![維也納曲奇餅乾怎麼做-維也納曲奇餅乾的做法]( "維也納曲奇餅乾怎麼做-維也納曲奇餅乾的做法")
- “PH大師（PierreHerme），被稱為法國甜品界的畢加索，對於熱愛甜點的人來説，他的這款經典曲奇配方是一定要試試的，我只做了原方的一半量，解解饞而已。”食材明細主料低筋麪粉（65克）黃油（62克）蛋清（15克）輔料可可粉（8克）糖粉（25克）精鹽（1克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）維也納曲奇餅乾的...
- 19813
![維也納曲奇餅乾的做法 【維也納曲奇餅乾】 維也納曲奇餅乾怎麼做]( "維也納曲奇餅乾的做法 【維也納曲奇餅乾】 維也納曲奇餅乾怎麼做")
- “曲奇來啦每次都很喜歡擠成花兒的模樣,看她們美美的捨不得吃掉!PH大師的這款餅乾配方流傳了很多年,直到前幾天帥廚（@帥帥小廚）再次推薦.我決定嘗試嘗試她究竟有何不同.成品的口感絕對會讓你大吃一驚,不愧是美國烘焙界的畢加索.花形不是固定的可以是W型S型或是如我這樣,我...
- 24772
![好吃的維也納可可曲奇餅乾如何做簡單又好吃]( "好吃的維也納可可曲奇餅乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘這款維也納可可曲奇餅乾，曲奇的造型是以彎曲摺疊的波浪線組成，非常喜歡這款曲奇蜿蜒的造型，與普通曲奇造型不太一樣，加上厚重的可可粉，真的是整個屋子都充滿了甜蜜的味道，可可的甜蜜再加上餅乾的香脆，再配上一杯...
- 10169
![維也納餅乾怎麼做-維也納餅乾的做法]( "維也納餅乾怎麼做-維也納餅乾的做法")
- 食材明細主料無鹽黃油（175克）糖粉（20克）麪粉（175克）玉米麪粉（40克）輔料巧克力（75克）奶油（48克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）維也納餅乾的做法步驟1、黃油打發2、加入糖粉3、打發至順滑4、加入麪粉和玉米麪粉5、攪拌順滑6、將混合物用勺子舀到鋪好油紙的烤盤上，留點間距。每一個用...
- 15404
![誘人的維也納曲奇餅乾如何做簡單又好吃]( "誘人的維也納曲奇餅乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃油：125可可粉：15低筋麪粉：130輔料蛋白：1個鹽：適量糖粉：50具體步驟1.稱好低粉和可可粉2.黃油軟化，加入糖粉和鹽3.用打蛋器打至鬆髮狀4.分次加入蛋清，攪打均勻5.一次性篩入混合粉，快速拌勻6.裝入裱花袋7.烤盤...
- 9750
![維也納巧克力酥餅怎麼做-維也納巧克力酥餅的做法]( "維也納巧克力酥餅怎麼做-維也納巧克力酥餅的做法")
- 食材明細主料黃油（110克）糖粉（45克）鹽（1克）香草精（1克）蛋白（20克）低筋麪粉（120克）輔料可可粉（15克）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）維也納巧克力酥餅的做法步驟1、材料備齊，黃油軟化，香草精和蛋清放一起。2、黃油加糖粉拌勻用電動打蛋器打發到微發白的狀態。3、分2次加入蛋白和香草精...
- 24360
![維也納餅乾的做法 維納斯之戀——超好吃的維也納餅乾 維也納餅乾怎麼做]( "維也納餅乾的做法 維納斯之戀——超好吃的維也納餅乾 維也納餅乾怎麼做")
- ““維納斯之戀”相信好多朋友都看過，無論是演員還是美景都堪稱一絕，維納斯已經被賦予愛情的代名詞，朋友，你是否已經找到你的維納斯女神？.....假如沒有維納斯女神的陪伴，那就讓維也納餅乾來陪伴吧......”食材明細主料黃油（95g）糖粉（50g）熟蛋黃（1個）白砂糖（10g）香草精（2滴）鹽（1g）蛋白（15g）輔...
- 5637
![維也納酥餅怎麼做-維也納酥餅的做法]( "維也納酥餅怎麼做-維也納酥餅的做法")
- “做法簡單，即使是烘焙新手也絕對可以成功的哦。要是有香草莢一定會跟美味的呢，維也納餅乾可以中間夾心巧克力，帶着淡淡的巧克力味，口感極佳，看電視休閒時來個一口酥也是種享受噢。”食材明細主料低筋麪粉（70g）黃油（60g）輔料奶粉（10g）白砂糖（15g）蛋清（15g）糖粉（20g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗...
