鱈魚菜餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
雞蛋 :3個
生菜 :150
大蒜 :20
主料
鱈魚肉 :200雞蛋 :3個
生菜 :150
輔料
鹽 :1大蒜 :20
1. 將生菜洗淨、切碎。大蒜洗淨,壓成蒜泥。
2. 雞蛋煮熟後, 取出蛋黃,壓成泥。
3. 鱈魚肉做成小餅,外面裹上面糊,放入油鍋中煎至兩面金黃後,出鍋瀝油。
4. 將生菜末、蒜泥和蛋黃泥一同放入油鍋中煸炒,加入鹽、胡椒粉調味,出鍋後,蓋在煎好的鱈魚餅上即可。
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