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關於蒜台的餐飲百科

家常蒜台胡蘿蔔肉絲炒飯如何做簡單又好吃
  • 家常蒜台胡蘿蔔肉絲炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘這道飯在我第一次吃到的時候就覺得它簡直就是一種人間美味啊!但這也有可能是因為本人偏愛於蒜薹吧!但這道飯確實是很好的。有蔬菜,也有肉,這樣算是營養均衡了吧。這樣一説,我好像又想要吃一碗了,不説了,現在就讓...
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肉炒腐竹蒜台怎麼做-肉炒腐竹蒜台的做法
  • 肉炒腐竹蒜台怎麼做-肉炒腐竹蒜台的做法

  • 食材明細主料帶皮五花肉(適量)腐竹(適量)蒜台(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料大料(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒腐竹蒜台的做法步驟1、帶皮五花肉切粗條加一匙老抽,一粒大料醃製2、醃的時間越長入味上色越好3、腐竹和胡蘿蔔都切成蒜台般粗4、鍋中放至少一手...
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教你們一個簡單方法圖解-蒜台怎樣炒好吃
  • 教你們一個簡單方法圖解-蒜台怎樣炒好吃

  • 趁着現在還是吃蒜薹的好時候,我得搞快教你們一招蒜薹的做法,好吃又簡單,哪怕只有蒜薹也能非常好吃!主料蒜薹:1斤輔料生抽:適量味精:適量醋:適量鹽:適量詳細步驟:第一步蒜薹一斤第二步洗乾淨後切段第三步起鍋燒油,下入蒜薹翻炒第四步加鹽、醋、生抽、雞精調味第五步出鍋...
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自制香腸爆炒蒜台如何做簡單又好吃
  • 自制香腸爆炒蒜台如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料生香腸:三根蒜台:500輔料具體步驟1.摺好蒜台成段2.解凍香腸,如果時間允許最好提前解凍3.香腸切片。坐鍋熱油,先炒香腸,待其稍微翻卷,上碟。4.鍋裏再放着油燒熱,下蒜台段,翻炒,3-4分鐘後下炒好的香腸,隨後添加適當...
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好吃的五花肉炒豆腐乾蒜台如何做簡單又好吃
  • 好吃的五花肉炒豆腐乾蒜台如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天在菜市場上偶然相中一塊超級新鮮的五花肉,可是買來又不知道要做什麼好,這麼新鮮當然要當天就煮掉啊,不然多可惜啊。那麼做什麼好真的要好好想想,想了好久記起以前在一家餐廳裏面吃過一道五花肉炒豆腐乾蒜...
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噴香的蒜台肉絲如何做簡單又好吃
  • 噴香的蒜台肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘蒜台炒肉是平常家經常出現的一道菜,因為蒜台炒之後香味十足,今天我們就要教大家做一款噴香的蒜台肉絲。這款菜需要的食材不多主要的就是肉絲和蒜台,製作過程也十分簡單,不需要太多的東西,喜歡的朋友們可以在空餘...
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蒜台臘肉如何做簡單又好吃
  • 蒜台臘肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蒜台:300臘肉:200鹽:5味精:3生薑:適量輔料具體步驟1.蒜台洗淨切斷。臘肉切片。生薑切絲。2.臘肉炒出油放薑絲炒香。3.倒入蒜台加鹽爆炒兩分鐘。加水炒一分鐘。4.因為臘肉有油所以沒有放油。加水是因為爆炒有的...
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健康的雞蛋蒜台如何做簡單又好吃
  • 健康的雞蛋蒜台如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜台:500雞蛋:5個輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.雞蛋打在碗中2.把雞蛋打散,不加鹽。3.蒜台切寸段4.炒鍋加油燒熱,放入蒜台,加鹽翻炒斷生。這步不要炒久,蒜薹變綠就好。5.加入雞蛋,反覆翻炒,直到雞蛋凝固、焦黃。...
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蒜薹木耳炒肉的做法 蒜台木耳炒肉 蒜薹木耳炒肉怎麼做
  • 蒜薹木耳炒肉的做法 蒜台木耳炒肉 蒜薹木耳炒肉怎麼做

