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關於自制龍利魚丸番茄魚丸的餐飲百科

番茄魚丸的做法 自制龍利魚丸--番茄魚丸 番茄魚丸怎麼做
  • 番茄魚丸的做法 自制龍利魚丸--番茄魚丸 番茄魚丸怎麼做

  • “料理棒用來打魚泥超級好用,把魚打成魚泥只需幾秒鐘,太棒了。龍利魚沒有雜刺,很適合做成魚丸,很不錯的口感,一起來吧。。”食材明細主料龍利魚(200克)西紅柿(3個)玉米澱粉(1勺)蛋清(1個)輔料薑汁(半勺)鹽(3克)花生油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄魚丸的做法步驟1、龍利魚化開...
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番茄龍利魚怎麼做-番茄龍利魚的做法
  • 番茄龍利魚怎麼做-番茄龍利魚的做法

  • “從超市買了一條冷凍的龍利魚,用最簡單的方法,做了番茄龍利魚,簡單又美味。”食材明細主料龍利魚(250g)番茄(1個)香菇(3個)調料生抽(1勺)蠔油(半勺)鹽(1g)食用油(4g)胡椒粉(1g)葱(1段)清水(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄龍利魚的做法步驟1、準備原料。2、香菇切片,番茄去皮切塊,龍利...
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自制魚丸湯-魚丸湯
  • 自制魚丸湯-魚丸湯

  • “小孩子大都不愛吃魚.不是因為魚肉不好吃.而是吃魚剔刺太麻煩.自制魚丸湯.大口吃魚肉.還有鮮鮮的湯.孩子超喜歡😍”食材明細主料草魚(500g)輔料葱(兩根)姜(一塊)五香粉(適量)鹽(適量)澱粉(20克)香菜(兩根)魚香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制魚丸湯的做法步驟1、將魚肉去皮切塊。2...
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龍利魚包心丸怎麼做-龍利魚包心丸的做法
  • 龍利魚包心丸怎麼做-龍利魚包心丸的做法

  • “龍利魚也叫踏板魚、牛舌魚,鰨目魚、龍半滑舌鰨。個頭碩大的龍利魚營養專家稱,作為優質海洋魚類,龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。同時,據營養測定,龍利魚中的歐米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛裏的自由基,防止新血管...
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自制龍利魚丸怎麼做-自制龍利魚丸的做法
  • 自制龍利魚丸怎麼做-自制龍利魚丸的做法

  • 食材明細主料龍利魚(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)蛋清(1個)葱(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制龍利魚丸的做法步驟1、龍利魚洗淨切小塊瀝乾水分2、姜葱切片泡水(時間約1小時左右)3、將龍利魚放入料理機中4、加入適量葱姜水和葱姜(姜葱取少量)5、...
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番茄魚丸湯怎麼做-番茄魚丸湯的做法
  • 番茄魚丸湯怎麼做-番茄魚丸湯的做法

  • 食材明細主料番茄(1個)魚丸(n顆)幹筍(10g)輔料番茄醬(15g)調料胡椒粉(1勺)味精(1匙)鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄魚丸湯的做法步驟1、準備好相關材料。魚丸數量任意。2、把番茄切碎,備用。鍋裏倒適量油燒熱,然後倒入番茄翻炒。3、鍋裏有些紅之後,倒水沒過番茄。4、接着加...
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番茄魚丸怎麼做-番茄魚丸的做法
  • 番茄魚丸怎麼做-番茄魚丸的做法

  • “老家的魚丸怎麼吃都不會煩,今天拿它配了一下番茄。那個滋味真是鮮的要哭呀。我家小子也喜歡將這樣子的菜用來下飯。有幾天不吃了,就要哇哇叫,點名要吃這樣子的混搭菜,送上先喜歡的朋友們也可以參考一下哦。”食材明細主料番茄(700克)魚丸(250克)輔料香葱(適量)細鹽(適量)色拉油(適量...
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自制魚丸的做法 自己做魚丸。 自制魚丸怎麼做
  • 自制魚丸的做法 自己做魚丸。 自制魚丸怎麼做

  • 食材明細主料巴沙魚(一袋)輔料蛋清(一個)調料葱(少許)生薑(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制魚丸的做法步驟1、把生薑和葱打碎倒點水。2、把魚切塊倒點葱姜水。放入絞肉機裏攪拌。3、冷水下魚丸。用小火慢慢燒開。比原先的大一點就好了。4、成品。小竅門下雨玩一定要冷...
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番茄燉龍利魚怎麼做-番茄燉龍利魚的做法
  • 番茄燉龍利魚怎麼做-番茄燉龍利魚的做法

