味味甜臘肉炒蒜台怎麼做-臘肉炒蒜台的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 （口味）
- 炒 （工藝）
- 半小時 （耗時）
- 簡單 （難度）
臘肉炒蒜台的做法步驟
![臘肉炒蒜台的做法 臘肉炒蒜台怎麼做 第2張]( "臘肉炒蒜台的做法 臘肉炒蒜台怎麼做 第2張")
1、臘肉泡水去鹹味後蒸二十分鐘切片，蒜台切段焯水去辣味
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2、鍋中放少許油，下薑絲花椒粉爆香，放蒜台，少加一點鹽，翻炒入味
![臘肉炒蒜台的做法 臘肉炒蒜台怎麼做 第4張]( "臘肉炒蒜台的做法 臘肉炒蒜台怎麼做 第4張")
3、放入臘肉，加一小湯匙料酒，雞精，略翻炒，勾薄欠出鍋
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4、臘肉香，蒜台脆
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1、臘肉泡水去鹹味後蒸二十分鐘切片，蒜台切段焯水去辣味
2、鍋中放少許油，下薑絲花椒粉爆香，放蒜台，少加一點鹽，翻炒入味
3、放入臘肉，加一小湯匙料酒，雞精，略翻炒，勾薄欠出鍋
4、臘肉香，蒜台脆