- 31842
![維也納麪包的做法 【維也納麪包】維也納風情三明治麪包 維也納麪包怎麼做]( "維也納麪包的做法 【維也納麪包】維也納風情三明治麪包 維也納麪包怎麼做")
- “維也納麪包與維也納三明治早餐，一直是困擾我的問題維也納麪包的配方來自阪本利佳原料配比做了許多替換三明治，早餐無論在餐廳還是家庭中，都是比較受歡迎的麪包、蔬菜、雞蛋、培根、火腿、沙拉醬...一個簡單地面包如此豐富，做早餐再合適不過了麪包來源：1840年，維也納出身的奧...
- 6509
![維也納可可曲奇的做法 【維也納可可曲奇】 維也納可可曲奇怎麼做]( "維也納可可曲奇的做法 【維也納可可曲奇】 維也納可可曲奇怎麼做")
- “據説這款曲奇方子來自法國的絕對大師級烘焙高手PierreHerme。這位大師在美國被稱為烘焙界的畢加索，他的作品以頂級而精確的用料，獨特而繁瑣的做法及無與倫比的口感而著名，維也納可可曲奇差不多可以説是他最簡單的一款了。如果你感興趣可以嘗試一下，一定不會失望~~”食材明...
- 10528
![維也納可可曲奇怎麼做-維也納可可曲奇的做法]( "維也納可可曲奇怎麼做-維也納可可曲奇的做法")
- “這個方子是在Lucky小佳的菜譜裏學來的，做了幾次，不光自己覺得好吃，親戚朋友也都説好吃。怕以後找不到了，所以自己也做一個菜譜保存下來。感謝Lucky小佳的分享哦！”食材明細主料低筋麪粉（130克）可可粉（15克）無鹽黃油（125克）雞蛋清（1個）輔料糖粉（50克）鹽（1克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通...
- 27890
![多功效維也納曲奇餅乾如何做簡單又好吃]( "多功效維也納曲奇餅乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘維也納曲奇餅乾，是加入黃油，可可粉和一些其它餅乾的原料製作而成。作為一種甜食，維也納曲奇餅乾甜而不膩，同時加入的可可粉使其具有巧克力的味道，維也納曲奇餅乾不像一般的曲奇餅乾那樣具有高熱量和高脂量，反而...
- 29373
![維也納可可曲奇(PH)如何做簡單又好吃]( "維也納可可曲奇(PH)如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料中粉：130黃油(軟化)：125蛋白：1.5T糖粉：50可可粉：15鹽：1小撮輔料具體步驟1.中粉和可可粉混合過篩1-2次至混合均勻2.黃油先加糖粉打發，再加入蛋白打勻3.加入1中過篩好粉類，輕輕拌勻。4.拌好的麪糊裝入曲奇花嘴的...
- 18711
![維也那曲奇餅乾怎麼做-維也那曲奇餅乾的做法]( "維也那曲奇餅乾怎麼做-維也那曲奇餅乾的做法")
- “非常想嘗試一下擠花的曲廳，於是年前網購了裱花嘴，到貨就迫不及待地試做了，使用的PH大師的配方，果然很容易擠花形，而且味道不錯，出爐後片刻就被吃光光了。”食材明細主料低粉（65克）可可粉（8克）蛋清（15克）輔料黃油（62克）白糖（25克）鹽（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）維也那曲奇餅乾...
- 16239
![杏仁維也納曲奇怎麼做-杏仁維也納曲奇的做法]( "杏仁維也納曲奇怎麼做-杏仁維也納曲奇的做法")
- “烤箱入手這麼久，做了各種各樣的餅乾，但是曲奇是第一次做。參照了PH大師的配方，稍微減輕了點兒黃油的分量，做出來的曲奇也照樣奶香濃郁，特別酥脆~”食材明細主料黃油（75g）低筋麪粉（90g）杏仁片（5g）輔料白砂糖（40g）蛋清（1個）食鹽（2g）可可粉（10g）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏仁維也納...
- 12261
![檸檬維也納曲奇怎麼做-檸檬維也納曲奇的做法]( "檸檬維也納曲奇怎麼做-檸檬維也納曲奇的做法")
- 食材明細主料黃油（130克）檸檬汁（1個）檸檬皮（1個）淡奶油（90克）低粉（200克）鹽（1克）糖粉（70克）檸檬糖糖粉（75克）新鮮檸檬汁（13-15克）果味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）檸檬維也納曲奇的做法步驟1、黃油室温軟化，鹽與糖粉放到一起。2、用刮刀將兩者攪拌均勻。3、加入檸檬皮，量可以根據自己口味...
