美味的維也納曲奇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

維也納曲奇聽起來就很有感覺，而且名字很有文化的樣子，維也納是不是想起什麼呢，就是和藝術有關的東西吧，這個曲奇還真的是很神奇呀，維也納曲奇大家肯定會覺得做法可能會有點難做吧，但其實不是，他的做法其實是很簡單的，相信你們都會做的。

主料

低粉 ：145
黃油 ：125

輔料

白糖 ：50
蛋白 ：20
鹽 ：1

具體步驟

、準備所需材料，黃油室温下軟化。2、軟化的黃油里加鹽、糖粉。3、打發至順滑。分兩次加入蛋清，攪拌均勻後再加入剩餘的蛋清。5、攪打至顏色發白，體積稍變膨大的順滑狀態。

、篩入低筋麪粉。7、用橡皮刮刀切拌至沒有明顯的乾粉狀即可，不要過度攪拌。

、裱花袋裏裝入菊花齒，將面煳裝入袋中。9、烤盤鋪油紙，

擠出你喜歡的花紋

、烤箱預熱180度，中層烤15分鐘左右，至邊緣微金黃色即可

真的超好吃的，很酥，很脆，很香，黃油的味道剛剛好，太幸福了