  • “給老婆做的”食材明細主料豬裏脊(250g)木耳(100g)蒜薹(200g)輔料辣椒(5個)花椒(適量)生抽(10ml)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(20ml)鹽(5g)醋(10ml)白糖(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹木耳炒肉的做法步驟1、蒜台切小段,木耳提前泡發,2、打一個雞蛋,和肉攪拌均勻3、紅油,倒入花椒,辣椒變黑...
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蒜台炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 蒜台炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:40分鐘主料蒜台:適量雞蛋:2個輔料醬油:一勺食用油:適量鹽:2勺具體步驟1.食材備好2.蒜台切段,雞蛋打散3.鍋裏放油,放入雞蛋炒散4.鍋裏重新放油,放入蒜台翻炒5.雞蛋炒軟,放入雞蛋,放入鹽和醬油就可以啦...
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好吃的木耳蒜台炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 好吃的木耳蒜台炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘木耳蒜台炒雞蛋,這是一道很普通的家常菜,就是用木耳和雞蛋進行翻炒,我之所以對這道菜印象深刻,是有一次我們家親戚給我們家送了很多木耳,為了解決掉那些木耳我們家就開始做跟木耳有關的食物,這是我吃了那麼多關...
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家常菜蒜台炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 家常菜蒜台炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蒜台:200雞蛋:100輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.將蒜台洗乾淨了,切成小快準備好。2.將兩個新鮮的雞蛋打到碗裏。3.將鍋刷乾淨了燒熱。4.將鍋裏放適量的油,燒熱準備好。5.將雞蛋攪拌好了灘到鍋裏。6.將雞蛋先...
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蒜台怎麼炒好吃
  • 蒜台怎麼炒好吃

  • 説到蒜台,想必大家都不陌生吧。反正對於小編來説,超喜歡吃蒜台。那麼,蒜台怎麼炒好吃,怎麼做蒜台才能美味,小編專門收集整理了不少關於蒜台的做法的資料,希望能對大家有所幫助,做做美味的蒜台菜餚,給自己愛的人品嚐。一、蒜台怎麼炒好吃蒜薹,又稱蒜毫。它是從大蒜中抽出的花莖,人們...
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家常蒜台魷魚小辣炒如何做簡單又好吃
  • 家常蒜台魷魚小辣炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:1條蒜台:200g輔料胡蘿蔔:100g蒜蓉辣醬:適量耗油:適量具體步驟1.魷魚圈(也可用魷魚須)洗淨過水抄一下(變色馬上撈出,不然就老了!)蒜台切段,水裏放點油也抄一下2.熱鍋放油後,下葱姜爆香,下魷魚和蒜台爆炒後放蒜蓉辣...
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家常蒜台肉絲如何做簡單又好吃
  • 家常蒜台肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料裏脊:500g蒜台:一把紅辣椒:一個輔料油:適量鹽:適量十三香:適量料酒:適量老抽:適量蔬之鮮:適量具體步驟1.裏脊切絲,蒜薹切段,紅椒切圈。2.裏脊切絲後用少量料酒醃製5分鐘,等油6成熱,放入醃好的裏脊絲,調入十三香和少量鹽...
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蒜台怎麼炒
  • 蒜台怎麼炒

  • 蒜薹是日常生活中很常見的一種食材,不僅營養價值高,而且做法多元化,因此受到很多人的喜歡,尤其是很多的家庭主婦,都會把蒜薹當作是日常餐桌上的常客。那麼,今天小編要給大家介紹的也是關於蒜台怎麼炒的問題,你想知道嗎?蒜台怎麼炒一、香腸炒蒜薹1.材料香腸,蒜薹,洋葱,大蒜,糖,鹽,味精2...
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醬香蒜台魷魚怎麼做-醬香蒜台魷魚的做法
  • 醬香蒜台魷魚怎麼做-醬香蒜台魷魚的做法

  • “相信大家在夜市吃過不少醬爆魷魚,鐵板魷魚了!但作為一個吃貨,你一定不能錯過這道菜!簡單易學,自己在家就可以做哦!”食材明細主料魷魚(3只)蒜台(10根)輔料蒜(1頭)姜(1塊)葱(3根)辣椒幹(8個)調料東古一品鮮黃豆醬(1勺)東古一品鮮醬油(1勺)東古料酒(1勺)東古蠔油(1勺)辣椒麪(1勺)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘...
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蒜台燜土鱔怎麼做-蒜台燜土鱔的做法
  • 蒜台燜土鱔怎麼做-蒜台燜土鱔的做法