  • 食材明細主料龍利魚(一塊)番茄(一個)輔料萵苣(一段)金針菇(一小把)葱絲(幾根)調料鹽(四分之一勺)料酒(一勺)黑胡椒(四分之一勺)玉米油(兩勺)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)高級(難度)番茄燉龍利魚的做法步驟1、把番茄打十字花刀,燒熱水澆在番茄上,用筷子把皮揭掉。2、把番茄切成小丁放進碗中備用。3...
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番茄魚丸面怎麼做-番茄魚丸面的做法
  • 番茄魚丸面怎麼做-番茄魚丸面的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)番茄(適量)魚丸(適量)輔料雞蛋(適量)葱末(適量)調料鹽(適量)雞汁(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄魚丸面的做法步驟1、食材:西紅柿去皮切小塊,掛麪、魚丸、葱末、雞蛋。2、西紅柿炒岀沙。3、放入適量的水。4、煮開後放入掛麪和魚丸。5、麪條煮至斷生後...
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自制魚丸怎麼做-自制魚丸的做法
  • 自制魚丸怎麼做-自制魚丸的做法

  • 食材明細主料鯽魚(一條)葱姜(適量)生抽(適量)耗油(適量)油(適量)鹽(適量)雞蛋(一個)輔料料酒(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)調料紅椒(一個)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制魚丸的做法步驟1、鯽魚洗淨去皮。從中間切開。2、用湯匙把魚肉刮下來。3、魚頭和魚骨燉湯。4、把魚刺挑出,放入香葱...
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番茄醋溜魚丸的做法 早漁人家|番茄醋溜魚丸 番茄醋溜魚丸怎麼做
  • 番茄醋溜魚丸的做法 早漁人家|番茄醋溜魚丸 番茄醋溜魚丸怎麼做

  • “自家菜園摘個紅紅的番茄燒一道酸酸甜甜的【番茄醋溜魚丸】這味道像極了愛情最近真的中#親愛的,熱愛的#毒太深……”食材明細主料早漁人家荊州魚丸(10粒)番茄(1個)輔料糖(1小勺)醋(1小勺)鹽(適量)葱(少許)酸甜(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄醋溜魚丸的做法步驟1、從自家菜園摘一個...
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自制魚丸——菜鳥版-魚丸
  • 自制魚丸——菜鳥版-魚丸

  • “魚兒的刺太多,小朋友不太願意吃。一天,在超市裏看到有肉丸,想了想,咦!不如做個魚丸吧!也不用挑刺了。趁有時間,去超市裏買了條胖頭魚,左切切,右刮刮的,手好酸啊!一條很有型的魚兒被我折磨的不成樣子,只剩下了皮和骨頭,不過為了吃,也不管了,做了再説!”食材明細主料胖頭魚(一條)輔料生薑水...
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番茄龍利魚片怎麼做-番茄龍利魚片的做法
  • 番茄龍利魚片怎麼做-番茄龍利魚片的做法

  • “龍利魚片(冰鮮)現在市場上很旺銷。因為此魚為深海魚品種,肉質鮮美,營養價值高,我又買了兩個西紅柿(以前我做過酸菜魚龍利魚片,口感一般)做了這道番茄魚片,味道獨樹一幟,大家不妨嚐嚐。”食材明細主料龍利魚片(200g)西紅柿(250g)番茄醬(50g)輔料食用油(30g)食鹽(5g)白糖(20g)澱粉(5g)酸甜(口味)燒(...
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番茄魚丸蛋湯怎麼做-番茄魚丸蛋湯的做法
  • 番茄魚丸蛋湯怎麼做-番茄魚丸蛋湯的做法

  • “鮮香的魚丸湯,嚐嚐吧!”食材明細主料魚丸(適量)竹筍(適量)番茄(適量)輔料雞蛋(適量)香菜(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄魚丸蛋湯的做法步驟1、第一步:準備好食材。2、第二步:鍋中放適量水燒開。3、第三步:放入魚丸,番茄蛋,竹...
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番茄魚丸燜面怎麼做-番茄魚丸燜面的做法
  • 番茄魚丸燜面怎麼做-番茄魚丸燜面的做法

  • 食材明細主料港式蛋面(適量)輔料番茄罐頭(適量)魚丸(適量)雞蛋(適量)青菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)醬油(適量)大葱(適量)大蒜(適量)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄魚丸燜面的做法步驟1、葱和蒜切碎備用。2、炒鍋燒熱,倒油,放入葱蒜炒出香味。3、加入適量番茄罐頭翻炒。沒有番茄罐頭...
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魚丸的做法 自制魚丸 魚丸怎麼做
  • 魚丸的做法 自制魚丸 魚丸怎麼做

