊的小桌子上大口吃肉，大口喝酒，這種生活簡直非常愜意。一般用於燒烤的肉類有兩種，一種是沒有經過加工的新鮮牛、羊、豬肉;另一種是經過深加工的魚丸等。

2. 蔬菜

雖然烤肉味道誘人，但是一直吃肉未免會有些油膩，這時候就應該來一盤烤蔬菜。常見的烤蔬菜有：韭菜、蘑菇、芸豆、金針菇、青椒、大蒜等等。另外，像是玉米、土豆、地瓜這些澱粉類的蔬菜也備受喜愛。

3. 海鮮

燒烤的主食除了肉類，海鮮也十分常見。偶爾吃多了大魚大肉，也想換換口味。常見的適合燒烤的海鮮有：生蠔、蟶子、蜆子、大蝦、扇貝等等。

二、你不知道可以燒烤的食物

除了一些常見的食材外，還有一些不為人知的食材能夠加入到“燒烤大軍”中，並且味道也是一等一的。以水果為例，西瓜、菠蘿和香蕉在經過燒烤之後會散發不一樣的味道，在甜甜的底味的基礎上，加入了鹽以及各種作料，降低了水果中的酸度，別有一番風味。

燒烤都能烤什麼東西?小編最喜歡的事情就是在路邊攤一邊擼串、一邊喝着冰啤酒，燒烤作為一種包容性很強的烹飪方式，任何食材都可以拿來嘗試，很可能會收穫到意想不到的美味，還不快跟上小編的腳步一起去吃起來。