當前位置:味味甜 >

關於香煎牛排骨配蘑菇汁怎麼做好吃的餐飲百科

香煎牛排骨配蘑菇汁怎麼做-香煎牛排骨配蘑菇汁的做法
  • 香煎牛排骨配蘑菇汁怎麼做-香煎牛排骨配蘑菇汁的做法

  • “自制蘑菇汁是重點,拌飯一流😋。牛排骨可用任意牛排代替,家有寶寶要煎到全熟,買肥瘦相間的,帶大理石紋的牛肉比較嫩滑。”食材明細主料牛排骨(適量)蘑菇(適量)西蘭花(適量)蘑菇汁蘑菇(適量)奶油(適量)味淋(少量)黑椒鹽(適量)高湯(適量)蒜(3瓣)調料黑椒鹽(適量)歐芹碎(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗...
  • 24888
香烤小羊排配奶油蘑菇紅酒汁如何做簡單又好吃
  • 香烤小羊排配奶油蘑菇紅酒汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小羊排:8片輔料橄欖油:適量蒜泥:適量迷迭香:適量鼠尾草:適量番茄:0.5個口菇:4只蒜瓣:4粒紅酒:200毫升百里香:適量牛至粉:適量鮮奶油:適量鹽:適量黑胡椒粉:適量具體步驟1.小羊排以醃料醃製15分鐘。鍋裏倒入少許橄欖油,中...
  • 18256
烤牛排配西紅柿蘑菇如何做簡單又好吃
  • 烤牛排配西紅柿蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料橄欖油:2茶匙大褐菇:4個無骨牛肋排:2塊熟西紅柿:3個荷蘭芹:少許輔料鹽:1/2茶匙黑胡椒粉:1/4茶匙紅洋葱:4片大蒜:2瓣具體步驟1.烤爐(grill)預熱至高温。同時,取一小鍋,下油以中火加熱。放入蒜末,煸炒2分鐘。將油和蒜末盛...
  • 30910
香煎蘑菇餅怎麼做-香煎蘑菇餅的做法
  • 香煎蘑菇餅怎麼做-香煎蘑菇餅的做法

  • “蘑菇又名平菇,性平,味甘,補虛,抗癌。平菇補虛,諸無所忌。蘑菇的營養豐富,它含有18種氨基酸,可以增強體質!改善人體新陳代謝!”食材明細主料蘑菇(200g)雞蛋(2個)輔料黑木耳(適量)火腿腸(一根)葱(適量)麪粉(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎蘑菇餅的做法步驟1、...
  • 8102
香煎牛仔骨配黑醋汁的做法 【香煎牛仔骨配黑醋汁】 香煎牛仔骨配黑醋汁怎麼做
蘑菇燉排骨怎麼做-蘑菇燉排骨的做法
  • 蘑菇燉排骨怎麼做-蘑菇燉排骨的做法

  • “前幾天豆豆好朋友媽媽給了些特意從老家帶回來的蘑菇,家裏從來都沒買過這種蘑菇,在我的印象中這種蘑菇適合於做燉菜,對於北方人來講都喜歡吃燉菜,對於南方人來講還是更喜歡吃一些炒菜或者是煲些清淡的湯喝最合適。拿到這蘑菇後開始打算做東北的名菜--小雞燉蘑菇吃,臨時又改變...
  • 6295
香煎牛排骨怎麼做-香煎牛排骨的做法
  • 香煎牛排骨怎麼做-香煎牛排骨的做法