  • 食材明細主料魚肉(適量)玉米粉(適量)輔料姜(適量)葱(適量)酒(適量)配料白胡椒粉(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魚丸的做法步驟1、順紋路將魚肉刮下,即成魚茸。2、加少許的白酒、胡椒粉、鹽和糖,還有玉米粉。3、葱切段,薑切片,放入水中搓揉幾下,讓姜和葱的汁都釋放到...
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自制魚丸-魚丸
  • 自制魚丸-魚丸

  • “花鰱魚頭好吃,但魚肉粗且有土腥氣(養殖魚),所以沒學會做魚丸前只買魚頭不買魚身。然而買魚頭的價錢幾乎可以買整條魚了,作為勤儉持家的主婦,心裏開始不平衡了。後來向買魚做魚丸的顧客請教了魚丸的做法,又上網找了許多做魚丸的菜譜和視頻,實踐了幾次,總算成功了!感謝互聯網,感...
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番茄魚丸湯的做法 【湯類】番茄魚丸湯 番茄魚丸湯怎麼做
  • 番茄魚丸湯的做法 【湯類】番茄魚丸湯 番茄魚丸湯怎麼做

  • “番茄和魚丸的搭配,好喝又好吃呢!”食材明細主料魚丸(適量)番茄(適量)香葱(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄魚丸湯的做法步驟1、把香葱和蒜切好備用。2、番茄洗淨切片。3、.魚丸解凍好,洗下。4、鍋內倒少許油,把蒜片煸香。5、把切好的...
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龍利魚丸怎麼做-龍利魚丸的做法
  • 龍利魚丸怎麼做-龍利魚丸的做法

  • 食材明細主料龍利魚(150克)玉米澱粉(90克)葱(適量)姜(適量)雞蛋(一個)白菜葉(一片)輔料胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)龍利魚丸的做法步驟1、龍利魚涼水裏室温下自然解凍,控幹水份。2、刀刃把魚刮成魚肉泥,刮的過程中挑去白筋。3、第一次刮出的魚肉泥。4、為使魚...
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自制魚丸的做法 魚丸的做法 自制魚丸怎麼做
  • 自制魚丸的做法 魚丸的做法 自制魚丸怎麼做

  • 食材明細主料魚(兩斤半)輔料葱(三棵)姜(一塊)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制魚丸的做法步驟1、黑魚一尾約兩斤半,姜三克,葱三棵,醋二兩,雞蛋一個,熱水半鍋。胡椒粉適量,料酒一兩,水澱粉適量。2、把魚收拾乾淨,用醋反覆抹魚身,直到魚身摸起來...
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番茄龍利魚丸飯怎麼做-番茄龍利魚丸飯的做法
  • 番茄龍利魚丸飯怎麼做-番茄龍利魚丸飯的做法

  • “其實是大人和寶寶一起吃的菜。這道菜可以和米飯很好的融合,大人覺得美味,孩子吃着開心,營養相對也好吸收。【營養小貼士】作為優質海洋魚類,龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。據營養測定,龍利魚中的歐米加-3脂...
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美味龍利魚丸怎麼做-美味龍利魚丸的做法
  • 美味龍利魚丸怎麼做-美味龍利魚丸的做法

  • “龍利魚鮮美,無刺,最適合做魚丸啦。搭配清淡些的湯,超美味呢,相信小朋友會很喜歡。媽媽們,還不趕快做給寶貝嚐嚐吧……”食材明細主料龍利魚(1條)姜(適量)輔料玉米澱粉(4大勺)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)雞蛋(2個)香菜(少許)紫菜(適量)香油(少許)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
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魚丸番茄湯怎麼做-魚丸番茄湯的做法
  • 魚丸番茄湯怎麼做-魚丸番茄湯的做法

  • “這天做了漢堡當早餐,這快手湯我也有,今天就用番茄煮魚丸,家裏還剩一點芥菜我也給加進去了,要不然炒不了一鍋,丟掉可惜。不過這加芥菜真不太對,朋友們要是想參考,芥菜千萬不要加,影響湯味哦。”食材明細主料魚丸(300克)番茄(2個)輔料芥菜(適量)細鹽(少許)油(少許)葱(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分...
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自制手工魚丸-手工魚丸
  • 自制手工魚丸-手工魚丸

  • “一個春節吃下來,大家多説胖了好幾斤,該減肥咯!得來點好吃不油膩又不會發胖的,魚肉應該是不錯的選擇,酸菜魚,水煮魚什麼的都説吃膩了,那就來點不一樣的吧”食材明細主料去頭花鰱(1000克)輔料雞蛋(2個)配料料酒(適量)葱姜水(20克左右)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制手工魚...
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