牛排配烤蘑菇土豆如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛排 ：適量

輔料

土豆 ：一個
鹽 ：少許
黑胡椒 ：少許
澱粉 ：適量
葱末 ：少許
薑片 ：少許
蒜片 ：少許
蘑菇 ：適量
橄欖油 ：少許
蠔油 ：少許
蜂蜜 ：少許
孜然 ：少許

具體步驟

1. 牛排用刀背拍一拍。兩面都塗上鹽，黑胡椒，一點澱粉。切葱末，薑片，蒜片。撒在牛排上。醃製兩小時

2. 蘑菇花刀切開口，先刷一層橄欖油。再將配好的醬汁刷在上面。醬汁是用蠔油，蜂蜜，孜然，黑胡椒和鹽調好的；土豆切成兩半，在滾水裏煮3分鐘。煮好控掉水晾涼，刷上放了黑胡椒和鹽的橄欖油；蘑菇和土豆入烤箱烤30分鐘

3. 平底鍋倒一點油，油熱後煎牛排，想吃幾分熟就煎幾分熟；而後全部盛在盤子裏！可以吃啦