  • “按我們中國人的習慣,這個牛排骨是可以叫做牛排的,但因西餐的牛排和這個完全不一樣,所以我還是把它叫做牛排骨了,以免和西餐弄混淆。這是中式的吃法,但也加了點黑胡椒,先煮後煎,牛排骨軟爛又鮮香,非常的好吃,尤其是孩子特別愛吃。”食材明細主料牛排骨(800g)蘆筍(150g)輔料醬油(適量)蠔...
  • 23477
原汁煎蘑菇如何做簡單又好吃
  • 原汁煎蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料蘑菇:6只輔料蒜:2瓣鹽:適量具體步驟1.蘑菇洗淨,將蘑菇柄拔下來2.平底鍋刷一層底油,排入蘑菇,表面撒鹽,中火慢慢煎(有凹槽的一面朝下)3.底部微黃,有些失水發軟之後翻面,補一點點油鹽,繼續中火慢煎4.蘑菇會自然出水,將中...
  • 7475
牛排配烤蘑菇土豆如何做簡單又好吃
  • 牛排配烤蘑菇土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛排:適量輔料土豆:一個鹽:少許黑胡椒:少許澱粉:適量葱末:少許薑片:少許蒜片:少許蘑菇:適量橄欖油:少許蠔油:少許蜂蜜:少許孜然:少許具體步驟1.牛排用刀背拍一拍。兩面都塗上鹽,黑胡椒,一點澱粉。切葱末,薑片,蒜片。撒在牛...
  • 28382
幹煎牛排配紅酒醬汁如何做簡單又好吃
  • 幹煎牛排配紅酒醬汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛排:適量洋葱:適量輔料黃油:適量鹽:少許胡椒:少許橄欖油:適量紅酒:少許具體步驟1.牛排用紙巾擦乾表面水份,兩面灑上鹽和胡椒,靜置3-5分鐘,再次用紙巾擦乾水份(這次要吸得很乾),刷上薄薄一層橄欖油;靜置牛排的同時,煎鍋...
  • 26739
香煎小羊排伴紅酒蘑菇汁如何做簡單又好吃
  • 香煎小羊排伴紅酒蘑菇汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小羊排:五塊雜糧麪包:四片輔料洋葱:一個蒜:半頭胡蘿蔔:半條蘑菇:五個包菜:四分之一個具體步驟1.用鹽、黑胡椒粉、兩粒左右的蒜末以及紅酒把羊排醃上四個小時,每一個小時翻一次,使兩邊均勻入味2.把西蘭花切塊、包菜...
  • 10874
牛扒配青胡椒蘑菇汁的做法 雪花牛扒配青胡椒蘑菇汁 牛扒配青胡椒蘑菇汁怎麼做
  • 牛扒配青胡椒蘑菇汁的做法 雪花牛扒配青胡椒蘑菇汁 牛扒配青胡椒蘑菇汁怎麼做

  • “在澳洲,雪花牛扒的名氣非常大,肉質簡直是無可挑剔的,沒有骨沒有筋,肥瘦相間,大理石脂肪花紋像雪花一樣,均勻地分佈在酒紅色的肌肉組織中,看着都覺得鮮嫩!牛扒不需要醃製,一般是煎好配上燙熟的蔬菜淋上各式醬汁,我喜歡自制的蘑菇汁,雖然沒有現買的方便,但起碼沒有防腐劑或是塑料瓶的...
  • 8007
蘑菇燒排骨的做法 【蘑菇燒排骨】 蘑菇燒排骨怎麼做
  • 蘑菇燒排骨的做法 【蘑菇燒排骨】 蘑菇燒排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(250克)蘑菇(150克)胡蘿蔔(100克)輔料老抽(1匙)生抽(1匙)料酒(2匙)白糖(1茶匙)鹽(1.5茶匙)姜蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘑菇燒排骨的做法步驟1、排骨可以讓肉老闆剁成塊,回家洗淨2、蘑菇和胡蘿蔔準備好3、胡蘿蔔去皮洗淨切塊,蘑菇洗淨4、蘑菇放入燒開的水中焯...
  • 6088
喼汁香煎牛仔骨怎麼做-喼汁香煎牛仔骨的做法
  • 喼汁香煎牛仔骨怎麼做-喼汁香煎牛仔骨的做法

  • “簡單,快捷,好味!俾個心心來鼓勵下~😋”食材明細主料牛仔骨(1磅)洋葱(1小個)牛仔骨醃料黑椒碎(2匙)生抽(1湯匙)白糖(1匙)油(2匙)生粉(2匙)調味料喼汁(3匙)蠔油(1匙)黑椒碎(2匙)老油(1匙)糖(1匙)水(100ml)芡汁水(適量)生粉(適量)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)喼汁香煎牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨先解凍,洗...
  • 22213
煎牛排配紅酒汁如何做簡單又好吃
  • 煎牛排配紅酒汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料西冷牛扒:250鵝肝:40南瓜:100輔料串紅番茄:1個奶白菜:1棵土豆:1個香菜:1棵紅酒:30牛肉汁:20奶油:20黃油:5鹽:5胡椒:2小洋葱:10白葡萄酒:40糖:6具體步驟1.先用白葡萄酒,白糖煮小洋葱.20分鐘,直到熟透.2.土豆去皮,用刨片機,...
  • 4217
香煎雞塊的做法 香煎雞塊+蘑菇汁 香煎雞塊怎麼做
  • 香煎雞塊的做法 香煎雞塊+蘑菇汁 香煎雞塊怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(650克)輔料蘑菇(250克)洋葱(1個)雞湯(半塊)奶油(250ML)開水(300ML)黃油(2湯匙)玉米粉(1茶匙)配料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)蒜(2粒)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎雞塊的做法步驟1、雞胸肉切成1-2公分厚的厚片,加入鹽和黑胡椒粉醃製10-15分鐘。2、蘑菇切丁。3、洋葱切丁,...
  • 9315
香煎牛柳配奶油蘑菇汁如何做簡單又好吃
  • 香煎牛柳配奶油蘑菇汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛裏脊:適量輔料洋葱:適量蒜:適量黃椒:適量胡蘿蔔:適量西葫蘆:適量小茄子:適量口蘑:適量鮮香菇:適量紅葡萄酒:適量白蘭地:適量淡奶油:適量鹽:適量胡椒粉:適量雞粉:適量燒汁或黃汁粉:適量橄欖油:適量具體步驟1.牛裏脊去筋膜...
  • 32142
蒜香煎蘑菇怎麼做-蒜香煎蘑菇的做法
  • 蒜香煎蘑菇怎麼做-蒜香煎蘑菇的做法