- 25077
![維也納可可曲奇如何做簡單又好吃]( "維也納可可曲奇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：125麪粉：130輔料蛋白：1個可可粉：15糖粉：50鹽：適量具體步驟1.黃油+糖粉打鬆發2.分次加入蛋清，攪打均勻3.倒入混合過篩的粉類（麪粉+可可粉），拌勻4.做好的餅乾糊倒入裱花袋5.在烤紙上擠出S形180度烘焙15-18分...
- 20380
![酥脆的維也納可可曲奇餅乾如何做簡單又好吃]( "酥脆的維也納可可曲奇餅乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酥脆的維也納可可曲奇餅乾是一道烘焙類的小吃，他主要用到黃油、法芙娜可可粉、低筋麪粉等。黃油是一種用牛奶加工出來的產物，黃油含有維他命、脂肪酸、礦物質等。黃油含有極為豐富的營養，它的營養是奶食品的...
- 31149
![維也納可可酥餅怎麼做-維也納可可酥餅的做法]( "維也納可可酥餅怎麼做-維也納可可酥餅的做法")
- “原料和步驟簡單，只加蛋清的一款曲奇，吃起來非常酥化，香濃可可味，難以抵擋。”食材明細主料黃油（125g）低粉（130g）可可粉（15g）輔料糖粉（50g）蛋清（18g）鹽（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）維也納可可酥餅的做法步驟1、準備原料，黃油室温軟化2、把室温軟化的黃油倒進乾淨乾爽的容器3...
- 19793
![維也納可可曲奇餅乾怎麼做-維也納可可曲奇餅乾的做法]( "維也納可可曲奇餅乾怎麼做-維也納可可曲奇餅乾的做法")
- “這款維也納可可曲奇，曲奇的造型是以彎曲摺疊的波浪線組成，非常喜歡這款曲奇蜿蜒的造型，與普通曲奇造型不太一樣，加上厚重的可可粉，在烘焙的時候，滿屋都飄散着巧克力的香甜。幸福感飆升幾倍，入口是酥酥的真是好吃不過夜的呢。”食材明細主料黃油（125克）低筋麪粉（130克）法芙娜可可粉...
- 18308
![好吃的維也納曲奇餅乾如何做簡單又好吃]( "好吃的維也納曲奇餅乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘提起維也納曲奇餅乾，大家可能都沒聽説過，説到底，其實維也納曲奇餅乾也就是曲奇餅乾的一種。特別適合孩子食用，尤其是特別挑食的寶貝，色澤誘人，相信好多寶貝看到了肯定忘掉挑食的習慣，喜歡的朋友們為了家人趕緊嘗...
- 29464
![美味的維也納曲奇餅乾如何做簡單又好吃]( "美味的維也納曲奇餅乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘維也納曲奇餅乾是一款口感酥脆的餅乾，吃起來的味道也是非常酥脆好吃的。有句話説得好，要想要抓住一個人，先要抓住那個人的味，這樣才能夠和你心愛的永遠在一起。如今，男朋友也可以為女朋友學烹飪，這也是非常有愛...
- 31512
![美味的維也納曲奇如何做簡單又好吃]( "美味的維也納曲奇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘維也納曲奇聽起來就很有感覺，而且名字很有文化的樣子，維也納是不是想起什麼呢，就是和藝術有關的東西吧，這個曲奇還真的是很神奇呀，維也納曲奇大家肯定會覺得做法可能會有點難做吧，但其實不是，他的做法其實是很簡...
- 11435
![維也納可可曲奇的做法 PH大師經典配方——維也納可可曲奇 維也納可可曲奇怎麼做]( "維也納可可曲奇的做法 PH大師經典配方——維也納可可曲奇 維也納可可曲奇怎麼做")
- “這個配方可謂在焙友之間廣為流傳，不管在哪都常看到它的身影，每看到一次都要饞到一次，即使已經品嚐過它的美味，哈哈，也有可能是應了那句話，“巧克力是人生贏家！”我家姐姐對我做的東西極少主動表態，無論好吃不好吃，這款曲奇是我能想起來的、姐姐吃過多次之後再想起它仍舊會流口水...
- 21440
![蝸牛曲奇的做法 蝸牛曲奇(維也納可可酥餅) 蝸牛曲奇怎麼做]( "蝸牛曲奇的做法 蝸牛曲奇(維也納可可酥餅) 蝸牛曲奇怎麼做")
- “方子來自法國的大師級烘焙高手PierreHerme。大師配方果真不是浪得虛名滴，可可跟黃油的濃郁醇香配合酥鬆的口感，絕對是下午茶的最佳伴侶，非常非常的好吃！再做成孩子喜歡的模樣，兒子開開心心的帶去學校和同學分享去了！這位大師被稱為烘焙界的畢加索，他的作品以頂級而精確的用料，...
- 16509
味味甜
