好吃的木耳蒜台炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

木耳蒜台炒雞蛋，這是一道很普通的家常菜，就是用木耳和雞蛋進行翻炒，我之所以對這道菜印象深刻，是有一次我們家親戚給我們家送了很多木耳，為了解決掉那些木耳我們家就開始做跟木耳有關的食物，這是我吃了那麼多關於木耳的菜裏最喜歡的一道。

主料

木耳 ：50
雞蛋 ：2
蒜台 ：300
葱頭 ：30

輔料

花生油 ：適量
姜 ：適量
八角 ：適量
胡椒粉 ：適量
雞精 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

雞蛋里加1克鹽和兩滴醋打散

攤成蛋餅。一個雞蛋攤一張餅

攤好的蛋餅。

將蛋餅切成條。

鍋熱，加入15毫升油和八角煸香

蒜台和姜入鍋翻炒裹上油，加少許水繼續炒，炒至七成熟

放胡椒粉、鹽和雞精翻炒勻既可出鍋