  • “這道菜是西餐常見的一道菜式,製作簡單,因此學起來比較容易。油煎口蘑和蒜香混合的濃郁香氣和醇厚的口感,都會給人留下深刻印象。口蘑是菌類的上品,它營養豐富,常食能補硒,提高免疫力、抗病毒、減肥美容、防止便祕、預防糖尿病及大腸癌,還有降低膽酷醇含量的作用。”食材明細主...
  • 5568
蘑菇龍蒿奶油味牛排的做法 優康T骨牛排——蘑菇龍蒿奶油味 蘑菇龍蒿奶油味牛排怎麼做
T骨牛排配黑椒汁怎麼做-T骨牛排配黑椒汁的做法
  • T骨牛排配黑椒汁怎麼做-T骨牛排配黑椒汁的做法

  • “牛排,小朋友非常喜歡吃的一道菜,一道好的牛排,味道鮮美,口感飽滿,鮮嫩。牛排不一定要到西餐廳去吃,自己在家,亦可以做出美味的牛排,而且做法也不算是很複雜。在家做牛排,最大的好處是你想吃多少就做多少,不像在餐廳裏,一份牛排可能你還沒吃飽,再點一份好像又有點過分,呵呵。牛排我喜...
  • 22052
香煎蘑菇牛肉串如何做簡單又好吃
  • 香煎蘑菇牛肉串如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料平菇香菇牛裏脊小葱芝麻香油辣椒絲:適量鹽蒜泥香油:適量醬油白糖葱花蒜泥芝麻香油胡椒麪:適量輔料具體步驟1.將平菇香菇下開水焯,放入涼水投涼。然後攥幹水分,撕成兩三片,用蘑菇作料拌勻2.把牛肉切成0.7釐米厚,...
  • 18505
蘑菇醬汁牛排如何做簡單又好吃
  • 蘑菇醬汁牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:30分鐘主料生牛排:一份荷蘭豆:少許洋葱:少許聖女果:幾顆檸檬:半個黃油:50橄欖油:少許輔料具體步驟1.荷蘭豆,洋葱提前水,裝盤備用。2.中火融化黃油,大火放入牛排,煎一到兩分鐘左右,翻面繼續。大火煎制可以鎖住牛排水分,煎制...
  • 10136
排骨蘑菇湯怎麼做-排骨蘑菇湯的做法
  • 排骨蘑菇湯怎麼做-排骨蘑菇湯的做法

  • 食材明細主料排骨(800克)黃絲菇(500克)輔料薑片(適量)葱(適量)料酒(三茶匙)鹽(一茶匙半)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨蘑菇湯的做法步驟1、排骨用清水浸泡出血水備用2、冷水下鍋焯水撈出洗淨備用3、排骨倒入砂鍋,加入清水,料酒,葱結,薑片大火燒開4、黃絲菌洗淨備用5、排骨湯煮五...
  • 7467
香煎茄汁牛排的做法 DIY香煎茄汁牛排 香煎茄汁牛排怎麼做
  • 香煎茄汁牛排的做法 DIY香煎茄汁牛排 香煎茄汁牛排怎麼做

  • “牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,味道鮮美,寒冬食牛肉,有暖胃作用,為補益佳品。”食材明細主料牛肉(適量)黃油(適量)輔料洋葱(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)生粉(適量)番茄醬(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎茄汁牛排的做法步驟1、把牛肉洗去血水,控幹水分。2、用刀...
  • 29612
排骨燉蘑菇怎麼做-排骨燉蘑菇的做法
  • 排骨燉蘑菇怎麼做-排骨燉蘑菇的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)蘑菇(適量)輔料韭菜(適量)調料蒜片(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)排骨燉蘑菇的做法步驟1、燉好排骨。2、新鮮蘑菇。3、蘑菇去掉根部,洗淨備用。4、韭菜洗淨切好。5、蒜片切好。6、鍋內放少許油,放蒜片炒香。7、倒入蘑菇翻炒一會。8、倒入...
  • 8096
專題