  • “廚房裏最美妙的事情莫過於一邊觸摸着新鮮的食材,耳邊一直循環播放自己喜歡的歌曲。心靈和身體都是自由的,無拘無束,自由自在。飢額時食物可以用來填飽肚子,但是一旦解決温飽問題,食物也就衍生出更多的意義,滿足、欣賞、表達情感、交際等等。食物已經遠遠超出了它本身單純的價...
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蒜台炒肉絲怎麼做-蒜台炒肉絲的做法
  • 蒜台炒肉絲怎麼做-蒜台炒肉絲的做法

  • “香的很”食材明細主料精瘦肉(100g)蒜台(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)生抽(適量)食用油(適量)輔料薑絲(少許)花椒粒(數顆)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜台炒肉絲的做法步驟1、1.肉洗淨切成肉絲,用水澱粉碼好備用。2、2.蒜台洗淨切成段,我這裏用了點酸薑絲在裏面,再把姜和蒜切好備用。...
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蒜台炒蠶豆怎麼做-蒜台炒蠶豆的做法
  • 蒜台炒蠶豆怎麼做-蒜台炒蠶豆的做法

  • “想想在廚房的這段時間裏,感覺特別充實。有時候一個人在廚房忙着為自己的胃和味而精心準備一餐的時候,會莫名的感動和興奮。做菜,亦如人生。再好看的圖片,繽紛的色彩,絢麗的器皿,可是個中滋味,冷暖自知,好吃與否,只有自己知道。宴席上總少不了所謂的大菜,硬菜,比如魚刺、燕窩、鮑魚...
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臘肉炒蒜台怎麼做-臘肉炒蒜台的做法
  • 臘肉炒蒜台怎麼做-臘肉炒蒜台的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)蒜台(適量)輔料薑絲(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉炒蒜台的做法步驟1、臘肉泡水去鹹味後蒸二十分鐘切片,蒜台切段焯水去辣味2、鍋中放少許油,下薑絲花椒粉爆香,放蒜台,少加一點鹽,翻炒入味3、放入臘肉,加一小...
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醬燒蒜台怎麼做-醬燒蒜台的做法
  • 醬燒蒜台怎麼做-醬燒蒜台的做法

  • 食材明細主料蒜台(適量)豬肉(適量)輔料豆瓣醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)醬燒蒜台的做法步驟1、蒜台2、豬肉3、切好洗好,蒜台上撒鹽醃製4、燒乾鍋倒入油5、加入肉炒6、加入適量豆瓣醬7、將肉炒熟8、倒入蒜台9、加入適量料酒,炒的不要太久10、出爐啦...
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醃蒜台怎麼做-醃蒜台的做法
  • 醃蒜台怎麼做-醃蒜台的做法

  • “早上起來炒菜麻煩不如來點小菜好吃下飯喲。”食材明細主料蒜薹(一把)陳醋(一袋)生抽(40克)輔料花椒(20個)中辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醃蒜台的做法步驟1、把蒜薹洗乾淨放幹水分,然後切斷放鹽淹兩小時。2、把醋和生抽白糖花椒都放到鍋裏燒開放涼。3、把半碗醋和生抽還有兩...
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蒜台炒肉怎麼做-蒜台炒肉的做法
  • 蒜台炒肉怎麼做-蒜台炒肉的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)豬瘦肉(適量)輔料葱花(適量)薑絲(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)玉米澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜台炒肉的做法步驟1、豬瘦肉改刀備用。2、加料酒,生抽,澱粉。3、抓勻備用。4、蒜台洗淨切段。5、蒜台焯水備用。6、鍋中熱油下入肉片,葱姜。7、肉...
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蒜台炒瘦肉怎麼做-蒜台炒瘦肉的做法
  • 蒜台炒瘦肉怎麼做-蒜台炒瘦肉的做法

  • “這道菜是我們家餐桌上一道比較常見的菜,屢吃不厭。每次炒菜我都會配上一些胡蘿蔔,主要是它的營養價值而且顏色搭配起來也好看”食材明細主料瘦肉(根據自己喜好搭配)蒜薹(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)糖(少許)中辣(口...
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